4/9 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำกระทงใส่ขนมตาลด้วยใบตองเป็นหนึ่งในงานฝีมือที่สนุกและได้ผลลัพธ์ที่สวยงามมาก ทุกครั้งที่ผมลองทำ ผมรู้สึกว่ามันทำให้ขนมดูน่ารับประทานและมีเสน่ห์แบบไทยๆ ที่ไม่เหมือนใคร เพื่อให้กระทงมีความคงทนและสวยงาม การเลือกใบตองที่สดและสะอาดเป็นสิ่งสำคัญ จากนั้นตัดใบตองเป็นขนาด 14x14 ซม. ตาม OCR จากภาพ แล้วเริ่มพับตามขั้นตอนง่ายๆ โดยการพับให้เข้ามุมและซ้อนทับกันอย่างเรียบร้อย จากนั้นใช้ไส้กรอกใบตองหรือไม้จิ้มฟันช่วยยึดให้กระทงคงรูปได้ดีขึ้น เคล็ดลับอีกอย่างคือการไม่ใช้กระทงที่ใหญ่เกินไปเพื่อให้เหมาะกับขนมตาลที่เราจะใส่ เพื่อให้การจัดวางดูลงตัว การทำงานด้วยมือทำให้รู้สึกเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมและการอนุรักษ์ประเพณีไทยอย่างลึกซึ้ง เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำงานฝีมือและอยากเพิ่มความพิเศษให้กับการจัดงานเทศกาลลอยกระทงหรือการทำขนมไทย นอกจากนี้ การใช้กระทงใบตองยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพราะสามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ และยังช่วยส่งเสริมการอนุรักษ์วัฒนธรรมไทยให้คนรุ่นใหม่ได้เห็นคุณค่าและสนุกกับการลงมือทำเองมากขึ้น

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

คิมบับพับ เมนูเกาหลีสุดฮิต ทำง่าย อร่อยเต็มคำ
วันนี้ชวนทำ คิมบับพับ 🍙💗 เมนูเกาหลีทำง่าย ใช้สาหร่าย ข้าว ไข่ ปูอัด ผักกรอบๆ และทูน่ามายอง วางเป็น 4 ช่องแล้วพับเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม กินง่ายเหมือนแซนด์วิช ไส้แน่น สีสวย อิ่มกำลังดี เหมาะกับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือทำใส่กล่องข้าวมากๆ ทริคคืออย่าใส่ไส้เยอะเกินไป และพักไว้สักครู่ก่อนตัด จะช่วยให้อยู
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 94 ครั้ง

ทองม้วนสดง่ายๆในกระทะ!!
ทองม้วนสดใบเตย ไส้ครีมกะทิมะพร้าวอ่อน แป้งเหนียวนุ่ม อร่อยมาก 📝อัตราส่วนแป้ง - แป้งมัน ตราปลามังกร 250 กรัม - แป้งข้าวเจ้าว 50 กรัม - น้ำตาลมะพร้าว 130 กรัม - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำกะทิ 340 กรัม - เกลือ1/4 ช้อนชา - ไข่ไก่ 1 ฟอง - ผงใบเตย 2 ช้อนโต๊ะ 📝อัตราส่วนไส้ - กะทิ 250 กรัม
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 8757 ครั้ง

ขนมตะโก้ (ขนมไทยโบราณ)
ตะโก้ เป็นขนมไทยโบราณที่เคี้ยวเพลิน รสชาติลงตัวสุดๆ จากความหวานมันของตัวขนมด้านล่าง และความเค็มมันตัดเลี่ยนของหน้ากะทิข้นๆ ด้านบน วันนี้มีสูตร "ตะโก้เผือกและข้าวโพด" ทำง่าย หอมอร่อย กลมกล่อม มาฝากกันค่ะ ​🥣 วัตถุดิบหลัก ​1. ส่วนตัวขนม (ชั้นล่าง) ​แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง ​แป้งมันสำปะหล
Aom Ananya

Aom Ananya

ถูกใจ 52 ครั้ง

🌿 ขนมใส่ไส้ หอมกะทิ นุ่มละมุนแบบขนมไทยโบราณ 🥥✨
วันนี้พามาทำ “ขนมใส่ไส้” ขนมไทยห่อใบตองสุดละมุน 💚 แป้งนุ่มหนึบ สอดไส้มะพร้าวหวานหอม ราดหน้ากะทิเค็มมันนิดๆ พอรวมกับกลิ่นใบตองตอนนึ่งคือหอมฟุ้งมากกก 🥥🌿 เป็นขนมที่หน้าตาน่ารัก ถ่ายรูปสวย แถมรสชาติอบอุ่นเหมือนขนมบ้านคุณยายเลยค่ะ ใครชอบขนมไทยหอมกะทิ ต้องเซฟไว้ลองทำตามน้า ✨ #ขนมใส่ไส้ #ขนมไท
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 12 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงขนมเบื้องหลายชิ้น มีไส้ครีมสีขาวและหน้าฝอยทองสีทอง สีเขียว และสีส้ม วางเรียงกันอย่างน่ารับประทาน โดยมีข้อความว่า "ขนมเบื้อง" อยู่ตรงกลางภาพ
ขนมเบื้อง
วิธีทำขนมเบื้อง ตัวแป้ง 1. แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ถ้วย 2. แป้งถั่วเขียว 1/2 ถ้วย 3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ 4. ไข่ไก่ (ใช้ไข่แดงผสมน้ำคนให้เข้ากัน) 1 ฟอง 5. น้ำ 1/2 ถ้วย 6. น้ำปูนใส 1/2 ถ้วย ตัวน้ำตาล 7. น้ำตาลปีบ 1/2 ถ้วย 8. ไข่เป็ด (ใช้แต่ไข่ขาว) 1 ฟอง หน้าหวาน 9. มะพร้าวทึนทึก (ขูดบางสั้นๆ
วันใหม่ ณัชปภา 🧿🧿🧿🧿

วันใหม่ ณัชปภา 🧿🧿🧿🧿

ถูกใจ 25 ครั้ง

กระทงใบเตยหอมๆ พับง่ายๆค่ะ
ขอขอบคุณคุณMai ค่ะ
Espresso Jmp

Espresso Jmp

ถูกใจ 40 ครั้ง

ขนมเบื้องกรอบหอม 🥥✨ ไส้หวานละมุน กินเพลินสุดๆ
วันนี้ชวนทำ “ขนมเบื้อง” ขนมไทยโบราณสุดน่ารักที่ทั้งกรอบ หอม และหวานละมุนมาก 💛 แป้งบางกรอบ ทาครีมหวานนุ่มๆ โรยมะพร้าวขูดกับฝอยทองสีทองสวย กัดคำเดียวคือฟินแบบคิดถึงร้านขนมไทยเลยค่ะ ทำเป็นของว่างก็ปัง ทำลงคอนเทนต์ก็ถ่ายรูปสวยสุดๆ เซฟสูตรไว้ลองทำตามน้า 🥰✨ #กินกับlemon8 #อร่อยกับlemon8 #ขนมไ
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 9 ครั้ง

ภาพรวมแสดงห่อหมกอกไก่ใส่เห็ดในกระทงใบตองที่จัดวางสวยงาม พร้อมวัตถุดิบ เคล็ดลับ และขั้นตอนการทำ 5 ขั้นตอน ได้แก่ ผสมเครื่องแกง ปรุงรส ใส่วัตถุดิบ ห่อ/ใส่ภาชนะ และนึ่ง
🥥 ห่อหมกอกไก่ใส่เห็ด (แบบง่าย ทำขายก็ได้)
🛒 วัตถุดิบ • อกไก่สับหรือหั่นชิ้นเล็ก 200 กรัม • เห็ด (เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดเข็มทอง) 100 กรัม • ไข่ไก่ 1 ฟอง • กะทิ 1 ถ้วย • พริกแกงเผ็ด 1–2 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลเล็กน้อย • ใบมะกรูดซอย / ใบโหระพา (ถ้ามี) &
อ๋อมแอ๋ม ทริปเที่ยวทำอาหาร🍳

อ๋อมแอ๋ม ทริปเที่ยวทำอาหาร🍳

ถูกใจ 106 ครั้ง

ขนมใส่ไส้
ขนมใส่ไส้ หรือเรียกอีกชื่อว่า ขนมสอดไส้ เป็นขนมไทยโบราณที่มีรสชาติหวานมันจากไส้มะพร้าวและความเค็มมันจากหน้ากะทิ มักนิยมใช้ในพิธีมงคลอย่างพิธีขันหมากเพื่อความเป็นสิริมงคล
วิวติดแว่น ≽^• ˕ • ྀི≼ 🌻

วิวติดแว่น ≽^• ˕ • ྀི≼ 🌻

ถูกใจ 8 ครั้ง

ภาพขนมเบื้องกรอบน่ารับประทานทั้งไส้หวานและไส้เค็มในตะกร้า พร้อมสูตรส่วนผสมแป้งที่ใช้แป้งมันสำปะหลัง และการคำนวณต้นทุนต่อชิ้นประมาณ 2.50 บาท แนะนำให้ขายชิ้นละ 5 บาท
มาบอกสูตรการทำ ขนมเบื้อง ขายดีพร้อมคำนวณต้นทุน
ได้เลยค่ะ ✅ ใช้แป้งมันได้แน่นอน และเป็นตัวเลือกที่แม่ค้าใช้กันเยอะมาก เพราะ ถูก หาง่าย กรอบดี 👍 🥞 สูตรขนมเบื้อง (ใช้แป้งมันแทนแป้งถั่วเขียว) 🔸 ส่วนผสมแป้ง (ประมาณ 40 ชิ้น) แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำเปล่า 450 มล. เกลือ ½ ช้อนชา 👩‍🍳 วิ
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 71 ครั้ง

สูตร ขนมเบื้อง (Khanom Buang)
✨ แบบทำขายได้จริง โพสต์ปังๆ 📸 🧾 วัตถุดิบ 🥞 ส่วนแป้ง • แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม • แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม • กะทิ 250 มล. 🥥 • ไข่ไก่ 1 ฟอง 🥚 • น้ำตาลทราย 50 กรัม • เกลือ 1/4 ช้อนชา 🍯 ส่วนไส้ • ไส้หวาน/เค็ม 300 กรัม •
OT Bakery Homemade

OT Bakery Homemade

ถูกใจ 7 ครั้ง

ขนมเบื้องญวน
ขนมเบื้องญวนเข้ามาในประเทศไทยพร้อมกับเชลยชาวญวนในสมัยรัชกาลที่ 3 ระหว่างสงครามสยาม-เวียดนาม และได้กลายเป็นเมนูอาหารที่หาทานได้ตามตลาด แผงขายริมถนน หรือร้านอาหารไทยทั่วไป โดยเฉพาะร้านอาหารไทยชาววัง 1. ลักษณะเด่น แผ่นแป้ง: มีสีเหลืองทองสวยงามจากผงขมิ้น แผ่นใหญ่ บาง และกรอบสนิท โดยเฉพาะบริเวณขอบ รู
น้ำไม่เต็มแก้ว

น้ำไม่เต็มแก้ว

ถูกใจ 28 ครั้ง

กระทงสี่เหลี่ยม
#กระทงใบตอง #กระทงทำเอง #กระทะสี่เหลี่ยม #กระทง 💋วิธีทา:
เล่าเรื่องจากรูปภาพby Lemon8

เล่าเรื่องจากรูปภาพby Lemon8

ถูกใจ 5 ครั้ง

วิธีทำ "ขนมถังแตก" ขนมงานวัด รสชาติหอมหวานมัน มีแค่กระทะเทฟล่อนใบเดียวก็ทำได้ที่บ้าน 🫓🥥
"ขนมถังแตก" ส่วนผสม 📝 (สูตรแป้งสด) ส่วนผสมตัวแป้ง 🥣 ◾น้ำเปล่า 600 ml. 🍶 ◾เกลือสมุทร 1 ช้อนชา🧂 ◾กะทิ 150 ml.🥥 ◾แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม🍚 ◾แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม🍚 ◾น้ำตาลทราย 200 กรัม🥣 ◾ไข่ไก่เบอร์ 2=1 ฟอง🥚 ◾กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา🥃 ◾ยีสต์ 1 ช้อนชา ◾ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผ
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 279 ครั้ง

สูตรแซนวิชชีสในกระทะ #อาหารเช้า #แจกสูตรฟรี #แจกสู
สูตรแซนวิชชีสในกระทะ #อาหารเช้า #แจกสูตรฟรี #แจกสูตรอาหาร
Pan in Yunnan

Pan in Yunnan

ถูกใจ 10 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม