ทริค michelin ⭐️ 3 course menu ในราคา 1xxx฿ ที่ paris🇫🇷

ถ้าเสิร์ชหา “งบ 1xxx” แล้วอยากได้ประสบการณ์ร้านมิชลินสตาร์ในปารีสแบบคุ้มๆ เราว่าคีย์อยู่ที่ “เลือกช่วงเวลา” จริงๆ ค่ะ เพราะหลายร้านจะมี lunch menu ราคาดีกว่ามื้อเย็นแบบคนละโลก อย่าง Ze Kitchen Galerie ที่เราไป มื้อเที่ยงมี 3 คอร์ส 49€ (ประมาณ 1xxx บาท) แต่ดินเนอร์เริ่มสูงกว่ามาก เหมาะกับคนอยากลองดาวมิชลินครั้งแรก หรืออยากเก็บร้านดีๆ โดยไม่ต้องทุ่มงบทั้งทริป สิ่งที่เราได้จากเซ็ตนี้ (จากประสบการณ์วันนั้น) คือมีจานเรียกน้ำย่อย/แอพไทเซอร์ก่อนเริ่ม เสิร์ฟคู่ขนมปัง ตามด้วยคอร์สที่เล่นรสชาติสนุกมาก แนว fusion French-Thai มีความจัดจ้านแบบคนไทยกินแล้วไม่งง บางจานจะมีวัตถุดิบที่ฟังดูฝรั่งเศสจ๋า แต่ปรุงซอส/เครื่องเทศให้มีกลิ่นอายเอเชีย เช่น จานปลาที่คล้ายซาชิมิหมักกับซอสชิโซะ หรือของหวานที่ใช้ไวท์ช็อกโกแลตผสมวาซาบิและซอสขิง อีกจานเป็นแอปเปิ้ลครัมเบิลกับซอสมะขาม—อันนี้เราว่าทั้งแปลกและจำได้เลย ทริคเล็กๆ ให้จบในงบ 1xxx แบบไม่บานปลาย: 1) จองล่วงหน้าและเลือก “Lunch menu” ให้ชัดตอนจอง/ดูเมนู เพราะบางวันมีหลายแพ็กเกจ (3 คอร์ส / tasting) ราคาไม่เท่ากัน 2) เช็กราคาสุทธิก่อนนั่ง: ในปารีสส่วนใหญ่รวม service แล้ว แต่เครื่องดื่มเพิ่มแน่นอน ถ้าอยากคุมงบให้สั่งน้ำเปล่าหรือน้ำแร่แทนไวน์ 3) ไปให้ตรงเวลา มื้อเที่ยงร้านดาวมิชลินมักจัดรอบค่อนข้างชัด (จะได้ไม่รีบกิน) 4) ถ้าอยากได้ฟีล traditional elevated French แบบคลาสสิกมากๆ อาจต้องเลือกร้านที่สไตล์ตรงทาง แต่ถ้าอยากได้ความสนุกของรสชาติและความคุ้ม Ze Kitchen Galerie คือเหมาะ โดยรวมเราแนะนำให้ทุกคนลองหา “lunch menu ร้านมิชลิน” ตอนอยู่ปารีสค่ะ งบประมาณ 1xxx บาทแต่ได้ประสบการณ์ครบทั้งรสชาติ การจัดจาน บรรยากาศ และการบริการ ซึ่งบางทีราคาแบบนี้หาในไทยยังยากด้วย