ขนมหม้อแกงถั่วเป็นขนมไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะมีรสชาติหวานมันและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน แต่การใช้ความหวานจากน้ำตาลทั่วไปอาจทำให้บางคนกังวลเรื่องน้ำตาลและแคลอรี่ พวกเราจึงได้ลองใช้ "น้ำตาลหล่อฮั้งก้วย Lakanto S" ซึ่งเป็นน้ำตาลทางเลือกที่ให้ความหวานเทียบเท่าน้ำตาลทั่วไป แต่มี 0 แคลอรี่และไม่กระทบระดับน้ำตาลในเลือด จากประสบการณ์การทำขนมหม้อแกงถั่วโดยใช้ Lakanto S รู้สึกว่านอกจากจะช่วยลดความหวานที่มากเกินไปแล้ว ยังได้รสชาติหวานกลมกล่อม ไม่เฝื่อนหรือขมอย่างที่หลายคนกังวล วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก ใช้ส่วนผสมถั่วเขียว ไข่ไก่ น้ำมันรำข้าว และน้ำตาลหล่อฮั้งก้วยเท่าปริมาณน้ำตาลทั่วไป ใช้เตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสประมาณ 50 นาที เมื่ออบเสร็จทาน้ำมันหอมเจียวลงบนหน้าเค้กเพื่อเพิ่มความหอมและความอร่อย สำหรับคนที่รักสุขภาพหรือผู้ที่ทานคลีนและคีโต ขนมหม้อแกงถั่วสูตรนี้ถือเป็นทางเลือกที่ดีมาก เพราะได้ทานของหวานที่ไม่เพิ่มแคลอรี่และไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด อีกทั้งยังทำเองได้ง่าย ไม่ต้องกังวลเรื่องส่วนผสม ซึ่งช่วยให้เราดูแลสุขภาพได้อย่างเต็มที่และยังได้ทานขนมหวานที่ถูกใจ ถ้ามีโอกาสลองหันมาใช้ Lakanto S แทนน้ำตาลทั่วไปดูนะคะ จะได้รสหวานที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องรู้สึกผิดและยังรักษารสชาติขนมได้อย่างครบถ้วน ลองแชร์ประสบการณ์ทำขนมหรือสูตรของคุณลงในกลุ่ม #LakantoThailand #LakantoSGranule #น้ำตาลหล่อฮั้งก้วย เพื่อแลกเปลี่ยนไอเดียและเทคนิคการทำขนมสุขภาพด้วยกันค่ะ