โยเกิร์ต กีวี่ บูลเบอรี่

ช่วงที่อยากคุมหวานแต่ยังอยากได้อะไรสดชื่น ฉันชอบทำ “กีวี่นมสด” แบบง่ายๆ ในสไตล์โยเกิร์ตโบวล์มากค่ะ ได้ฟีลเหมือนกินของหวาน แต่จริงๆ คือมื้อเบาๆ ที่อิ่มกำลังดี โดยเฉพาะวันไหนไม่อยากกินหนักตอนเย็น เมนูนี้ช่วยได้เลย วัตถุดิบที่ฉันใช้บ่อย - โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย (เลือกแบบไม่หวานจะคุมรสง่าย) - กีวี่ 1 ลูก หั่นชิ้นพอดีคำ - บลูเบอร์รี่สด 1 กำมือ - นมสด 2–4 ช้อนโต๊ะ (ใส่เพื่อให้ได้คอนเซ็ปต์ “กีวี่นมสด” และช่วยให้เนียนขึ้น) - ทางเลือกเพิ่มความหวาน: น้ำผึ้ง/หญ้าหวานนิดเดียว หรือใช้โยเกิร์ตรสอ่อนๆ ก็ได้ วิธีทำแบบไม่ต้องปั่น (ฉบับเร็วมาก) 1) เทโยเกิร์ตลงถ้วย เติมนมสดทีละนิด แล้วคนให้เนียน (จะได้ความหอมละมุนแบบกีวี่นมสด แต่ยังอยู่ในโหมดเฮลท์ตี้) 2) วางกีวี่หั่นด้านบน แล้วตามด้วยบลูเบอร์รี่สด 3) ถ้าชอบเย็นๆ ฉันจะเอาเข้าตู้เย็น 10–15 นาที ก่อนกิน รสจะสดชื่นขึ้นมาก อยากทำเป็น “กีวี่นมสด” แบบปั่นก็ได้ - ใส่กีวี่ + นมสด + โยเกิร์ตลงเครื่องปั่น ปั่นให้เนียน แล้วค่อยเทใส่ถ้วย/แก้ว โรยบลูเบอร์รี่ด้านบน จะได้ทั้งเครื่องดื่มและท็อปปิ้งในแก้วเดียว เหมาะกับวันที่รีบๆ ทริคให้รสอร่อยแบบพอดี - กีวี่บางลูกเปรี้ยวมาก ถ้ากินคู่โยเกิร์ตรสธรรมชาติแล้วเปรี้ยวเกิน ให้เพิ่มนมสดอีกนิดหรือใส่น้ำผึ้งแค่ปลายช้อน - ถ้าอยากให้อิ่มนานขึ้น ฉันชอบเพิ่มกราโนล่า/ข้าวโอ๊ต 1–2 ช้อนโต๊ะ (แต่จะเพิ่มแคลอรีนิดหน่อย) - บลูเบอร์รี่สดช่วยตัดความเปรี้ยวและทำให้หน้าตาถ้วยน่ากินมาก เหมาะทำเป็นมื้อเย็นแค่นี้พอจริงๆ โดยรวมแล้วเมนูนี้ตอบโจทย์ “กีวี่นมสด” แบบเฮลท์ตี้สุดๆ เพราะทำง่าย วัตถุดิบไม่กี่อย่าง และปรับรสได้ตามชอบ วันไหนอยากกินเบาๆ ลองทำถ้วยนี้ดูค่ะ