Tart. Pineapple.
✔️ flour mixture.
Salty fresh butter, 90 g. (We use real fresh butter, alory)
Sugar meal 45 g.
1 egg yolk no.2
Milk powder 20 g.
Cake flour 165 g.
1 / 2 h baking powder
✔️✔️ the face
1 egg yolk no.2
Water, 10 g.
Food coloring (yellow / orange or as you like, not wearing)
✔️✔️✔️ flour 10 g. Pineapple filling stirred successfully 5 g. 32 pcs can be made.
✔️ bake the fire on the bottom 150 ° C. It takes 20 minutes.
Baking fire on the bottom 150 ° C takes 5 minutes.
Stirred pineapple filling (from Praew, delicious)
https://th.shp.ee/YuF5cnLx
Experimental and fragrant butter. Soft flour. 😊😊
Thank you for the recipe from the new youtube eating food channel. 📍 Refer to the recipe from the new youtube eating food channel.
https://youtu.be/sTgaAT7KLi8?si=h2JqsCh4WK3pgE3x
การทำทาร์ตสับปะรดนั้นไม่ใช่เรื่องยากถ้าคุณมีสูตรที่ถูกต้องและวัตถุดิบที่ดีอย่างในสูตรนี้ ที่ใช้เนยสดเค็มแท้ อลาวรี่ ซึ่งทำให้แป้งมีความหอมมันและนุ่มมากขึ้น การผสมน้ำตาลทรายป่นและนมผงช่วยเพิ่มความหวานและความเข้มข้นให้กับแป้ง นอกจากนี้ใช้ไข่แดงในการผสมแป้งและทาหน้าทาร์ต ช่วยให้สีหน้าทาร์ตมีความเงางามและน่ากินยิ่งขึ้น สำหรับไส้สับปะรดกวนสำเร็จจากประจวบฯ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความหอมหวานและรสชาติที่กลมกล่อม สามารถสั่งซื้อได้ตามลิงค์ที่ให้ไว้ ทำให้ขั้นตอนการทำง่ายและรวดเร็วมากขึ้น เพราะไม่ต้องเสียเวลาทำไส้เอง โหมดการอบไฟบน-ล่างที่ 150°C เป็นอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมสำหรับการอบทาร์ตสับปะรดนี้ ทำให้แป้งสุกทั่วถึงและไส้ร้อนนุ่มพอดี สูตรนี้เหมาะกับการทำทาร์ตจำนวนมากเนื่องจากสัดส่วนแป้งและไส้ที่กำหนดไว้สามารถทำได้ถึง 32 ชิ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำทาร์ตสับปะรดในบ้านนั้นไม่เพียงแต่ทำให้เราได้ทานของหวานแสนอร่อยที่ปรับสูตรได้ตามใจ แต่ยังเป็นกิจกรรมที่สนุกได้ร่วมกับครอบครัว โดยเฉพาะเด็กๆ ที่ชอบช่วยทาหน้าแป้งและเตรียมไส้ ทุกครั้งที่อบเสร็จจะได้รับความหอมของเนยและสับปะรดที่อบอวลทั่วครัว จึงไม่แปลกใจเลยที่ทาร์ตสับปะรดเป็นขนมที่ทำซ้ำหลายครั้งและยังคงเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน หากต้องการเพิ่มลูกเล่น สามารถลองเติมเนื้อสับปะรดสดหรืออัลมอนด์สไลซ์บนหน้าทาร์ตก่อนอบ เพื่อเพิ่มรสสัมผัสได้ และควรตรวจสอบอุณหภูมิเตาอบให้แม่นยำเพื่อให้ทาร์ตของคุณออกมาสวยและน่าทานที่สุด
