ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบทานปลาแซลมอนและอยากลองทำเมนูง่าย ๆ ที่ได้รสชาติกลมกล่อมและหอมกรุ่นจากเนยและน้ำผึ้งผสมกับเปลือกเลมอนสด ๆ เมนูแซลมอนอบเนยน้ำผึ้งเลมอนในหม้อทอดไร้น้ำมันถือเป็นทางเลือกที่ดีมากเลยนะครับ โดยปกติแล้ว การอบแซลมอนด้วยเตาอบอาจจะใช้เวลานานกว่าพอสมควร แต่มาใช้หม้อทอดไร้น้ำมันจะช่วยให้แซลมอนสุกเร็วและยังคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อปลาได้ดี นอกจากนี้กลิ่นหอมของเนยเค็มและน้ำผึ้งธรรมชาติจะช่วยเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัวกับเลมอนสด ที่ใส่เข้าไปเป็นตัวเพิ่มความสดชื่นและมีกลิ่นหอมที่ทำให้ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ สูตรง่าย ๆ ที่แนะนำคือ ใช้แซลมอนสดโรยด้วยเกลือชมพู พริกไทยดำ เนยเค็มเล็กน้อย น้ำผึ้งธรรมชาติ และผงปาปริก้าเพื่อเพิ่มสีสัน จากนั้นใส่ผิวเลมอนสไลซ์บาง ๆ ตกแต่งและอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 13 นาที ความร้อนกำลังพอดีทำให้ปลาไม่แห้งและคงความชุ่มฉ่ำ สิ่งที่ต้องระวังคืออย่าอบนานเกินไปเพราะจะทำให้เนื้อปลาแข็งแข็งและเสียความนุ่มชุ่มลิ้นไป สำหรับคนชอบรสชาติเผ็ดนิด ๆ อาจจะเพิ่มพริกไทยดำให้แรงขึ้นเล็กน้อย หรือจะใช้พริกปาปริก้าปรุงเพิ่มเผ็ดร้อนตามความชอบ สำหรับใครที่รักษาสุขภาพและลดการใช้น้ำมัน หม้อทอดไร้น้ำมันถือว่าตอบโจทย์มาก เพราะไม่ต้องใช้น้ำมันมากเหมือนทอดทั่วไปแต่ได้ความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อปลาเหมือนเดิม ลองทำตามดูนะครับ คุณจะได้เมนูแซลมอนอบที่ทั้งสุขภาพดีและรสชาติดี ในเวลาไม่กี่นาทีเอง เป็นเมนูที่เหมาะกับมือใหม่มาก ๆ ที่อยากลองทำอาหารเลิศรสแต่ไม่ซับซ้อน