ผัดบวบ
วิธีทำ👇
เจียวไข่ไก่ 3 ฟอง ขยี้เป็นชิ้นเล็ก เจียวให้เหลืองหอม ตักขึ้นพักไว้ก่อน
วิธีผัด
ใส่น้ำมันในกระทะเล็กน้อย
ใส่กระเทียมไทยสับ 1 หัว ผัดให้หอมก่อน
ใส่บวบเหลี่ยม 3 ลูก ลงไปผัดกับกระเทียม
ผัดสักครู่ ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย ให้พอบวบสุก
เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส นิดหน่อย ใส่ตามชอบ
น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
ผัดให้บวบสุก
ใส่ไข่เจียวลงไปผ ัดรวม
ผัดอีกครั้งสักครู่
พอน้ำเริ่มงวด ตักใส่จานทานได้เลยจ้า
2025/9/26 แก้ไขเป็น
