Autumn Taste Pear and Camembert Cheese Pizza 🍕 Recipes Health Food✨
Lemon 8 DayMy Recipe Memo The Autumn Recipe # Comments are welcome Health with food
Material
Pizza dough
a quarter of a pear
4 slices of ham
Camembert cheese 1 / 3
Tomato sauce tablespoon 1
a pinch of mixed cheese
Black pepper
1 / 4 onion
How to make
Spread tomato sauce on frozen dough. Put mixed cheese on top. Slice onions and pears on top. Cut camembert cheese into small pieces and put it on top. Divide the ham in half and sprinkle.
Convection oven Bake at 280 degrees for 7 minutes and you're done
My husband doesn't eat prosciutto unless it's cooked, so he puts it on first.
Camembert cheese is expected to maintain and improve cognitive function, bone health, improve the intestinal environment, improve sleep, and have effects on beauty. These are due to the increase in BDNF (brain-derived neurotrophic factor) contained in Camembert cheese and ingredients such as oleic acid amide.
カマンベールって「ダイエット中は避けるべき？」と迷う食材ですが、私は“量と食べ方”を決めれば楽しめる派です。脂質がある分、少量でも満足しやすいので、むしろ間食の暴走が減りました。今回の梨×カマンベールのピザも、チーズを山盛りにしない代わりに、香りの強いカマンベールをちょこちょこ置きして満足度を上げるのがポイントです。 私が意識している「カマンベールをダイエット向けに食べるコツ」は3つ。 1) 量の目安を決める：1食あたり1/6〜1/3個くらいにして、他のチーズ（ミックスチーズ）は“ひとつかみまで”など上限を作ります。 2) たんぱく質と一緒に：今回みたいに生ハムを合わせると、食べ応えが出て満足感が上がります。火を通したい派なら、先にのせて一緒に焼くのがラク。 3) 野菜や果物でかさ増し：玉ねぎや梨みたいに水分のある具材を足すと、チーズの使用量を増やさなくても「食べた感」が出ます。黒胡椒を多めにすると味が締まって、さらに少量で満足しやすいです。 あと、検索でよく見る「チーズサラミ 盛り付け」ですが、私は“おつまみプレート”にするときに意識してます。盛り付けのコツは、同じ形に並べないこと。例えば、サラミはくるっと巻いて立体感を出し、カマンベールは三角にカットして端を少しずらして重ねると一気に映えます。そこに梨の薄切りを扇形に並べると、甘み担当が入って味のバランスも良くなりました。 最後に、ダイエット中は「我慢しすぎて反動が来る」のが一番つらいので、私は“高温で短時間”の焼き方（こんがり＆香り強め）で少量のチーズでも満足できる工夫をしています。焼きたてのとろけたカマンベールに黒胡椒、そこへ梨の甘さが来るのが本当に好き。次はサラミを少し足して、おつまみ寄りのアレンジも試す予定です。
