ผัดกะเพราไข่ต้มยางมะตูมหมูสับ😋

5/23 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมผัดกะเพราเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนไทย ไม่ว่าจะกินง่าย ทำไว รสชาติจัดจ้านที่ผสมผสานด้วยเครื่องเทศต่างๆ ที่เข้ากันอย่างลงตัว สำหรับสูตรผัดกะเพราไข่ต้มยางมะตูมหมูสับนี้ ถือเป็นการเติมเต็มรสชาติด้วยความนุ่มละมุนของไข่ต้มยางมะตูม ซึ่งไข่ลักษณะนี้จะมีไข่แดงที่ยังไม่แข็งตัวเต็มที่ ทำให้เวลาทานผสมกับกับข้าวร้อนๆ แล้วเพิ่มความกลมกล่อมอย่างไม่น่าเชื่อ การทำไข่ต้มยางมะตูมไม่ยาก แค่ต้มน้ำเดือดประมาณ 6-7 นาที แล้วนำออกมาตั้งทิ้งในน้ำเย็นเพื่อหยุดการสุก จากนั้นเมื่อนำมายกผัดกะเพราจะได้ความนุ่มและรสชาติที่ละมุนไม่แห้งจนเกินไป ตัวหมูสับที่ใช้ก็ควรเลือกหมูเนื้อแดงคุณภาพดี ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และพริกขี้หนูสดเพื่อเพิ่มความหอมและความเผ็ดร้อนตามสไตล์กะเพรา ในขั้นตอนการผัด ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไปเจียวก่อนหมูสับจนหอม จากนั้นเติมหมูสับลงไปผัดจนสุก ใส่พริกขี้หนูสับหรือพริกสดตามชอบ ใส่ใบกะเพราสดเยอะๆ เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของกะเพราแท้จริง จึงค่อยเติมน้ำปลาปรับรสชาติตามส่วน จากนั้นตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมวางไข่ต้มยางมะตูมไว้ด้านข้าง รอยไข่แดงที่ไหลออกมารวมกับน้ำผัดกะเพราจะช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น สำหรับคนที่อยากลองทำอาหารจานง่ายแถมอร่อย การผัดกะเพราไข่ต้มยางมะตูมหมูสับถือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก สามารถทำทานได้ทุกมื้อและปรับรสได้ตามความชอบ ถ้าใครเป็นแฟนผัดกะเพราแบบดั้งเดิม การเพิ่มไข่ต้มยางมะตูมเข้าไปนับว่าเป็นการพัฒนารสชาติที่คุ้มค่าและน่าจะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยรสจัดแน่นอน

ค้นหา ·
ผัดกะเพราหมูสับไข่

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ แม่นุชแม่ลูก4
แม่นุชแม่ลูก4ผู้สร้าง

ผัดกะเพราไข่ต้มยางมะตูมหมูสับ😋 #กะเพราไข่ต้ม #กะเพราหมูสับ #Food #Friedegg

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ข้าวผัดกะเพราไข่ต้ม ไข่เป็ดยางมะตูมเยิ้ม ✨
ข้าวผัดกะเพราไข่ต้ม ไข่เป็ดยางมะตูมเยิ้ม ๆ ร้าน Kai Chef House อาคารชาญอิสสระทาวเวอร์ 2 ชั้น 2 3 ฟอง 80.- / 4 ฟอง 90.- #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #อร่อยบอกต่อ #KPตะลอนแหลก
KP ตะลอนแหลก

KP ตะลอนแหลก

ถูกใจ 945 ครั้ง

ยำไข่ต้มหมูสับ สูตรเด็ด
#ยำไข่ต้มหมูสับ #เมนูง่ายๆ #เมนูวันนี้ #กินอะไรดี
Aziza’s

Aziza’s

ถูกใจ 13 ครั้ง

ภาพอินโฟกราฟิกสูตรต้มแซ่บไข่ดาวหมูสับ แสดงชามต้มแซ่บพร้อมหมูสับ ไข่ดาว พริก และผักชีฝรั่งในน้ำซุปใสรสจัดจ้าน พร้อมรายละเอียดวัตถุดิบ สูตรน้ำซุป วิธีทำ 9 ขั้นตอน และเคล็ดลับความอร่อย ใช้เวลาทำ 20 นาที
🌶️🥚 ต้มแซ่บไข่ดาวหมูสับ เมนูง่ายๆ ที่อร่อยเกินคาด!
ใครกำลังมองหาเมนูทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่รสชาติแซ่บถึงใจ ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ ❤️ ✨ จุดเด่นของเมนูนี้ • โปรตีนสูงจากหมูสับและไข่ • ทำง่าย ใช้เวลาไม่ถึง 20 นาที • น้ำซุปรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม • กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ฟินมาก เคล็ดลับความอร่อย 🍋 👉 ใส่น้ำมะนาวหลังปิดไฟ 👉 ใช้พริกขี้หนู
JBdarawan

JBdarawan

ถูกใจ 8 ครั้ง

ลาบเห็ดชิเมจิ หมูสับกุ้ง 🥩🦐✨
วันนี้มาแชร์เมนูข้าวกล่อง อิ่มท้องและใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แถมทำง่ายมาก ✨ วัตถุดิบ หมูสับ/กุ้ง/เห็ดชิเมจิ พริกซอย หอมแดง/หอมแขกก็ได้ สะระแหน่ ต้นหอม ผงปรุงรสลาบของ รสดีเมนู ✨วิธีการทำ - ลวก เห็ด กุ้ง และหมูสับ - นำวัตถุดิบมาคลุกรวมกับผงปรุงรสลาบ - ชิม แล้วเพิ่มรสชาติตามชอบ ส่วนตัวจะเพิ่ม
What i eat in a day

What i eat in a day

ถูกใจ 380 ครั้ง

ต้มพะโล้หมูสามชั้นไข่ยางมะตูม
✨เหมาะสำหรับ: #ต้มพะโล้ #ไข่พะโล้หมูสามชั้น #กับข้าวที่บ้าน
กับข้าว ที่บ้าน

กับข้าว ที่บ้าน

ถูกใจ 44 ครั้ง

คั่วกลิ้งหมูสับแบบฉบับปักษ์ใต้แท้ๆ เผ็ดร้อนจนต้องร้องขอชีวิต! 🔥🐷
#คั่วกลิ้งหมู #แกงใต้ #กับข้าวกับจอย
Kabkhaw.kabjoy

Kabkhaw.kabjoy

ถูกใจ 20 ครั้ง

ไข่ต้มยางมะตูมเยิ้มๆ 🍳✨ ทำง่าย อร่อยฟินทุกคำ
เมนูง่ายๆ ที่กินได้ไม่มีเบื่อ 💛 ไข่ขาวนุ่ม ไข่แดงเยิ้มกำลังดี โรยเกลือพริกไทยนิดๆ หรือกินคู่ขนมปังปิ้งก็ฟินสุดๆ เซฟไว้ทำมื้อเช้าหรือมื้อว่างได้น้า 🥚🌷 #กินอะไรดี #อร่อยกับlemon8 #ติดเทรนด์ #กินกับlemon8 #เมนูง่ายๆ
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 9 ครั้ง

ภาพไข่ต้มยางมะตูม 7 นาที วางอยู่ในจานสีขาว มีทั้งแบบผ่าครึ่งและแบบเต็มฟอง เผยให้เห็นไข่แดงเยิ้มๆ สีส้มสวยงาม พร้อมข้อความระบุเวลาและลักษณะของไข่
ภาพไข่สามฟองกำลังต้มอยู่ในกระทะสีดำที่มีน้ำเดือดปุดๆ พร้อมคำแนะนำขั้นตอนการต้มไข่ โดยให้ใส่เกลือและจับเวลา 7 นาที
ภาพช้อนตักไข่ต้มยางมะตูมหนึ่งฟองขึ้นมา เผยให้เห็นไข่แดงเยิ้มๆ สีส้มสดใสอย่างชัดเจน โดยมีไข่อื่นๆ อยู่ในจานสีขาวด้านหลัง
ไข่ต้มยางมะตูมฉ่ำๆ แค่ 7 นาที 🥚🫶🏻
#วิธีต้มไข่ยางมะตูม #ไข่ต้มยางมะตูม #ไข่ยางมะตูม #ทำอาหาร #Lemon8ฮาวทู
Bumrptb

Bumrptb

ถูกใจ 1443 ครั้ง

ไข่ต้มยางมะตูม🥰🥰
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 2 ครั้ง

ไข่ต้มยางมะตูม
วิธีต้มไข่ยางมะตูม 1. นำน้ำใส่หม้อให้ท่วมไข่ แล้วต้มน้ำจนเดือด 2. ค่อย ๆ ใส่ไข่ลงไป 3. จับเวลาประมาณ 6–7 นาที * 6 นาที: ไข่แดงเยิ้มมาก * 7 นาที: ไข่แดงข้นคล้ายยางมะตูม 4. เมื่อครบเวลา นำไข่แช่น้ำเย็นหรือน้ำแข็งทันที 3–5 นาที เพื่อหยุดความร้อนและปอกง่าย #ไข่ต้มยางมะตูม #Lemon8ฮ
Kukky

Kukky

ถูกใจ 6 ครั้ง

กะเพราไข่ต้มยางมะตูม ตักข้าวรอแม่กันเลยนะลูก
Senual_mon

Senual_mon

ถูกใจ 56 ครั้ง

ไข่ต้มยางมะตูมมมมมมมม🥚
#ไข่ต้ม #กอรส #ลดน้ําหนัก
มิลค์ลดแล้วนะ (-12kg)

มิลค์ลดแล้วนะ (-12kg)

ถูกใจ 127 ครั้ง

🥚 #ไข่ต้มยางมะตูม แค่จับเวลาให้เป๊ะ ก็ได้ไข่สวยๆ ฟินทุกครั้ง ✨
🥚 พิกัดหม้อเคลือบเซรามิก 🧡 Shopee : https://s.shopee.co.th/2B9GGTtFsQ 💜 Lazada : https://s.lazada.co.th/s.ZYGlXY?cc&t=p-i2z1Zqb-sCFNzfJ 🖤 TikTok : https://vt.tiktok.com/ZS9JjuWDyNt8o-EjLxb/ #softboiledegg #เคล็ดลับก้นครัว #ไข่ต้ม #เมนูประจำวัน
☕️🥗แฟนผมเป็นสาว Healthy🥗☕️

☕️🥗แฟนผมเป็นสาว Healthy🥗☕️

ถูกใจ 10 ครั้ง

ภาพไข่ต้มยางมะตูมในชามสีชมพู มีไข่ต้มที่ยังไม่ผ่า 3 ฟอง และไข่ต้มผ่าครึ่ง 2 ซีก เผยให้เห็นไข่แดงสีส้มเยิ้มสวยงาม น่ารับประทานเพื่อสุขภาพ
มากินไข่ต้มเพื่อสุขภาพกันค่ะ😍 ไข่ต้มยางมะตูม😘✨
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 36 ครั้ง

มากินผัดกะเพรามาม่าหมูสับกันจ้า
ครัว แอนนี่

ครัว แอนนี่

ถูกใจ 36 ครั้ง

ต้มไข่ยางมะตูม เยิ้ม เยิ้มม ต้มยังไง❓️กี่นาที ⏱️
วิธีต้มไข่ยางมะตูม ฉ่ำๆ เยิ้มๆ #ไข่ต้มยางมะตูม #Lemon8ฮาวทู #ต้มไข่ #ไข่ต้ม #เมนูง่ายๆ
ปุ้มปุ้ยอยู่บ้าน

ปุ้มปุ้ยอยู่บ้าน

ถูกใจ 36 ครั้ง

ผัดกะเพราอกไก่ไรน้ำมัน + ไข่ต้ม เผ็ด เฮลตี้ อร่อย🌱🌶️
ผัดกะเพราอกไก่ไรน้ำมัน + ไข่ต้ม เป็นมื้อคุณภาพที่อร่อย เผ็ดสะท้าน ได้โปรตีนแน่นๆ เลยล่ะ🌱🌶️🌱🌶️ 🌶️ ผัดพริกกับกระเทียมด้วยน้ำเปล่า จากนั้นใส่อกไก่บดลงไป ผัดจนพอสุก ตามด้วยถั่วฝักยาว ✨ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาวสูตร low sodium ตัดหวาน ด้วยน้ำตาลหญ้าหวานเล็กน้อย เพิ่มสีสันด้วยซอสง่วนเชียงจี๊
Healthy Annie Diary

Healthy Annie Diary

ถูกใจ 34 ครั้ง

ภาพข้าวราดห่อหมกปลาช่อนวางบนข้าวสวยร้อนๆ มีไข่ต้มยางมะตูมสีส้มสดสองซีก และน้ำจิ้มพริกสดหอมแดงในถ้วยเล็กๆ จัดวางบนจานสีขาวอย่างน่ารับประทาน
ข้าวราดห่อหมกปลาช่อนกับไข่ต้มยางมะตูม
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 30 ครั้ง

🍜 ชวนทำ "เส้นหมี่ต้มยำหมูสับไข่เยิ้ม" เครื่องแน่น แซ่บซี๊ดโดนใจ ทำเองง่ายมาก! 🌶️🍋
​ฮัลโหลทุกคนนน~ วันนี้ใครกำลังอยากกินอะไรรสจัดจ้าน ซดน้ำซุปคล่องคอแถมเครื่องแน่นๆ ปักหมุดโพสต์นี้ด่วนเลยค่ะ! วันนี้ขอเสนอเมนู "เส้นหมี่ต้มยำหมูสับไข่เยิ้ม" ทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน วัตถุดิบไม่เยอะ แต่อร่อยแสงออกปากแน่นอน ไปดูวิธีทำกันเลยยยย 👇✨ ​🛒 วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ​เส้นหมี่ขาวแห้ง ​หม
Kookkik

Kookkik

ถูกใจ 10 ครั้ง

หมูสับคั่วซอสแม๊กกี้พริกหนุ่ม
🍚✨ เมนูบ้าน ๆ ที่กินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ หมูสับคั่วซอสแม็กกี้หอม ๆ คลุกเคล้ากับพริกหนุ่ม รสเข้มข้น หอมกลิ่นคั่วเบา ๆ เสิร์ฟคู่ไข่ต้มเยิ้ม ๆ อิ่มอร่อยแบบเรียบง่าย 💚 มื้ออร่อยวันนี้…ขอฝากไว้ที่ “กินข้าวหน่อย” 🥰 #หมูสับคั่ว #พริกหนุ่ม #ไข่ต้ม #อาหารโฮมเมด #Lemon8Food
@noi_SJ7824

@noi_SJ7824

ถูกใจ 3 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม