พ่อสนั่นลาบก้อย✨

ถ้าใครกำลังหารีวิว “พ่อสนั่นลาบก้อย ขอนแก่น” ว่าควรสั่งอะไรบ้าง เราว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับสายอีสานที่ชอบรสจัดๆ แบบนัวๆ และอยากได้กับแกล้มครบโต๊ะ (วันที่ไปคือสั่งเต็มโต๊ะแล้วรู้สึกคุ้มมาก) เมนูที่อยากป้ายยาเป็นพิเศษ 1) ลาบเนื้อลาย – เครื่องลาบถึงมาก กลิ่นคั่วข้าวคั่วกับพริกป่นเด่นๆ เนื้อมีความหนึบกำลังดี ใครชอบลาบเข้มๆ แนะนำให้สั่งเป็นจานแรกเลย 2) ก้อยมะนาว – รสแซ่บเปรี้ยวสดชื่น กินง่ายกว่าก้อยขม เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มลองก้อยหรือไม่ถนัดรสขม ตัวนี้เราว่าจัดจ้านกำลังดี กินกับผักแนมแล้วเพลิน 3) ตำป่า – จานนี้สายตำต้องโดน รสจัดแบบครบเครื่อง ทั้งเผ็ด เค็ม นัว และมีความกรุบจากผัก/เครื่องต่างๆ กินคู่ไก่ย่างหรือคอหมูย่างคือเข้ากันมาก 4) ตำปูปลาร้า – ได้ความนัวของปลาร้าแบบกลมกล่อม ใครชอบแซ่บแบบหนักเครื่อง ลองบอกระดับความเผ็ด/ความนัวกับร้านได้ จะได้ตรงใจ 5) ต้มแซ่บกระดูกอ่อน – ซดร้อนๆ หอมพริกป่นและสมุนไพร กระดูกอ่อนให้เยอะ เคี้ยวกรุบดี ถ้าคนชอบแนวเปรี้ยวๆ จะถูกใจมาก (ถ้าอยากกลมกล่อมขึ้นขอให้ลดเปรี้ยวได้) 6) ไก่ย่าง + คอหมูย่าง – ย่างมาหอมๆ เนื้อฉ่ำ ไม่แห้ง กินกับน้ำจิ้มและส้มตำคือจบในเซ็ตเดียว ทริคเล็กๆ เวลาไปกิน - ไปหลายคนจะสนุกกว่า เพราะได้แชร์หลายเมนู แนะนำสั่ง “ลาบ/ก้อย 1 + ตำ 1 + ย่าง 1 + ต้มแซ่บ 1” เป็นพื้นฐาน แล้วค่อยเพิ่มตามความชอบ - ถ้าไม่กินดิบหรือไม่กินเผ็ด บอกทางร้านได้เลย จะได้ปรับรสให้ - ร้านเปิดทุกวัน 09:00-24:00 น. ใครหาร้านมื้อดึกในขอนแก่น ร้านนี้ตอบโจทย์มาก โดยรวมสำหรับเรา “สนั่นลาบก้อย” เป็นร้านที่รสชาติชัด ทำถึงสมคำร่ำลือ เหมาะทั้งมื้อจริงจังและนั่งชิลกับเพื่อนๆ ถ้าได้ไปขอนแก่นอีกก็น่าจะกลับไปซ้ำแน่นอน