5/16 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการทำผัดมะเขือยาวหมูสามชั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยครับ ผมลองทำตามสูตรนี้แล้ว ต้องบอกว่าเนื้อมะเขือยาวเวลาผัดกับหมูสามชั้นที่นำน้ำมันพอประมาณลงทอดก่อนจะช่วยทำให้มะเขือมีความนุ่มและหอมมากยิ่งขึ้น จุดสำคัญคือการใช้พริกกระเทียมที่ผัดจนหอมก่อน ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้สุกและมีความกรอบนิดๆ การใส่น้ำปลา ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำมันหอยลงไปในปริมาณที่เหมาะสมทำให้น้ำซอสกลมกล่อมหอมหวานกำลังดี ที่ชอบมากคือการเติมใบโหระพาสดตอนท้ายผัด ทำให้ได้กลิ่นหอมที่เข้ากันอย่างลงตัว ระหว่างการทำผัดทำให้หมั่นชิมรสชาติได้ตามชอบ โดยเฉพาะถ้าใครชอบรสจัดขึ้นอีกนิด สามารถเพิ่มพริกได้ตามชอบ สำหรับมะเขือยาว ผมมักจะใช้มะเขือยาวที่สดใหม่และไม่แก่เกินไป เพื่อให้มะเขือยาวไม่แข็งและไม่นิ่มเละเวลาผัด การปรุงเมนูนี้สามารถทำได้เร็ว เหมาะสำหรับมื้อด่วนหรือมื้อเย็นที่อยากกินอะไรที่ทำง่ายๆแต่รสชาติอร่อยและมีประโยชน์ เนื่องจากมะเขือยาวเป็นผักที่ให้ไฟเบอร์สูง โดยรวมแล้วเมนูผัดมะเขือยาวหมูสามชั้นถือเป็นเมนูที่คุ้มค่าและเหมาะกับคนที่อยากลองทำอาหารบ้านแบบง่ายๆ แต่อร่อย และสามารถปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงรสให้เหมาะกับความชอบของแต่ละคนได้อย่างยืดหยุ่นครับ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

#🍆🦐 ผัดมะเขือยาวกุ้งสดใส่โหระพา😋
🥣 วัตถุดิบ: • มะเขือยาว 2 ลูก หั่นท่อน • กุ้งสด 200 กรัม • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ • พริกแดงจินดา 5-10 เม็ด • ใบโหระพา 1 ถ้วย • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันสำหรับผัด 👩‍🍳 วิธีทำ: 1. โขลกพริกกับกร
golf

golf

ถูกใจ 4 ครั้ง

วิธีทําผัดมะเขือยาวหมูสับใบโหระพา
#ผัดมะเขือ #มะเขือยาวผัดหมูสับ #เมนูมะเขือ #มะเขือยาว #อาหาร
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 120 ครั้ง

ผัดมะเขือยาวหมูสับ
เตรียมของ (สำหรับ 1 จาน) ​มะเขือยาว 1 ลูก (หั่นแล้วแช่น้ำเกลือกันดำ) ​หมูสับ 1 กำมือ (ประมาณ 100 กรัม) ​กระเทียม + พริกสับ (ตามชอบ) ​ใบโหระพา 1 กำมือ ​เครื่องปรุง: เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา, น้ำเปล่าเล็กน้อย ​👩‍🍳 วิธีทำ (3 ขั้นตอน) ​ผัดเครื่อง: ตั้ง
sukanyakulpaktara

sukanyakulpaktara

ถูกใจ 1 ครั้ง

"ผัดมะเขือยาวหมูสับ"###
laoong thongkam .."Pad Riew"

laoong thongkam .."Pad Riew"

ถูกใจ 1 ครั้ง

ผัดมะเขือยาว
#ผัดมะเขือยาว
กินง่ายอร่อยดี

กินง่ายอร่อยดี

ถูกใจ 322 ครั้ง

EP.28 ผัดมะเขือยาวหมูสับ🍆🐖
EP.28 ผัดมะเขือยาวหมูสับ🍆🐖 ทำให้เรื่องเข้าครัวเป็นเรื่องง่าย👍 ฉบับคนเหงาทำกิน🥰 #ชั้นสามพาหิว #ผัดมะเขือยาว #ผัดมะเขือยาวหมูสับใบโหระพา #ทําอาหาร #chansampaahiew กรุงเทพมหานคร
ชั้นสามพาหิว🍴

