น้ำพริกผัดปลากระป๋อง
น้ำพริกผัดปลากระป๋อง อร่อยมาก 😋🌶🥬
ทำง่ายมากๆ ซอยกระเทียม หอม เอาไปผัดให้เหลืองใส่ปลากระป๋อง (เลือกที่เขียนว่าปลาแมกเคอเรลนะคะมันจะไม่มีเกล็ดๆ จะได้ทานง่าย)
ใส่พริกป่น+น้ำตาล+น้ำปลา+มะนาว ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ
ตักใส่ถ้วยเสร็จมันจะเหลือที่ติดกระทะ เราก็ตักข้าวมาคลุกอีกรอบ ตรงนี้คือฟินมาก 55
#ลองไปทำกันดูนะคะเมนูง่ายๆ อร่อยด้วย
น้ำพริกผัดปลากระป๋องเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัด และต้องการความสะดวกรวดเร็วในการทำ โดยเฉพาะการเลือกใช้ปลากระป๋องปลาแมกเคอเรลช่วยให้เนื้อปลาไม่มีก้างหรือเกล็ด ทำให้ง่ายต่อการทานและเหมาะกับทุกคนในครอบครัว การทำ น้ำพริกผัดปลากระป๋อง เริ่มจากการซอยกระเทียมให้ละเอียดและผัดจนหอมเหลืองใส วิธีนี้จะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้กับน้ำพริก หลังจากนั้นใส่ปลากระป๋องและเครื่องปรุงอย่างพริกป่น น้ำปลา น้ำตาล และมะนาว ปรับรสชาติตามชอบเพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัว จะได้รสเค็มหวานเปรี้ยวที่กลมกล่อม นอกจากนี้ เมื่อผัดน้ำพริกแล้วส่วนที่ติดกระทะมีรสชาติเข้มข้น เสนอแนะให้ตักข้าวมาคลุกเพื่อรับประทานเพิ่ม รสชาติจะยิ่งอร่อยและเข้มข้นขึ้น เหมาะสำหรับมื้อด่วนหรือจะทำเป็นกับข้าวทานคู่กับผักสดต่างๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ผักสดอย่างแตงกวา หรือผักกาดขาว สำหรับการเก็บรักษา หากทำมากเกินไป สามารถเก็บในตู้เย็นได้ในภาชนะปิดมิดชิด เพื่อคงรสชาติและความสดใหม่ไว้รับประทานในมื้อถัดไป น้ำพริกผัดปลากระป๋องนี้นอกจากจะเป็นเมนูที่ง่ายและรวดเร็วแล้ว ยังเป็นทางเลือกที่ดีในการใช้ปลากระป๋องที่มีอยู่ในครัวให้เกิดประโยชน์สูงสุดอีกด้วย ด้วยการทำเมนูนี้เองที่บ้าน คุณจะสามารถควบคุมความเผ็ดและความเค็มได้ตามต้องการ ลดการใช้สารกันบูดและวัตถุเจือปนจากร้านอาหาร พร้อมกับสร้างความสุขจากการทำอาหารที่ง่ายและอร่อยด้วยวัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปในครัวบ้านคุณเอง
