คอนเฟค

การได้ลองคอนเฟคปังปิ้งเตาถ่านราดนมดับคาราเมล ถือเป็นประสบการณ์ความอร่อยที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ขนมปังที่ถูกปิ้งจนกรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานกับความหวานมันของนมและกลิ่นไหม้นิดๆ จากเตาถ่านที่ช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้เข้มข้นขึ้นอย่างลงตัว ผมเคยไปลองที่ร้านดังแถวตลาดใกล้บ้าน รู้สึกเลยว่าการใช้เตาถ่านทำให้กลิ่นหอมแรงกว่าปิ้งด้วยไฟฟ้าอย่างเห็นได้ชัด นมข้นหวานที่ราดลงบนขนมปังยิ่งเพิ่มความชุ่มชื้นและความหวานพอดี ไม่เลี่ยนจนเกินไป เหมาะกับคนที่ชอบขนมหวานแบบมีเท็กซ์เจอร์หลากหลาย ถ้าใครชอบทานขนมปังปิ้งผสมกับคาราเมลและนม ลองทำเองที่บ้านก็ไม่ยากเลยครับ เพียงเตรียมขนมปังสดๆ หั่นชิ้นพอดีคำ ปิ้งบนเตาถ่านหรือเตาย่างจนกรอบ ราดด้วยนมข้นหวานและคาราเมลซอส แค่นี้ก็ได้ขนมหวานสไตล์คอนเฟคที่ทำจากใจ รับรองว่าอร่อยและฟินอย่างแน่นอน