ชั้นสามพาหิว🍴

ถูกใจ 21 ครั้ง

"มะเขือยาวสอดไส้หมูสับ" (หรือมะเขือยาวหยั่งเนื้อ) เป็นเมนูที่ทำง่า
#เมนูมะเขือ #มะเขือเหลือหลาย #มะเขือยาว #ผัดมะเขือยาวหมูสับ
สะใภ้จีนแต้จิ๋ว

สะใภ้จีนแต้จิ๋ว

ถูกใจ 0 ครั้ง

ผัดมะเขือยาวหมูสับ
กระทะใช้ดี ร้อนเร็ว กระจายความร้อนดี ประหยัดแก๊ส และ เวลา ล้างง่าย น้ำหนักเบา จับกระชับมือ พิกัดที่ไลน์ ไอดี : @kln789 (มี@ ด้านหน้านะคะ) หรือสอบถามที่ข้อความ เริ่มต้น 299บ. เห็นคลิปแล้วทักไป (พิเศษได้ส่งฟรีพร้อมของแถม) #ห้องครัวtiktok #กระทะ #อร่อยบอกต่อ #ของดีบอกต่อ #ครัวหลงน่าน
ครัวหลงน่าน

ครัวหลงน่าน

ถูกใจ 8 ครั้ง

✨ผัดมะเขือยาว
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #ผัดมะเขือยาว
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 634 ครั้ง

เมนูนี้แฟนชอบมาก ผัดมะเขือยาว 🍆
แฟนฉันชอบกินเมนูนี้มาก แต่นางไม่กินมะเขือยาว กินแต่หมูสับกับน้ำผัด น้ำผัดที่ดูเยอะ แฟนฉันตักคลุกข้าวกินกับหมูสับอร่อยมาก ส่วนฉันกินมะเขือยาว 55555 #ผัดมะเขือยาวหมูสับ #lemon8 #เมนูง่ายๆ #มิ้นที่ทําไปเรื่อย
Yada

Yada

ถูกใจ 4 ครั้ง

ผัดมะเขือยาว
กินง่ายอร่อยดี

กินง่ายอร่อยดี

ถูกใจ 96 ครั้ง

#เมนูเบิ้ลข้าว #ผัดมะเขือยาว
ซื้อมะเขือม่วงรี หรือ มะเขือแพะม่วง มา10บาท เอาผัดมะเขือยาวที่ลูกไม่ค่อยจะยาวได้จานใหญ่เลย วันนี้ใช้กระทะจีน Vitalux ตราหัวม้าลาย กระทะมีโครงสร้าง 3 ชั้น ช่วยลดการติดกระทะ ด้ามไม้สักจับถนัดมือ มี มอก. รับรองความปลอดภัย ใช้ดีมากค่ะ สนใจกระทะจีน Vitalux ตราหัวม้าลาย ขนาด 30 ซม. บ้านเขียว : @ zeb
Tui.u.ri.cooking

Tui.u.ri.cooking

ถูกใจ 38 ครั้ง

ผัดมะเขือยาว
ผัดมะเขือยาว 🍆 อร่อยๆ ค่ะ ✨ #ผัดมะเขือยาว #อาหารไทย
แจ่มจรัส เด้!!

แจ่มจรัส เด้!!

ถูกใจ 7 ครั้ง

ภาพแสดงวัตถุดิบสำหรับทำแกงไก่ใส่มะเขือยาว ประกอบด้วยสะโพกไก่สับ มะเขือยาว พริกแกงแดง กะทิ น้ำตาล น้ำปลา ใบโหระพา ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าแดง
ภาพขั้นตอนการทำแกงไก่ใส่มะเขือยาว เริ่มจากการผัดพริกแกงกับกะทิ ใส่ไก่ เติมน้ำ ปรุงรส ใส่กะทิเพิ่ม เคี่ยว ใส่ มะเขือยาว และปิดท้ายด้วยใบโหระพา ใบมะกร�ูด พริกชี้ฟ้าแดง
ภาพแกงไก่ใส่มะเขือยาวที่ปรุงเสร็จแล้วในชามแก้วใส มีเนื้อไก่ มะเขือยาว ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าแดงลอยหน้า ดูน่ารับประทาน
แจกสูตรแกงไก่ใส่มะเขือยาว🐔
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: -สะโพกไก่ -มะเขือยาว -น้ำตาล น้ำปลา -พริกแกงแดง -กะทิ -ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: กระทะ/หม้อ ตะหลิว/ทัพพี 🍳ขั้นตอนการทำ: -ตั้งกระทะนำพริกแกงแดงลงไปผัดกับกะทิให้แตกมัน จากนั้นใส่สะโพกไก่ลงไป ผัดให้เข้ากับพริกแกงจนไก่สุก เติมน้ำเปล่าพอประมาณ จ
พลอยจ้าาาาา

