Hommi บะหมี่ไข่ดอง
“Hommi บะหมี่ไข่ดอง” 🥢
✅เส้นดี
✅กุ้งเด้ง หนึบ หอม
✅ไข่กุ้งคลุกเส้นกรุบๆ
หอมหมี่บะหมี่ไข่ดอง 🍜 เมนูที่ส่งตรงจากเชียงใหม่ด้วยความตั้งใจของเชฟชานนท์
🥢“บะหมี่ไข่ดอง กุ้งย่างน้ำปลาไข่กุ้ง” 🥚
เป็นเส้นบะหมี่ไข่สดสูตรเฉพาะของทางร้าน เสิร์ฟมาพร้อม ไข่ดองซีอิ๊วเกรดทานได้ น้ำจิ้มโฮมเมด และน้ำพริกน้ำย้อยเกี้ยวกรอบจากเมืองแพร่ ที่แนะนำเลยว่าต้องเทน้ำซอส ไข่ดอ ง และน้ำพริกน้ำย้อย แล้วคลุกทุกอย่างให้เข้ากันจนเคลือบเส้น คีบเส้นสุดเหนียวนุ่มขึ้นมาใส่ปาก
#เชฟชานนท์ #หอมหมี่บะหมี่ไข่ดอง #บะหมี่ไข่ดอง #LINEMAN #อร่อย Hommi บะหมี่ไข่ดอง (หอมหมี่ บะหมี่ไข่ดอง)
สำหรับใครที่ชอบทานบะหมี่ไข่ดอง Hommi ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ จากประสบการณ์ตรง เส้นบะหมี่ไข่สดที่นี่นุ่มแต่ยังคงความเหนียวกำลังดี ไม่เละหรือแข็งเกินไป ช่วยสร้างความรู้สึกสดใหม่และเต็มอิ่มทุกคำที่ทาน ส่วนเมนูกุ้งย่างน้ำปลาไข่กุ้ง เป็นการผสมผสานที่ลงตัว กุ้งย่างเนื้อเด้ง ไม่แห้งหรือแข็ง และไข่กุ้งที่โรยบนเส้นบะหมี่เพิ่มความกรุบกรอบ แม้จะไม่ใช่เมนูที่เห็นได้ทั่วไป แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้คนรักบะหมี่ไข่ดองติดใจ นอกจากนี้ น้ำจิ้มโฮมเมดรสจัดจ้านและน้ำพริกน้ำย้อยเกี้ยวกรอบจากเมืองแพร่ก็แต่งเติมความอร่อยและความแตกต่างได้อย่างน่าทึ่ง อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ผู้เขียนอยากแนะนำคือ การเทน้ำซอส ไข่ดอง และน้ำพริกน้ำย้อยคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเคลือบเส้นบะหมี่อย่างทั่วถึง นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติแล้ว ยังทำให้ทุกคำที่ทานเต็มไปด้วยความหอมและความเข้มข้นจากเครื่องปรุงอย่างลงตัว โดยรวมแล้ว Hommi บะหมี่ไข่ดองเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารรสจัดและเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในด้านความหวานเค็มของซอสและความหอมของกุ้งย่าง ถ้าอยากลิ้มลองบะหมี่ไข่ดองสูตรต้นตำรับจากเชียงใหม่ พร้อมวิธีการปรุงที่ใส่ใจทุกขั้นตอน แนะนำให้สั่งจาก Hommi ผ่านบริการเดลิเวอรี่ต่างๆ หรือแวะไปชิมที่ร้านเลย แล้วจะรู้ว่าเมนูนี้มากกว่าบะหมี่ธรรมดาแน่นอน!
