Steamed tilapia & Seafood dipping sauce
Once in a while, will diligently do
ปลานิลนึ่งถือเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเพราะความสดใหม่และเนื้อปลาที่นุ่มหวาน การนึ่งปลานิลทำได้ง่ายมาก ไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการเมนูที่ปราศจากความมัน นอกจากนี้นึ่งปลาจะช่วยรักษารสชาติของปลาที่แท้จริงทำให้ไม่ต้องพึ่งพาซอสหรือเครื่องปรุงรสที่มากเกินไป ในแง่ของน้ำจิ้มซีฟู้ดนั้น จะช่วยเสริมรสชาติได้อย่างมาก ฉันชอบทำเองโดยใช้พริกขี้หนูสวนตำกับกระเทียมสด เติมด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลาเล็กน้อย รวมถึงน้ำตาลทรายเพื่อความกลมกล่อม โรยผักชีเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม น้ำจิ้มซีฟู้ดที่แซ่บอย่างนี้จะทำให้ปลานิลนึ่งธรรมดาดูมีอะไรมากขึ้นและเหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติจัดจ้าน ถ้าอยากให้ปลาสุกทั่วถึงและเนื้อฟูน่ากิน ควรเลือกปลานิลสด และนึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที เมื่อนึ่งเสร็จนำปลาลงจานพร้อมราดน้ำจิ้มซีฟู้ดพร้อมเสิร์ฟทันที รับรองว่าทุกคนในครอบครัวจะต้องติดใจเมนูนี้แน่นอน