พลอยจ้าาาาา

ถูกใจ 5 ครั้ง

แจกสูตรผัดมะเขือยาวโหระพา เข้มข้น หอม อร่อยมาก
แจกสูตรผัดมะเขือยาวโหระพา รสชาติเข้มข้น หอมโหระพา พร้อมเคล็ดลับทำให้มะเขือยาวสีเขียวสวย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว 🥦วัตถุดิบ: – น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ – มะเขือยาวหั่นเเว่น (ลูกละ 300 กรัม) 1 ลูก – กระเทียมกลีบใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ – พริกขี้หนูสวนสับ 1 ช้อนชา – หมูบดติดมัน 100 กร
KRUA.CO

KRUA.CO

ถูกใจ 214 ครั้ง

ภาพผัดมะเขือยาวใส่หมูสับในกระทะสีเข้ม ประกอบด้วยมะเขือยาวสีเขียวและเหลือง หมูสับ ใบโหระพา และพริกแดงซอย
ผัดมะเขือยาวใส่หมูสับ
ศิริรัตน์ โชคประดับ

ศิริรัตน์ โชคประดับ

ถูกใจ 10 ครั้ง

🥰🥰 ผัดมะเขือยาวหมูสับกระเพรา
ananya.su

ananya.su

ถูกใจ 54 ครั้ง

มะเขือยาวนุ่ม หมูสับเน้นๆ ข้าวสวยหมดหม้อแน่นอน!
#มะเขือยาวผัดหมูสับ #ผัดมะเขือยาวหมูสับ #ผัดมะเขือ #อร่อยมาก #อร่อย
Fonproy Strawberry

Fonproy Strawberry

ถูกใจ 2 ครั้ง

ผัดมะเขือยาวหมูสับ
กับข้าวบ้านวันนี้ ผัดมะเขือยาวหมูสับ🐷 🥦วัตถุดิบ: -หมูสับ -มะเขือยาว -ใบโหระพา -พริก -กระเทียม -น้ำมันหอย -ซีอิ๊วขาว -ผงปรุงรส -น้ำตาล -น้ำมันพืช 🍳ขั้นตอนการทำ: -หั่นมะเขือยาวตามความชอบ -นำมะเขือยาวลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัด -ทอดมะเขือยาวประมาน 30-45 วินาที -นำมะเขือขึ้นพักไว้ -ตำพริกก
KJR.N

KJR.N

ถูกใจ 15 ครั้ง

มาทาน ผัดมะเขือยาว กันค่ะ
srinualsoponwatta

srinualsoponwatta

ถูกใจ 4 ครั้ง

ผัดมะเขือยาวค่ะ...😍🥰👍
Infinity

Infinity

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพผัดมะเขือยาวหมูสับในกระทะ มีมะเขือยาวสีเขียวหั่นชิ้น หมูสับ ใบโหระพา และพริกแดงคลุกเคล้ากันอย่างน่ารับประทาน พร้อมข้อความ 'กรุณา พาหิว' บนอาหาร
ผัดมะเขือยาว
#ผัดมะเขือยาว #กรุณาพาหิว #ครัวคอนโด
กรุณา พาหิว

กรุณา พาหิว

ถูกใจ 28 ครั้ง

ผัดมะเขือยาวกุ้งสด จานนี้ทีเด็ดอยู่ที่สีมะเขือ!
#ผัดมะเขือยาว #เมนูง่ายๆ #เข้าครัวกับLemon8 #อาหาร #อร่อยบอกต่อ
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 86 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม