ราดหน้าทะเล เคล็ดลับ ทำราดหน้าทะเล ให้อร่อย เครื่องแน่นครบรส

#ราดหน้าทะเลเส้นใหญ่กรอบ

วิธีทำ

-ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชผัดเส้นใหญ่ในกะทะใส่ซีอิ๊วดำลงไปผัดๆหั้ยเส้นสุกเหลืองหอม

-จากนั้นตั้งกะทะอีกใบเอาน้ำซุปใส่จากนั้นใส่หมูหมัก กุ้ง ปลาหมึกลงไปพอเดือด ใส่ผักที่หั่นเตรียมไว้แล้วลงไปตามด้วยปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทรายชิมรสตามชอบ

-ละลายแป้งข้าวโพดแล้วค่อยๆเทใส่กะทะเทไปคนไปด้วยพอ

น้ำเหนียวหนืดๆก็ตักราดบนเส้น ที่ผัดแล้ว ใส่กระเทียมเจียว โรยพริกไทยป่นลงไป บนจานเส้นใหญ่เป็นอันเสริฟได้

#ราดหน้าทะเล

#ราดหน้าในตำนาน

#Lemon8ฮาวทู

#ป้ายยากับlemon8

2025/8/22 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับใครที่อยากเพิ่มความหลากหลายให้กับราดหน้าทะเล สูตรนี้สามารถปรับใช้วัตถุดิบได้ตามใจชอบ เช่น การเลือกเส้นใหญ่กรอบหรือนุ่มตามสไตล์ที่ชอบ หรือเพิ่มผักมากขึ้นเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ อีกทั้งการใช้เครื่องปรุงอย่างน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายช่วยปรับรสชาติให้ออกมาครบรสกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ เทคนิคการผัดเส้นใหญ่ให้สุกเหลืองและหอมกรอบเล็กน้อย ทำให้ราดหน้าทะเลเมนูนี้มีรสสัมผัสที่ดี เมื่อน้ำราดข้นเหนียวคลุมเส้นก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยแบบเต็มคำ อีกทั้งกระเทียมเจียวและพริกไทยป่นโรยหน้า ยังเป็นตัวช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนสมดุล ไม่ว่าจะทำให้ครอบครัวหรือเพื่อนฝูงก็สมกับเป็นเมนูทุกโอกาส สำหรับคนที่รักสุขภาพ อยากได้คุณค่าโภชนาการจากอาหารทะเลสด การใช้กุ้งและปลาหมึกสดๆ ทำเองที่บ้านจะช่วยให้มั่นใจในความสะอาดและความสดใหม่ และยังสามารถปรับลดปริมาณน้ํามันพืชได้ตามต้องการโดยไม่กระทบกับรสชาติ ความอร่อยแบบนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบราดหน้าทะเลอย่างแท้จริง!

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Phornsine03
Phornsine03ผู้สร้าง

ทำง่ายๆและทำขายได้

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตร“ราดหน้าเส้นกรอบ”ทำง่ายอร่อยด้วย
แจกสูตร“ราดหน้าเส้นกรอบ”ทำง่ายอร่อยด้วย #ราดหน้าหมูหมักทะเลเส้นกรอบ #ครัววังทิพย์ #อัมรินทร์ทิพย์ #ครัวสนาม
ครัวสนาม

ครัวสนาม

ถูกใจ 103 ครั้ง

แจกสูตรราดหน้าทะเลน้ำซุปเข้มข้น✨🦀🐙
🦑 เปิดคัมภีร์เศรษฐีหน้าใหม่! แจกสูตร "ราดหน้าทะเล" เครื่องแน่น น้ำซุปกลมกล่อม ทำง่าย กำไรปัง 🦐 ​ใครกำลังมองหาเมนูทำขายสร้างอาชีพ หรืออยากทำกินเองฟินๆ ที่บ้าน ห้ามพลาดสูตรนี้เด็ดขาด! ราดหน้าทะเลสูตรทำง่าย รสชาติภัตตาคาร แต่ต้นทุนบ้านๆ เตรียมจดสูตรแล้วไปลุยกันเลยค่ะ ​🥦 หมวดวัตถุดิบ (สำหรั
🍑PEACHII🍑

🍑PEACHII🍑

ถูกใจ 39 ครั้ง

วิธีทำราดหน้าหมี่กรอบ
สูตร ราดหน้าหมี่กรอบหมูหมัก เส้นกรอบ น้ำราดข้นหอม หมูนุ่ม กินร้อนๆ อร่อยมาก วัตถุดิบ ของหลัก * เส้นหมี่เหลือง หรือบะหมี่ไข่ 300 กรัม * หมูสันนอก หรือหมูสันคอหั่นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม * คะน้า 250 กรัม * เห็ดฟาง หรือเห็ดหอมสด 120 กรัม * กระเทียมสับ 6 กลีบ * น้ำซุปหมู หรือน้ำซุปไก่ 700 มล.
อาย ยยย

อาย ยยย

ถูกใจ 24 ครั้ง

ราดหน้าทะเลในแก้วพลาสติกใส มีกุ้ง ปลาหมึก และผัก ราดหน้ามีป้ายราคา 35 บาท วางอยู่บนพื้นไม้ พร้อมข้อความ “ราดหน้าทะเล” ด้านบน
มาบอกสูตร ทำราดหน้าทะเล คัพ ถ้วยละ 35 บาท
พร้อมคำนวณต้นทุน สูตรราดหน้าทะเลใส่แก้ว (แก้วละ 35 บาท) พร้อม คำนวณต้นทุนแบบทำขายจริง 🍜 สูตรราดหน้าทะเล (1 แก้ว) วัตถุดิบ เส้นใหญ่ / เส้นหมี่ 80 กรัม กุ้งขาว 2 ตัว ปลาหมึก 3–4 ชิ้น เนื้อปลา 2–3 ชิ้น ไข่ไก่ 1/2 ฟอง คะน้า / บรอกโคลี 1 กำเล็ก กระเทียมสับ 1 ช้อนชา น้ำมันพืชเล็กน้อย เครื่องป
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 11 ครั้ง

ราดหน้าทะเล
#ราดหน้าทะเล
ครัวคุุณนุช:ชีวิตติดกิน

ครัวคุุณนุช:ชีวิตติดกิน

ถูกใจ 12 ครั้ง

กินราดหน้ากันจ้า
:สร้างภาพผู้หญิงอ้างอิงจากภาพที่แนบใบหน้า100% ผู้หญิงใส่เสิ้อยืดสีขาว กางเกงยีนส์ขาสั้น ผู้หญิงนั่งอยู่ด้านหลังจานราดหน้าทะเลรวมใหญ่ยักษ์มหึ "จานราดหน้าทะเลรวมหมูแบบสมจริง 100% ถ่ายในมุมใกล้แบบโฟกัสลึก เห็นรายละเอียดทุกส่วนของอาหารอย่างคมชัด เส้นบะหมี่เหลืองทอดนุ่มชุ่มซอสใส่ในน้ำราดเหนียวข้น ส
ใจดี

ใจดี

ถูกใจ 7 ครั้ง

ราดหน้าเส้นใหญ่กลมกล่อม😍✨
🍲 วัตถุดิบและส่วนผสม (สำหรับ 1-2 ท่าน) ​1. ส่วนผสมสำหรับหมักหมู (ควรหมักไว้อย่างน้อย 30 นาที) ​สะโพกหมู หรือ สันนอกหมู: 200 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ ไม่หนาไม่บางเกินไป) ​ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ ​น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ ​น้ำตาลทราย: ½ ช้อนชา ​พริกไทยป่น: ½ ช้อนชา ​แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด: 1 ช้อนโ
🍑PEACHII🍑

🍑PEACHII🍑

ถูกใจ 336 ครั้ง

ภาพราดหน้าทะเลในชามสีขาว ประกอบด้วยกุ้งตัวใหญ่ ปลาหมึกหั่นชิ้น ลูกชิ้น ผักคะน้า และเนื้อหมู ราดด้วยน้ำราดหน้าสีน้ำตาลอ่อน ดูน่ารับประทาน
ราดหน้าทะเล
โก๋หลังจวนฯ

โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 35 ครั้ง

ภาพแสดงเส้นหมี่เหลืองทอดจนเหลืองกรอบเป็นกองใหญ่ เตรียมไว้สำหรับทำราดหน้าทะเล
วิธีทำราดหน้าทะเลหมี่เหลืองกรอบ
#สูตรทำอาหาร #ราดหน้าทะเลหมี่เหลืองกรอบ อำเภอบางพลี
พี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 26 ครั้ง

ราดหน้าฮ่องกง ทะเลคั่วพริกเกลือ👍🏻
ติดตามได้ที่ 📍instagram: captainnoi.cheffiat 🍳 #กัปตันเทิน #กัปตันเทินนักกินที่ขับเครื่องบินได้นิดหน่อย #turnjetrider #pilotlife #ราดหน้า
กัปตันเทิน Turn Jetrider

กัปตันเทิน Turn Jetrider

ถูกใจ 10 ครั้ง

ราดหน้าเส้นบะหมี่มันม่วง 😋🌱
ราดหน้าเจเครื่องแน่นอีกแน้ว ใส่เส้นบะหมี่ผักมันม่วง เส้นเหนียวนุ่ม โรย #น้ำพริกเห็ดหอมเจ สูตรคลีน @veggiehomey เพิ่มรสชาติ ดีงาม 😋🍄❤️ #ราดหน้า #อาหารเจ #อาหารสุขภาพ #มังสวิรัติ
veggiediaryth

veggiediaryth

ถูกใจ 14 ครั้ง

ราดหน้าทะเล 🦐👩🏻‍🍳 แจกสูตรอาหาร 👩🏻‍🍳🦐
🍲ชื่อเมนู: ราดหน้าทะเล 🍳ขั้นตอนการทำ: การทำราดหน้าทะเลให้เชลล์ชวนชิมแบบฉบับทำกินเองที่บ้าน เคล็ดลับอยู่ที่การผัดเส้นให้หอมกลิ่นกระทะและการปรุงน้ำราดให้เหนียวใสกำลังดีค่ะ วัตถุดิบ • เส้น: เส้นใหญ่ หรือหมี่ขาว (ตามชอบ) • เครื่องทะเล: กุ้งสด, ปลาหมึก, เนื้อปลากะพง หรือลูกชิ้นปลา • ผัก: คะน้า (ปอ
แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

แม่ครัวหัวกะทิ 👩🏻‍🍳

ถูกใจ 3 ครั้ง

#ราดหน้าทะเล😍
kero889

kero889

ถูกใจ 3 ครั้ง

#หิวราดหน้าทะเล..กินเอาๆกลัวใครแย้ง55😋😋
Orathai Ngachalvy

Orathai Ngachalvy

ถูกใจ 132 ครั้ง

ราดหน้าเส้นหมี่ทะเล
*วิธีทำราดหน้าเส้นหมี่ทะเล* ราดหน้าเส้นหมี่ทะเลเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติอร่อยและทำได้ไม่ยาก ต่อไปนี้คือสูตรและวิธีทำราดหน้าเส้นหมี่ทะเลแบบง่ายๆ: *ส่วนผสม* - เส้นหมี่ 1 ห่อ - ทะเลรวม (กุ้ง, ปลาหมึก, หอย) 200 กรัม - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 2 กลีบ - น้ำซุป 2 ถ้วย - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 10 ครั้ง

แจกสูตร!! ราดหน้า เส้นใหญ่กรอบ
เมนู ราดหน้าเส้นใหญ่กรอบทะเล เป็นอาหารไทยที่ทำไม่ยาก ได้ทั้งความกรอบของเส้นและน้ำราดข้น ๆ หอม ๆ จากทะเล 🍤🦑 ด้านล่างคือสูตรแบบทำกินที่บ้านให้อร่อยใกล้เคียงร้านอาหาร 🧂 วัตถุดิบ 1️⃣ ส่วนเส้นกรอบ เส้นใหญ่ 300 กรัม น้ำมันสำหรับทอด 2️⃣ ส่วนทะเล กุ้งสด 6–8 ตัว (ปอกเปลือกผ่าหลัง) ปลาหมึกหั่น
กิน เที่ยว ตามใจฉัน❤️

กิน เที่ยว ตามใจฉัน❤️

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของราดหน้าหมู ประกอบด้วยหมูหมักนุ่ม ผักคะน้า และแครอทหั่นชิ้น ราดด้วยน้ำราดหน้าสีน้ำตาลเข้ม
“หมักหมูทำราดหน้า” สูตรหอมนุ่มเด้ง
เคล็ดลับ “หมักหมูทำราดหน้า” สูตรหอมนุ่มเด้ง หมักเข้าเนื้อ ++++++วันนี้เรามีสูตรการหมักหมู 4 สูตรด้วยกัน++++++++ สูตรที่ 1 ส่วนประกอบน้ำหมักหมูเต็ม (หมักเนื้อหมู/1 กิโลกรัม) แบบโบราณไม่ใส่ผงโซดา *ส่วนผสม 1. เนื้อหมู ส่วนสะโพก 1 กิโลกรัม (เนื้อหมูส่วนสะโพกเนื้อจะเป็นเส้นใย ให้หั่นแบบขวาง เป็นชิ้น
ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ถูกใจ 32 ครั้ง

ราดหน้าหมูฮ่องกงในชามสีขาวขอบแดง ประกอบด้วยเส้นใหญ่ หมูหมัก คะน้าฮ่องกง และเห็ดหอมในน้ำราดสีน้ำตาลเข้ม เสิร์ฟพร้อมพริกป่น พริกน้ำส้ม และชาจีนร้อนๆ บนผ้าปูโต๊ะสีแดง
สูตร ราดหน้าหมูฮ่องกง (ทำกินเองได้ ทำขายก็ดี)
🏨 ราดหน้าหมูฮ่องกง 🐷 1. หมูหมัก (Velveting ระดับเชฟ) • หมูสันใน 300 กรัม (สไลด์บาง) • ไข่ขาว 1 ฟอง • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ • เกลือเล็กน้อย • น้ำตาลปลายช้อน • เหล้าจีน 1 ช้อนชา • น้ำมันงา 1 ช้อนชา • น้ำสต๊อก 2 ช้อนโต๊ะ 👉 เทคนิคพิเศษ: • หมักแล้ว “นวดจนเนื้อดูเงา” • ลวกในน้ำร้อน
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 19 ครั้ง

ภาพราดหน้าทะเลในชามพลาสติกใส ประกอบด้วยกุ้ง ปลาหมึก ผักคะน้า ข้าวโพดอ่อน และแครอท วางอยู่บนพื้นหญ้าเทียมสีเขียว มีข้อความ “ราดหน้าทะเล” สีชมพูอยู่ด้านบน
ราดหน้าทะเล
#ทำราดหน้าทะเลขาย #อาชีพเสริมระหว่างเลี้ยงลูก ราดหน้าทะเลบ้านคุณแม่ราคา 65 บาททุกคนว่าแพงไปไหมคะ
maruaymalaewjah

maruaymalaewjah

ถูกใจ 7 ครั้ง

🍳 วันนี้ทำเมนูราดหน้าค่ะ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย
🍳 วันนี้ทำเมนูราดหน้าค่ะ คุณออนภาจัดให้อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเลย #playhouse #playhome #tinyhome #tinyhouse #sujinankeereepech
เบียร์ ศุจินันท์

เบียร์ ศุจินันท์

ถูกใจ 38 ครั้ง

ราดหน้าเส้นหมี่...รวมมิตรทะเล
ทำง่ายอร่อยด้วย... #ราดหน้า #ราดหน้าเส้นหมี่ #ราดหน้าทะเล #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 กรุงเทพมหานคร
MrThe Incredibl

MrThe Incredibl

ถูกใจ 1 ครั้ง

ราดหน้าทะเลหมี่กรอบ👍🍜
🍰 🐤✿ 𝐁𝐚𝐢 𝐭𝐨𝐧𝐠 ✿ 🍰 🐤

🍰 🐤✿ 𝐁𝐚𝐢 𝐭𝐨𝐧𝐠 ✿ 🍰 🐤

ถูกใจ 14 ครั้ง

ภาพเกาเหลาราดหน้าผักรวมกุ้งสดในชามสีขาว วางอยู่บนพื้นหลังใบไม้สีเขียว มีข้อความชื่อเมนู "เกาเหลาราดหน้าผักรวม" และโลโก้ Lemon8
ภาพผักรวมหั่นเตรียมไว้ในกระทะ ประกอบด้วยคะน้า กะหล่ำปลี แครอท และดอกกะหล่ำ พร้อมโลโก้ Lemon8 ที่มุมซ้ายล่าง
ภาพมือกำลังเทน้ำแป้งมันลงในกระทะที่มีผักรวมและกุ้งผัดอยู่ เพื่อทำให้น้ำราดหน้าข้นขึ้น พร้อมโลโก้ Lemon8 ที่มุมซ้ายล่าง
เกาเหลาราดหน้าผักรวม
วันนี้แวะมาแชร์เมนูจานด่วนง่ายๆ เกาเหลาราดหน้าผักรวม หั่นผักเยอะเกิน เลยต้องเก็บเส้นไปก่อน 55 วัตถุดิบ (ตามที่มี) - คะน้า - แครอท - ดอกกระหล่ำ - กระหล่าปลี - กุ้งสด - ซอสเห็ดหอม 1 ชต. - พริกไทยขาวป่น ครึ่ง ชช. - แป้งมัน 2 ชช. ผสมน้ำ 2 ชต. - น้ำเปล่า วิธีทำ - ผัดกุ้งและผัก พอเกือบส
panarn story

panarn story

ถูกใจ 8 ครั้ง

ราดหน้าเอ็มไพร์ สดใหม่ ทำวันต่อวัน✨❤️
#ราดหน้า #บุรีรัมย์ #บุรีรัมย์อร่อยบอกต่อ #บุรีรัมย์กินไรดี #บุรีรัมย์ร้านอร่อยบอกต่อ @
ลองไปเรื่อย

ลองไปเรื่อย

ถูกใจ 6 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม