The noodles are very delicious.
The purpose of the "revealed" store
Create opportunities and careers:
It's a place to practice real work skills for inmates.
Return good people to society:
So that inmates can put their skills to their own living after acquittal.
Create a new image of the prison:
From places of detention to areas of learning and opportunity creation.
Serving the public:
It is a restaurant and drink that is open to the public.
Menu and service examples
Food: Fresh shrimp Thai stir-fry, garlic fried chicken wings, pan eggs, noodles
Cup candy, puff curry, and lots of other snacks.
Beverages: Coffee, Juice, Cafe, Carf Available
Some branches may offer car washing, karaoke, and inmate music performances.
ร้านหับเผยไม่ได้เป็นเพียงแค่ร้านอาหารธรรมดา แต่ยังเป็นโครงการที่มีความหมายลึกซึ้งในการสร้างโอกาสและอาชีพให้กับผู้ต้องขัง โดยร้านนี้เปิดโอกาสให้ผู้ต้องขังได้ฝึกฝนทักษะการทำงานจริง และสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้แก่เรือนจำ จากสถานที่คุมขังกลายเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้และพัฒนาตนเอง เมนูก๋วยเตี๋ยวของร้านหับเผยถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ลูกค้าหลายคนพูดถึงว่า "อร่อยมาก" ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและความสดใหม่ของวัตถุดิบ รวมทั้งเมนูอื่น ๆ อย่างผัดไทยกุ้งสด ปีกไก่ทอดกระเทียม รวมถึงขนมถ้วยและกระหรี่พัฟที่เป็นเอกลักษณ์ ที่น่าสนใจคือ ร้านยังมีคาเฟ่ที่เสิร์ฟกาแฟ น้ำผลไม้ และมีปลาคาร์ฟเพื่อเพิ่มบรรยากาศให้ลูกค้าได้ผ่อนคลาย นอกจากนี้บางสาขายังมีบริการล้างรถยนต์ คาราโอเกะ และการแสดงดนตรีจากผู้ต้องขังเอง ช่วยเปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับศักยภาพและความสามารถของผู้ต้องขังในการพัฒนาและกลับคืนสู่สังคมอย่างมีคุณค่า เมนูทอดมันปลากรายและน้ำยาใต้อย่างที่ลูกค้าหลายคนแนะนำว่า รสชาติเข้มข้น หอม อร่อย ราคาประหยัดประมาณ 50 บาทต่อชาม ถือเป็นอีกเอกลักษณ์หนึ่งที่ทำให้ร้านนี้มีความน่าสนใจและดึงดูดผู้มาเยือนได้อย่างดี ด้วยแนวคิดที่มุ่งหวังคืนคนดีสู่สังคมและส่งเสริมการเลี้ยงชีพหลังพ้นโทษ ร้านหับเผยจึงไม่เพียงเป็นร้านอาหาร แต่ยังเป็นแหล่งเรียนรู้และศูนย์กลางการพัฒนาชีวิตผู้ต้องขังอย่างแท้จริง ที่ลูกค้าสามารถมีส่วนร่วมในการสนับสนุนโครงการดี ๆ นี้ได้อย่างเต็มใจ
