Chicken rice when Uncle Tia

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหาร้าน “ข้าวมันไก่ลุงเตี้ย / ข้าวมันไก่พัฒนาการ” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม อันนี้เป็นทิปส์จากที่ไปกินมาค่ะ ร้านอยู่แถวซอยพัฒนาการ 53 หน้าร้านสังเกตง่าย มีตู้กระจกแขวนไก่ต้ม เห็นแล้วหิวตั้งแต่ยังไม่สั่ง เรื่องรสชาติ: จุดที่ทำให้ติดใจคือ “ข้าวมัน” ค่อนข้างหอมและมีความเค็มมันกำลังดี กินเปล่าๆ ก็อร่อย ไม่แฉะ ไก่ตอนที่นี่เป็นแนวชิ้นใหญ่ หนานุ่ม แต่ไม่ถึงกับฉ่ำมาก จะออกแห้งนิดๆ แบบไก่ตอนต้มที่ทำมาดี (ข้อดีคือกินแล้วไม่เลี่ยน) ถ้าชอบเนื้อไก่นุ่มๆ แนะนำสั่งส่วนอกผสมสะโพก หรือสั่งแบบไก่สับจะได้เนื้อหลากหลายกว่า น้ำจิ้มคือไฮไลต์ของร้านนี้จริงๆ รสค่อนข้างจัดและหอม กินกับข้าวมันแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ใครชอบเผ็ดสามารถเติมพริกได้ตามสไตล์ ส่วน “น้ำซุป” จะออกหวานกลมกล่อม ซดคล่องคอ ช่วยบาลานซ์ความเข้มของน้ำจิ้มได้ดี เรื่องราคา/ความคุ้มค่า: ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “ไก่ตอน ราคา” โดยทั่วไปที่นี่ให้ปริมาณค่อนข้างเยอะเมื่อเทียบกับราคาที่จ่าย (จานใหญ่แบบอิ่มจริง) แนะนำให้สั่งธรรมดาก่อนถ้าไม่ใช่สายกินจุ แล้วค่อยขยับเป็นพิเศษรอบหน้า บรรยากาศและบริการ: ร้านแนวบ้านๆ กินง่ายๆ เน้นเร็วและอิ่ม น้ำเปล่ากับน้ำแข็งมีให้ฟรี (อันนี้ชอบมาก) ถ้าอยากโทรถามเวลาขาย/สั่งกลับบ้าน เห็นเบอร์หน้าร้านคือ 086-978-2267 และในรูปเมนูมีแจ้งเรื่องบริการจัดเลี้ยงด้วย เผื่อออฟฟิศหรือบ้านใครจะสั่งเป็นชุด ทริคการสั่งให้ฟิน: ถ้าชอบรสเข้มให้ขอน้ำจิ้มเพิ่ม แล้วราดนิดๆ ก่อนค่อยจิ้ม จะได้ไม่กลบกลิ่นข้าวมันจนหมด และอย่าลืมซดซุปตาม จะรู้สึกว่ามื้อกลมกล่อมขึ้นมากค่ะ