รีมเรซิ่น ทำไมคนร้องอี๋😵‍💫⁉️

หลายคนถามว่า “รัมเรซิ่น คืออะไร” จริงๆ แล้วรัมเรซิ่น (Rum Raisin) คือไอศกรีมรส “รัม + ลูกเกด” ค่ะ จุดเด่นคือกลิ่นรัมจะหอมหวานออกวานิลลาๆ หน่อยๆ แล้วมีลูกเกดแช่หรือคลุกมากับเนื้อไอศกรีม ทำให้ได้ทั้งความนัวและรสหวานอมเปรี้ยวจากลูกเกดในคำเดียว (บางร้านลูกเกดจะเนียนกลมกลืนมาก จนเหมือนเป็นเนื้อเดียวกับไอศกรีมเลย) แล้วทำไมคนถึงไม่ชอบ/บางคนบอกว่ารสชาติแปลกๆ? จากที่เราคุยกับเพื่อนๆ และสังเกตเอง เหตุผลหลักๆ มักเป็น 3 อย่างนี้ 1) กลิ่น “รัม” ค่อนข้างชัด ถึงจะเป็นไอศกรีม แต่กลิ่นรัมเป็นเอกลักษณ์มาก ใครที่ไม่ถูกกับกลิ่นแนวเหล้าๆ หรือไม่ชอบกลิ่นวานิลลาหนักๆ อาจรู้สึกฉุนหรือแปลกได้ บางคนพอได้กลิ่นปุ๊บจะตีความว่าเหมือนกินของผู้ใหญ่ เลยไม่อิน 2) ลูกเกดเป็นวัตถุดิบที่คนรักคนเกลียด ลูกเกดมีเทกซ์เจอร์หนึบๆ และรสหวานเฉพาะตัว บางคนไม่ชอบเพราะเคี้ยวแล้วรู้สึกติดฟัน หรือไม่ชอบความหวานแบบผลไม้อบแห้ง พอมาอยู่ในไอศกรีมที่ควรละมุนๆ ก็เลยรู้สึก “ขัด” นิดนึง 3) ความคาดหวังไม่ตรงกับรสที่ได้ หลายคนเห็นสี/หน้าตาแล้วคิดว่าจะเป็นแนมครีมๆ ธรรมดา พอกินแล้วเจอกลิ่นรัมกับลูกเกดเด่นๆ ก็เลยรู้สึกว่ารสชาติไม่เหมือนไอศกรีมที่คุ้นเคย จึงเผลอพูดว่าแปลกๆ ถ้าอยากลองรัมเรซิ่นให้มีโอกาสชอบมากขึ้น เราแนะนำทริคแบบบ้านๆ เลยคือ - เริ่มจาก “กินคำเล็กๆ” ก่อน เพื่อให้จมูกค่อยๆ ชินกับกลิ่นรัม - กินคู่กับรสช็อกโกแลต/คาราเมล/วานิลลา จะช่วยบาลานซ์กลิ่นและทำให้ละมุนขึ้น - ถ้ารู้ตัวว่าไม่ชอบลูกเกด ลองสั่งเป็นสกู๊ปเล็กหรือแชร์กับเพื่อนก่อน จะไม่เสียดาย ส่วนตัวเรายังยกให้ไอศกรีมรัมเรซิ่นเป็นรสโปรดเวลาอยากได้อะไร “หอม นัว” และมีลูกเล่น ไม่หวานแบนๆ ใครทีมนี้เหมือนกันมาป้ายยาร้านที่ทำอร่อยๆ กันได้นะคะ