Summer vegetable stew of chicken wings 💗 New rice companion recipe preservation version Unique hobby For summer beauty troubles
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Zucchini contains nutrients that are good for hair. Vitamin C and β-carotene contained in zucchini help maintain the health of the scalp and protect against UV rays, and indirectly support hair growth. Rejuvenating beauty habits ✨
Motivation switch suddenly entered, so hobby cooking
Summer Vegetable Stew Recipe
Material
1 zucchini
3 eggplants
5 chicken wings
Vinegar
sugar tablespoon 3
soy sauce tablespoon 5
mirin tablespoon 3
Liquor tablespoon 3
Vinegar tablespoon 2
100 mL of water
Sesame oil
How to make
Chop the vegetables
Cut along the bone of the chicken wings
Put sesame oil on the pan and bake the surface, then add vegetables
Boil with soy sauce and vinegar
When it boils moderately, add vinegar and soy sauce
Simmer until the broth is reduced and cooked through.
Complete
Hmm, I forgot to sprinkle sesame seeds to finish 🙄
With or without.
夏になるとさっぱりしつつ栄養も摂れる料理を作りたくなりますよね。私も手羽元とズッキーニ、ナスを使った煮込み料理をよく作りますが、この組み合わせは本当に相性が良いと感じています。 ズッキーニに含まれるビタミンCやβ-カロテンは紫外線ダメージから頭皮を守り、健康的な髪の育成を促します。ナスも食物繊維やポリフェノールが豊富で、体の老廃物を排出しやすくするため美容に役立ちます。私自身、夏場は紫外線が強烈なので、こうした食材を積極的に取り入れるようにしています。 料理はご ま油で手羽元の表面を焼き、香ばしさを出した後、野菜を加えて煮込むだけ。甘さ、旨味、酸味のバランスが絶妙で、ご飯が進む味に仕上がります。ポイントは調味料を順番に入れて汁気が少なくなるまで煮詰めること。これにより味がしっかり染み込み、コクがアップします。 私がよく作る時は、最後に炒りゴマをかけて香ばしさと食感をプラスしますが、なくても満足できる味ですよ。ぜひ暑い日に食べて、夏バテしにくい体作りと髪の健康をサポートしてくださいね。冷蔵庫で保存できるため、作り置きにも便利です。いつものご飯に手軽に取り入れられるので、ぜひ挑戦してみてください！
