มีใครชอบแหนมเนืองเหมือนกันมั้ย 🍽️🥬🥒🧄🌶️
🍽️ วิธีทานง่าย: นำแผ่นแป้งไปแช่น้ำสัก 3 วินาที นำขึ้นมาห่อใส่ผักที่เราชอบได้เลย บางทีแหนมเนืองจะมีพวกผักแพวกลิ่นจะฉุนนิดนึง กล้วยดิบก็จะออกฝาด ๆ ให้มาด้วยถ้าใครชอบก็ใส่ส่วนตัวไม่ค่อยชอบก็ไม่ต้องใส่ แต่พวกมะม่วงดิบมะเฟืองเราใส่นะได้รสเปรี้ยว ๆ ตัดเลี่ยนได้ด ี อร่อยทานเพลิน ๆ #แหนมเนือง #เมนูอร่อย #แหนมเนืองวีที #ป้ายยากับlemon8
แหนมเนืองเป็นเมนูยอดฮิตที่ใครหลายคนชอบทาน เพราะรสชาติเปรี้ยวหวานและผักสดกรอบที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น วันนี้ขอแชร์ประสบการณ์การทานแหนมเนืองที่ทำให้รู้ว่าการเลือกผักที่ทานคู่กันสำคัญมาก โดยเฉพาะผักแพวที่มีกลิ่นฉุนและกล้วยดิบที่ให้รสฝาดเล็กน้อย ทำให้รสชาติแบบดั้งเดิมของแหนมเนืองโดดเด่นขึ้น นอกจากนี้ การใส่มะม่วงดิบหรือมะเฟืองเพิ่มเข้าไปช่วยให้รสเปรี้ยวตัดเลี่ยนได้ดี ทำให้ทานได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยนง่าย นอกจากนี้ ผมพบว่าแผ่นแป้งที่แช่น้ำประมาณ 3 วินาทีจะมีความนุ่มพอดี ไม่ขาดง่ายเวลาห่อ ผักสดที่ชอบเช่นผักกาดหอม ผักชี และถั่วงอกก็ช่วยเพิ่มความกรอบและกลิ่นหอมเวลาทานร่วมกัน สำหรับใครที่ชอบรสจัด แนะนำเพิ่มพริกสดหรือกระเทียมเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน และอย่าลืมทานกับน้ำจิ้มแหนมเนืองสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของน้ำจิ้มซีอิ๊ว น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก เพื่อเพิ่มความหวานเปรี้ยวที่ลงตัว การทานแหนมเนืองไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่ยังเป็นการรวมตัวของวัฒนธรรมการกินแบบเวียดนามที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพ เพราะใช้ผักสดหลากหลายชนิด จึงเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ต้องการทานของอร่อยและดีต่อร่างกายในเวลาเดียวกัน
อาหารเมืองนอกที่คลาสสิคตลอดทุกเทศกาลเลย👍👍👍👍👍👍