อัพเดตเมนู Sushiro 🍣 ฤดูใบไม้ร่วง 1-17 Oct. 25

ถ้าใครกำลังหา “Sushiro เมนู 2566” แล้วอยากรู้ว่าช่วงแคมเปญ Autumn Taste (1-17 ต.ค.) มีอะไรน่าลองบ้าง เราไปเช็กที่หน้าร้านมาแล้ว รู้สึกว่ารอบนี้ไฮไลต์คือซูชิปลาโมมิจิไดที่ทำออกมา 3 สไตล์ ราคาเท่ากัน 60 บาท ทำให้สั่งเทียบรสชาติได้สนุกมาก 1) ปลาโมมิจิได (แบบปกติ) 60.- คำแรกจะได้ความหวานธรรมชาติของเนื้อปลา เนื้อค่อนข้างหนึบกำลังดี ไม่เลี่ยน เหมาะกับคนที่ชอบรสคลีนๆ แนะนำกินเปล่าก่อน 1 คำแล้วค่อยเติมโชยุแตะๆ จะรู้สึกถึงรสปลาเด่นขึ้น 2) ปลาโมมิจิไดหมักยูซุ 60.- ตัวนี้กลิ่นยูซุชัด สดชื่นขึ้นมาเลย และมีต้นหอมซอยช่วยตัดเลี่ยน เหมาะมากถ้าสั่งหลายคำในมื้อเดียว เพราะมันทำให้ปากรีเซ็ต ไม่หนักเหมือนซูชิรสมันๆ แนะนำให้บีบมะนาวเพิ่มไม่จำเป็น เพราะยูซุให้ความซิตรัสอยู่แล้ว (ถ้าอยากให้เปรี้ยวขึ้นค่อยปรุงทีหลัง) 3) ปลาโมมิจิไดย่างกับเลมอนโรยเกลือ 60.- อันนี้เป็นสไตล์ที่เราชอบที่สุดเพราะได้กลิ่นเบิร์นหอมๆ บวกกับเลมอนด้านบน ทำให้รสโดยรวมออกเค็มนิดๆ เปรี้ยวปลายๆ กินแล้วไม่เลี่ยน เนื้อปลายังหนึบอยู่แต่จะหอมกว่าตัวปกติ แนะนำให้ชิมก่อนค่อยจิ้มโชยุ เพราะมีเกลือและเลมอนอยู่แล้ว ทริคสั่งให้คุ้ม (สำหรับคนที่เสิร์ชหาเมนูและอยากวางแผนมื้อเดียวจบ) - ถ้าไป 2 คน เราชอบสั่งโมมิจิไดครบทั้ง 3 แบบมาหารกัน จะได้เปรียบเทียบชัดๆ ว่าแบบไหนเข้าทาง - อยากบาลานซ์รสชาติ: เริ่มจากแบบปกติ → หมักยูซุ → ย่างเลมอนโรยเกลือ จะไล่ความเข้มรสได้พอดี - ถ้ารอบนั้นเจอเมนูอื่นๆ ในภาพโปรโมชัน เช่น หอยลายนึ่งซุปดาชิ หรือซูชิเทมปุระ/ท้องเมบาจิมากุโระกับเลมอน/ปลากระพงขาวบารามันดีหมักน้ำมันมะกอก เราชอบสอดแทรก 1-2 เมนูเพื่อเปลี่ยนเทกซ์เจอร์ ไม่ให้รู้สึกซ้ำ ทั้งหมดเป็นเมนูที่มีช่วงเวลา (1-17 ต.ค.) และมีใน Sushiro ทุกสาขา ใครกำลังตามอัปเดต Sushiro เมนู 2566 แนะนำให้ไปช่วงนี้เพราะเป็นเมนูพิเศษที่ราคาเข้าถึงง่าย ลองแล้วชอบแบบไหนค่อยกลับไปซ้ำแบบนั้นได้เลย