เปิดร้านวันแรกที่โคตรเงียบเหงา เดินไปแจกคนที่ลงตึกไปมา ทั้งมีคนชิมและไม่มีคนชิม วันที่สองคนเริ่มเข้ามาและยัง คงดักยืนรอที่หน้าลิฟต์ ขอให้สลัชชี่ของเราเป็นอีก ร้านในใจของทุกคน และมาอุดหนุนเราบ่อยๆนะ ขอบคุณลูกค้าทุกท่าน จะนำคำแนะนำ คำติชม ไปพัฒนาเพื่อให้ลูกค้า ได้กลับมากินของอร่อยๆ จากร

อยากเปิดร้านน้ำแบบเน้นตัว สลัชชี่เป็นหลัก ไม่มีความรู้ ไม่มีอะไรเลยแต่อยากทำ อยากขายในราคาที่ทุกคน และคุณภาพดี(สำหรับเรา?) และอยากให้ทุกคนได้กินสลัชชี่ ที่อร่อย และกินได้ทุกวันแบบไม่คิดมาก เราตัดสินใจถูกไมเพื่อนๆ ถอยไม่ได้แล้ว ทั้งซื้อเครื่องทำกาแฟ อุปกรณ์ทุกสิ่งอย่าง หาทำเล ไม่ได้แต่มีพี่