3 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำผัดมะเขือยาวหมูสามชั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยครับ ผมลองทำตามสูตรนี้แล้ว ต้องบอกว่าเนื้อมะเขือยาวเวลาผัดกับหมูสามชั้นที่นำน้ำมันพอประมาณลงทอดก่อนจะช่วยทำให้มะเขือมีความนุ่มและหอมมากยิ่งขึ้น จุดสำคัญคือการใช้พริกกระเทียมที่ผัดจนหอมก่อน ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้สุกและมีความกรอบนิดๆ การใส่น้ำปลา ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำมันหอยลงไปในปริมาณที่เหมาะสมทำให้น้ำซอสกลมกล่อมหอมหวานกำลังดี ที่ชอบมากคือการเติมใบโหระพาสดตอนท้ายผัด ทำให้ได้กลิ่นหอมที่เข้ากันอย่างลงตัว ระหว่างการทำผัดทำให้หมั่นชิมรสชาติได้ตามชอบ โดยเฉพาะถ้าใครชอบรสจัดขึ้นอีกนิด สามารถเพิ่มพริกได้ตามชอบ สำหรับมะเขือยาว ผมมักจะใช้มะเขือยาวที่สดใหม่และไม่แก่เกินไป เพื่อให้มะเขือยาวไม่แข็งและไม่นิ่มเละเวลาผัด การปรุงเมนูนี้สามารถทำได้เร็ว เหมาะสำหรับมื้อด่วนหรือมื้อเย็นที่อยากกินอะไรที่ทำง่ายๆแต่รสชาติอร่อยและมีประโยชน์ เนื่องจากมะเขือยาวเป็นผักที่ให้ไฟเบอร์สูง โดยรวมแล้วเมนูผัดมะเขือยาวหมูสามชั้นถือเป็นเมนูที่คุ้มค่าและเหมาะกับคนที่อยากลองทำอาหารบ้านแบบง่ายๆ แต่อร่อย และสามารถปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงรสให้เหมาะกับความชอบของแต่ละคนได้อย่างยืดหยุ่นครับ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

EP.28 ผัดมะเขือยาวหมูสับ🍆🐖
EP.28 ผัดมะเขือยาวหมูสับ🍆🐖 ทำให้เรื่องเข้าครัวเป็นเรื่องง่าย👍 ฉบับคนเหงาทำกิน🥰 #ชั้นสามพาหิว #ผัดมะเขือยาว #ผัดมะเขือยาวหมูสับใบโหระพา #ทําอาหาร #chansampaahiew กรุงเทพมหานคร
ชั้นสามพาหิว🍴

ชั้นสามพาหิว🍴

ถูกใจ 20 ครั้ง

ผัดมะเขือยาว
#ผัดมะเขือยาว
กินง่ายอร่อยดี

กินง่ายอร่อยดี

ถูกใจ 262 ครั้ง

"มะเขือยาวสอดไส้หมูสับ" (หรือมะเขือยาวหยั่งเนื้อ) เป็นเมนูที่ทำง่า
#เมนูมะเขือ #มะเขือเหลือหลาย #มะเขือยาว #ผัดมะเขือยาวหมูสับ
สะใภ้จีนแต้จิ๋ว

สะใภ้จีนแต้จิ๋ว

ถูกใจ 0 ครั้ง

แจกสูตรผัดมะเขือยาวโหระพา เข้มข้น หอม อร่อยมาก
แจกสูตรผัดมะเขือยาวโหระพา รสชาติเข้มข้น หอมโหระพา พร้อมเคล็ดลับทำให้มะเขือยาวสีเขียวสวย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว 🥦วัตถุดิบ: – น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ – มะเขือยาวหั่นเเว่น (ลูกละ 300 กรัม) 1 ลูก – กระเทียมกลีบใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ – พริกขี้หนูสวนสับ 1 ช้อนชา – หมูบดติดมัน 100 กร
KRUA.CO

KRUA.CO

ถูกใจ 143 ครั้ง

ผัดมะเขือยาว,หมูสามชั้น
ผัดมะเขือยาว,หมูสามชั้น #ผัดมะเขือ #ผัดมะเขือยาวหมูสับ #เมนูมะเขือ #ข้าวกล่องแฟน #lemon8ไดอารี่
แม่อัน งานบ้าน,งา��นครัว

แม่อัน งานบ้าน,งานครัว

ถูกใจ 2 ครั้ง

ผัดมะเขือยาวหมูสับ
กระทะใช้ดี ร้อนเร็ว กระจายความร้อนดี ประหยัดแก๊ส และ เวลา ล้างง่าย น้ำหนักเบา จับกระชับมือ พิกัดที่ไลน์ ไอดี : @kln789 (มี@ ด้านหน้านะคะ) หรือสอบถามที่ข้อความ เริ่มต้น 299บ. เห็นคลิปแล้วทักไป (พิเศษได้ส่งฟรีพร้อมของแถม) #ห้องครัวtiktok #กระทะ #อร่อยบอกต่อ #ของดีบอกต่อ #ครัวหลงน่าน
ครัวหลงน่าน

ครัวหลงน่าน

ถูกใจ 6 ครั้ง

✨ผัดมะเขือยาว
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #ผัดมะเขือยาว
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 616 ครั้ง

เมนูนี้แฟนชอบมาก ผัดมะเขือยาว 🍆
แฟนฉันชอบกินเมนูนี้มาก แต่นางไม่กินมะเขือยาว กินแต่หมูสับกับน้ำผัด น้ำผัดที่ดูเยอะ แฟนฉันตักคลุกข้าวกินกับหมูสับอร่อยมาก ส่วนฉันกินมะเขือยาว 55555 #ผัดมะเขือยาวหมูสับ #lemon8 #เมนูง่ายๆ #มิ้นที่ทําไปเรื่อย
Yada

Yada

ถูกใจ 4 ครั้ง

#ผัดมะเขือยาว
เมนูง่ายๆ ที่เบิ้ลข้าวกันทั้งบ้าน ในเดือนแห่งความรัก แต่เป็นเดือนที่ไม่มีวันหยุดยาว เลยทำเมนูง่ายๆ แต่ของโปรดสมาชิกทั้งครอบครัว ผัดมะเขือยาวหมูสับ ปรุงรสหมูและผัดหอมๆ ด้วยซอสลุงหนวดตราภูเขาทอง อร่อยได้หมดแค่มีลุง เพิ่มนัวกลมกล่อมด้วยซอสหอยนางรมภูเขาทอง แม่อร่อยใหญ่ ชอบมากค่ะ🥰 #ผัดมะเขือยาว #ผัด
Tui.u.ri.cooking

Tui.u.ri.cooking

ถูกใจ 164 ครั้ง

ผัดมะเขือยาว
กินง่ายอร่อยดี

กินง่ายอร่อยดี

ถูกใจ 93 ครั้ง

ผัดมะเขือยาวหมูสับ
กับข้าวบ้านวันนี้ ผัดมะเขือยาวหมูสับ🐷 🥦วัตถุดิบ: -หมูสับ -มะเขือยาว -ใบโหระพา -พริก -กระเทียม -น้ำมันหอย -ซีอิ๊วขาว -ผงปรุงรส -น้ำตาล -น้ำมันพืช 🍳ขั้นตอนการทำ: -หั่นมะเขือยาวตามความชอบ -นำมะเขือยาวลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัด -ทอดมะเขือยาวประมาน 30-45 วินาที -นำมะเขือขึ้นพักไว้ -ตำพริกก
KJR.N

KJR.N

ถูกใจ 15 ครั้ง

ผัดมะเขือยาว
ผัดมะเขือยาว 🍆 อร่อยๆ ค่ะ ✨ #ผัดมะเขือยาว #อาหารไทย
แจ่มจรัส เด้!!

แจ่มจรัส เด้!!

ถูกใจ 4 ครั้ง

Ep. 16 ผัดมะเขือยาวหมูสับ
#มะเขือยาวผัดหมูสับ #เมนูมะเขือ
Cooking by Tita

Cooking by Tita

ถูกใจ 0 ครั้ง

แจกสูตรแกงไก่ใส่มะเขือยาว🐔
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: -สะโพกไก่ -มะเขือยาว -น้ำตาล น้ำปลา -พริกแกงแดง -กะทิ -ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: กระทะ/หม้อ ตะหลิว/ทัพพี 🍳ขั้นตอนการทำ: -ตั้งกระทะนำพริกแกงแดงลงไปผัดกับกะทิให้แตกมัน จากนั้นใส่สะโพกไก่ลงไป ผัดให้เข้ากับพริกแกงจนไก่สุก เติมน้ำเปล่าพอประมาณ จ
พลอยจ้าาาาา

พลอยจ้าาาาา

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพผัดมะเขือยาวใส่หมูสับในกระทะสีเข้ม ประกอบด้วยมะเขือยาวสีเขียวและเหลือง หมูสับ ใบโหระพา และพริกแดงซอย
ผัดมะเขือยาวใส่หมูสับ
ศิริรัตน์ โชคประดับ

ศิริรัตน์ โชคประดับ

ถูกใจ 10 ครั้ง

ผัดมะเขือยาว
มะเขือยาวอาจดูเป็นผักบ้านๆ แต่ความอร่อยของมันอยู่ที่การปรุงให้พอดี ไฟที่ใช่ เครื่องปรุงที่ลงตัว และใจที่ตั้งใจทำให้คนกิน ทุกคำที่นุ่มละมุนคือรสมือของคนทำ ไม่ต่างจากชีวิต… บางครั้งสิ่งที่เรียบง่าย ก็อร่อยและมีคุณค่ามากที่สุด 🍽️ 🍆 วิธีทำ : ผัดมะเขือยาว (สูตรง่าย ทำไว อร่อยแน่น) วัตถุดิบ มะเขือยาว
ข้าวแกงพุงตึง

ข้าวแกงพุงตึง

ถูกใจ 2 ครั้ง

ผัดมะเขือยาวหมูสับ
ผัดมะเขือยาวหมูสับ(Stir-fried Long Green Eggplant) #cooking #thaifood #easyrecipe #homemade #CapCut
เมนูง่ายๆทำได้หลังบ้าน

เมนูง่ายๆทำได้หลังบ้าน

ถูกใจ 6 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม