Hangry beef noodle
กดมาเพราะอยากลองล้วนๆ
ปกติแทบไม่กินเนื้อ แต่อันนี้คือร่อยเลย
พริกน้ำส้มกับน้ำพริกกากไก่กรี๊ดมาก เข้ามาก
หมี่เป็นเส้นสีน้ำตาลแบบหมี่คลุกโบราณ
ส่วนตัวว่าคุ้ม
ถ้าใครกำลังลังเลว่าจะสั่ง Hangry Beef Noodle ดีไหม (เหมือนเราเลย) ขอเล่าเพิ่มแบบละเอียดจากที่ลองเองนะ เราเป็นคนไม่ค่อยกินเนื้ออยู่แล้ว กลัวเหนียว กลัวคาว แต่รอบนี้สั่งมาเพราะเห็นคนพูดถึงเยอะ แล้วแพ็กเกจกล่องแดงที่เขียนว่า “I’M HANGRY. PLEASE SEND NOODS.” คือสะดุดตามาก พอแกะกล่องออกมาเซ็ตเครื่องปรุงให้มาครบ แยกซองมาเรียบร้อย ดูสะอาดและกินง่าย ตัวเส้นจะเป็นหมี่สีน้ำตาลๆ ไม่ใช่หมี่ขาวทั่วไป ฟีลเหมือนหมี่คลุกโบราณตามที่หลายคนรีวิวไว้จริง จุดนี้ทำให้รสชาติรวมๆ มีความหอมและแน่นขึ้น กินแล้วไม่จืด ส่วนเนื้อเป็นแบบสไลด์ นุ่มกว่าที่คิด เคี้ยวไม่เหนื่อย เหมาะกับคนที่ “ไม่ถนัดเนื้อ” แบบเรา และในกล่องมีผักมาด้วย (ที่เราได้จะมีผักคอส) ช่วยตัดเลี่ยน ทำให้กินแล้วสดชื่นขึ้น ไฮไลต์ที่อยากเชียร์คือเครื่องปรุง 2 อย่าง: “พริกน้ำส้ม” กับ “น้ำพริกกากไก่” คือมันยกระดับทั้งชามเลย พริกน้ำส้มจะช่วยเพิ่มความเปรี้ยวเผ็ดแบบคมๆ ใส่นิดเดียวก็เปลี่ยนรสทันที ส่วนน้ำพริกกากไก่เป็นความหอมเผ็ดแบบมีเท็กซ์เจอร์ กรุบๆ นิดๆ คลุกกับเส้นแล้วเพลินมาก แนะนำให้ค่อยๆ ใส่ทีละนิดก่อน เพราะถ้าใส่ทีเดียวอาจเผ็ดเกินสำหรับบางคน ทริคส่วนตัวเวลาสั่งเดลิเวอรี: พอของมาถึงให้รีบเปิดฝาออกสักพักเพื่อระบายไอน้ำ จะช่วยให้เส้นไม่อืด และก่อนกินให้คลุกเส้นกับน้ำ/เครื่องปรุงให้ทั่ว แล้วค่อยปรับรสด้วยพริกน้ำส้มกับน้ำพริกกากไก่ตามชอบ ถ้าอยากได้กลิ่นหอมขึ้นอีก ลองใส่โหระพาเพิ่มเองก็เข้ากันดีมาก โดยรวมสำหรับเรา “คุ้ม” และเป็นเมนูที่ทำให้คนไม่ค่อยกินเนื้อรู้สึกอยากสั่งซ้ำได้จริง ใครหาหมี่เนื้อเดลิเวอรีที่รสจัดจ้าน เครื่องปรุงถึง ลอง Hangry Beef Noodle แล้วอย่าลืมเล่นกับซอสพริกน้ำส้ม+น้ำพริกกากไก่ รับรองสนุกขึ้นเยอะ
