Today‘s menu

ถ้าใครกำลังหา “อาหารลดน้ำหนัก” ที่ทำตามได้จริงในชีวิตประจำวัน เราลองจัดเป็นแพลน 1 วันแบบคลีนสายกลาง (ไม่เครียดเกิน) โดยยึดหลักง่ายๆ คือ “มีโปรตีนทุกมื้อ + ผักเยอะ + คาร์บพอดี” ผลคืออิ่มนานและไม่โหยค่ะ มื้อเช้า (อิ่มเบาๆ แต่ไม่หิวเร็ว) เราเลือกทำจานสลัดไก่ย่าง/อกไก่ + ไข่ต้ม 1 ฟอง แล้วเพิ่มเต้าหู้ (จะเป็นเต้าหู้ทอดแบบใช้น้ำมันน้อย/อบก็ได้) ใส่ผักกาดหอม มะเขือเทศเชอร์รี่ และอะโวคาโด 1/4–1/2 ลูก อะโวคาโดช่วยให้รสละมุนและมีไขมันดี ทำให้มื้อเช้าอยู่ท้องขึ้นมากค่ะ ถ้ากลัวจืด โรยงาหรือพริกไทยเพิ่มได้ มื้อกลางวัน (กล่องเดียวจบ คุมแคลได้) กลางวันเราชอบเตรียมเป็นกล่องแบ่งช่อง: ข้าวกล้อง 1 กำปั้น + ไก่ย่าง + กุ้งต้ม/ย่าง เติมผักเยอะๆ เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศเชอร์รี่ กะหล่ำดาว หรือผักที่มีในตู้เย็น เคล็ดลับคือ “ซอส” ให้เลือกแบบแคลต่ำ เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรไม่หวาน หรือน้ำสลัดใสๆ ใส่น้อยๆ จะช่วยให้ไม่หลุดแผนค่ะ มื้อเย็น (เบาๆ แต่ไม่หลุด) ถ้าวันไหนทำงานหนักหรือกลับดึก เราจะเลือกมื้อเย็นให้เบาลง เช่น เครื่องดื่มเชค/โปรตีนเชค 1 แก้ว (ชงกับน้ำหรือนมไขมันต่ำ) แล้วตามด้วยผักหรือผลไม้หวานน้อยนิดหน่อย ถ้าวันไหนหิวมาก แนะนำเพิ่มไข่ต้ม 1 ฟอง หรืออกไก่ชิ้นเล็กๆ จะช่วยให้อยู่ได้จนเช้า ทริคที่ทำให้ลดน้ำหนักง่ายขึ้น (จากที่ลองเอง) - โปรตีนให้พอ: ไก่ ไข่ กุ้ง เต้าหู้ ช่วยให้อิ่มและรักษากล้ามเนื้อ - คาร์บเลือกดี: ข้าวกล้อง/ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ปริมาณประมาณ 1 กำปั้นต่อมื้อ - ผักต้องมีทุกมื้อ: เพิ่มไฟเบอร์ ลดความอยากของหวาน - เตรียมล่วงหน้า: ย่างไก่ ต้มไข่ ลวกกุ้งไว้ 1–2 วัน จะทำให้ไม่พึ่งอาหารตามสั่งง่ายๆ ใครเพิ่งเริ่มคุมอาหาร แนะนำเริ่มจาก “จัดกล่องกลางวัน” ก่อนเลยค่ะ เห็นผลไวสุด เพราะเป็นมื้อที่เราคุมส่วนใหญ่ของแคลอรีทั้งวันได้ง่ายมาก