Clear Water Juice Delicious Michelin 4 Years Stacked
ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจThe water in the neighborhood of Chanat Street, a legendary shop that is popular in both Thai and foreign people.
The front of the store looks small, like a normal row of rooms, like a typical shop, but when you walk inside the big shop, the area is wide, there are a lot of seats, clean (maybe it's a little hard to find a parking space because the shop is on the street).
Goeyjab is a pepper-formulated clear water soup, rich taste, pepper smell, good spicy, soft sticky goby line, boiled to fit, not messy, fresh pork, soft, clean offal, no fishy smell.
And the great thing that can't be missed, "crispy pork," which is fried in a corrugated leather round, but the inside is soft, not sticky, salty, and if ordered for free, it will be served with a sweet sauce, greasy cut, super compatible, and most importantly, inexpensive!
# Jab, Mr. Joe # Crispy pig # Chandn Street # Delicious stuff # Cool shop
ผมได้มีโอกาสไปลองชิมก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจซึ่งตั้งอยู่บนถนนจันทน์ ที่นี่ถือว่าเป็นร้านที่มีชื่อเสียงและได้รางวัล Michelin Bib Gourmand ถึง 4 ปีซ้อน ซึ่งช่วยการันตีความอร่อยและคุณภาพของอาหารได้เป็นอย่างดี บรรยากาศของร้านอาจดูเรียบง่ายจากด้านนอกเหมือนร้านห้องแถวธรรมดา แต่เมื่อเข้าไปด้านใน ผมรู้สึกประทับใจกับพื้นที่กว้างขวางและความสะอาด รวมถึงที่นั่งที่มีเพียงพอ ซึ่งช่วยให้การมาทานอาหารที่นี่สบายและไม่อึดอัด แม้ว่าจะติดถนนจึงทำให้หาที่จอดรถยากนิดหน่อยก็ตาม ตัวก๋วยจั๊บเป็นสูตรน้ำใสที่ปรุงด้วยพริกไทยกลิ่นหอม รสชาติเข้มข้นแต่กลมกล่อม เส้นก๋วยจั๊บนุ่มเหนียวกำลังดี หมูสดและเครื่องในที่ใช้สะอาดสุดๆ ไม่มีเหม็นคาว ทำให้รู้สึกเพลิดเพลินกับทุกคำที่ทาน ที่ผมชอบมากคือหมูกรอบของที่นี่ หนังกรอบฟูแต่ด้านในยังคงนุ่มและฉ่ำ ทอดมาได้กรอบมากหอมกลิ่นน้ำมันอย่างดี ความเค็มของหมูกรอบทำให้รสชาติดีขึ้นมากเมื่อทานคู่กับซอสหวานที่มาพร้อมกัน ช่วยตัดเลี่ยนและยกระดับรสชาติอาหารให้เต็มอิ่มลงตัว สำหรับใครที่ชอบอาหารไทยที่เน้นซุปน้ำใสแบบคลาสสิกและหมูกรอบที่ทำได้ไม่เหมือนใคร ผมแนะนำก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจมากๆ ไม่ใช่แค่เพราะรางวัล Michelin แต่เพราะรสชาติที่แท้จริงและบรรยากาศที่น่ามานั่งทานเหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบของอร่อยในย่านถนนจันทน์ ถ้าคุณได้ไปลองแล้ว อย่าลืมกลับมาแชร์ประสบการณ์กันนะครับ ผมเชื่อว่าร้านนี้จะกลายเป็นหนึ่งในร้านก๋วยจั๊บโปรดของคุณแน่นอน
