มื้อเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุดในแต่ละวัน ที่หลายๆ คนมักจะละเลยหรือเป็นมื้อที่เร่งรีบจนไม่ได้ใส่ใจมากนัก จนทำให้รู้สึกไม่มีแรง หรือหิวบ่อยในช่วงบ่าย ส่วนตัวแล้ว ผมเคยประสบปัญหานี้มาก่อน จนได้เรียนรู้จาก #โค้ชเปิ้ล และ #bizfit ว่ามื้อเช้าที่ดีควรมีสารอาหารครบถ้วน เช่น โปรตีน ไขมันดี และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เคล็ดลับที่ผมนำมาใช้และได้ผลดีคือการเตรียมอาหารเช้าอย่างง่าย เช่น ขนมปังโฮลวีต ทาเนยถั่ว พร้อมผลไม้สด หรือไข่ต้มกับผัก สามารถช่วยให้ผมรู้สึกอิ่มนาน ไม่อยากหาของว่างจุบจิบระหว่างมื้อ และยังช่วยเพิ่มสมาธิในการทำงานช่วงเช้าอีกด้วย นอกจากนี้ การดื่มน้ำเปล่าแทนเครื่องดื่มหวานในมื้อเช้า ก็ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้นและลดแคลอรี่โดยไม่รู้ตัว สำหรับใครที่กำลังจะเริ่มต้นเปลี่ยนแปลงนิสัยการทานอาหารมื้อเช้า ผมแนะนำให้ลองวางแผนเมนูง่ายๆ เพื่อสุขภาพในแต่ละวัน และสังเกตการเปลี่ยนแปลงของร่างกาย จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและมีพลังตลอดวันจริงๆ