มุมมัทฉะ มัทใจ 🫶🏻✨

ใครเป็นสายมัทฉะแบบเราจะเข้าใจเลยว่า พอเริ่มเข้าวงการจริงๆ ของมันจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นแบบไม่รู้ตัว ทั้งผงมัทฉะหลายเกรด ชะเซ็น (แปรงตี) ชะชากุ (ช้อนตัก) ถ้วยมัทฉะ ที่ร่อนผง รวมถึงแก้วใส่นมและไซรัปต่างๆ สุดท้ายคือ “มุมมัทใจ” ที่เคยคิ้วท์ๆ กลายเป็นมุมรกได้ง่ายมาก เราเลยลองจัด “My Matcha Station” ใหม่ให้ใช้งานง่ายและดูสบายตาแบบแต่งบ้านมินิมอลล์ ทริคที่ช่วยให้มุมมัทฉะเป็นระเบียบขึ้น (และยังน่าถ่ายรูป) คือแบ่งของเป็น 3 โซนหลักๆ 1) โซนชง: วางถ้วยมัทฉะ ชะเซ็น ที่ร่อนผง และผ้าเช็ดไว้ชั้นที่หยิบถึงง่ายสุด เพราะใช้ทุกวัน 2) โซนวัตถุดิบ: ผงมัทฉะควรอยู่ในภาชนะปิดสนิท/กระปุกทึบแสง ลดกลิ่นและความชื้น ถ้ามีหลายกระปุกให้ติดสติ๊กเกอร์ชื่อ/วันที่เปิดใช้ จะได้ไม่ลืม 3) โซนเสิร์ฟ: แก้ว ช้อนยาว หลอด หรือถาดเล็กๆ จัดไว้ชั้นล่างหรือด้านข้าง จะหยิบตอนทำมัทฉะลาเต้ได้สะดวก อีกอย่างที่ทำให้ “Station” ดูคลีนคือใช้ถาดรอง (tray) สักใบ วางชุดชงหลักๆ ให้เป็นกรอบเดียวกัน ของจะไม่กระจายเต็มชั้น และเวลาทำความสะอาดก็ยกออกทีเดียวจบ ถ้าชั้นวางมีหลายระดับ แนะนำให้ของที่สูง/เทอะทะอยู่ล่าง ของชิ้นเล็กอยู่บน จะช่วยให้ภาพรวมดูโปร่งขึ้น เรื่องตำแหน่งมุมชงก็สำคัญเหมือนกัน เราชอบวางใกล้ปลั๊ก (เผื่อใช้กาต้มน้ำ) และหลีกเลี่ยงแสงแดดตรงๆ เพราะความร้อนกับแสงทำให้มัทฉะเสื่อมไว ถ้าพื้นที่เล็ก ให้เลือกชั้นวางแนวตั้ง จะประหยัดพื้นที่และยังได้มุมถ่ายรูปสวยๆ แบบ My Matcha Station ในบ้าน สุดท้าย ลองเว้นที่ว่างบนชั้นนิดนึง อย่าจัดแน่นเกินไป มุมมัทฉะจะดู “มัทใจ” ขึ้นทันที แถมใช้งานจริงสะดวกกว่าเยอะ ใครมีของเยอะเหมือนกัน ลองจัดใหม่แล้วถ่ายก่อน-หลังไว้ จะฟินมากค่ะ