おすそ分けで頂いた鰈🎣鰈みんなならどうしてる?教えてください🙏助けてください

2/25 に編集しました

... もっと見る鰈(カレイ)は日本の家庭でよく食べられる魚ですが、30cmを超える大きなサイズになると調理の仕方に悩みますよね。私も以前、近所の方から大きな鰈を頂いた時に頭を悩ませました。 まず、鍋やフライパンにそのまま入らない大きさの場合は切り身に下ろすのが基本です。自分で下ろせない場合は、魚屋さんに頼むのも手です。切り身にすれば、煮付けや唐揚げ、ムニエルなど幅広い料理に挑戦できます。 私のお気に入りは、切り身にした鰈を甘辛い煮汁でじっくり煮る「鰈の煮付け」です。味が染み込みやすく、ふわっとした食感で食べやすいです。フライパンに収まりきらない時は、大きめの鍋やオーブン調理で対応すると良いですよ。 また、一度に使いきれない場合は、切り身をラップに包み冷凍保存がおすすめです。解凍後も風味を損なわずに美味しく食べられます。 大きな鰈は骨がしっかりしている分、骨抜きが面倒に感じる方もいるかもしれませんが、骨が大きい魚ほど旨味が詰まっていることが多いので、丁寧に骨を抜いて調理する価値があります。 もし「どう調理しよう?」と迷ったら、ネット上で人気の鰈レシピを検索してみると、新たなアイデアが見つかるでしょう。皆さんも日々の暮らしで大きな魚をいただいた時の工夫をぜひコメントで教えてくださいね! 「誰か助けて!どうすればいい?」という声に共感しつつ、鰈を美味しく無駄なく大切に食べきる知恵を共有していきたいと思います。

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おすそわけ

108件のコメント

へっぽこ母さんの画像
へっぽこ母さん

近所の魚屋、もしくは、あまり大きくないスーパーの魚売り場に持っていって、さばいてもらう。若干のお金は掛かりますが、自分でできない時はプロに任せるのが一番! 私は荒巻鮭をいだいたので、電話をしておろしてもらえるか聞いて持っていきました。手数料800円お支払いしました。 切り身にしてから揚げ?

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三郎3618の画像
三郎3618

何ごとも経験です。魚の(鰈)捌き方をネットで広まると調べてやってみたらいかがですか?初めてなら軍手と良く切れる包丁(ナマクラ包丁の方が危ない)を用意してください。簡単ですよ。

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広々�とした道の駅の入り口で、木製の梁が特徴的な建物です。内部には商品が並べられている様子が見え、青空が広がっています。
奈良道の駅 吉野路黒滝と吉野路大淀iセンターに行って来ました。
桜は7分位かな 朝9時に出て15時に帰って来ました。強行で少し疲れました😓 わけぎを買ったので 酢味噌和えにして 長女の所にも おすそ分けします。
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灰色のタイル床に広げられた、鱗の模様がはっきりと見える美しい蛇の抜け殻。輝きを表す「ピカピカ」という言葉と星の装飾が施されている。
水辺の草むらで泳ぐ、縞模様のある小さな蛇。夏に家の周りをパトロールしていた子供のシマヘビだと説明するテキストが添えられている。
【閲覧注意】蛇の抜け殻🐍
夏は元気に家の周りをパトロールしてた シマヘビチャン🐍 近くの木で脱いでったの見っけた😆 こんな綺麗な抜け殻は初めて見ました👍 頭から尻尾の先まで 上手に脱ぎましたね😄凄い👏 この間 蛇の神社に⛩行ったからかな😊ハハハ 下駄箱の高い所に置くと良い とチャッピーが言ってたので 袋に入れて一番上へ❤️ ん〜 なんか 守られてる気がする〜 フフフ🤭 はい❤️皆さんにも おすそ分け❤️ いい事ありますように🍀*゜ #癒しのおうち時間 #コメントチャレンジ #発見が多すぎる件 #レモバズチャレンジ #運気上げてこ
やがて

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おすそ分け
娘が食べていたブドウをちょっと頂いてました🍇 ペロペロ小さい舌が可愛い❤️ #うさぎ #うさぎのいる暮らし
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大量のブロッコリーのおすそ分け…何作ったらいいの😭教えてください!
#料理の相談室 #教えてください #コメ欄でゆるっと話そう #暮らし助けて おすそ分けで大量のブロッコリー頂きました。 意外とおっきくて大量で困ってます💦 すぐしなきゃいけない事ってありますか? ブロッコリーてすぐ黄色くなっちゃいますよね💦 冷凍や保存方法、私だったらこれ作るなど教えてください! 料理名わかればレシピわ自分で調べます🥺
gwgw

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大量の大根😂どうする?教えてください🙏助けて友達からのおすそ分けズボラご飯
#今日のゆる日記 #暮らし助けて #料理の相談室 #これ意外とよかった #やる気ゼロご飯 こうゆうことよくあるよね😂ひとつのもの大量にいただくってゆう、そうゆうとき同じものばっかりつくるわけにいかないしレシピに悩む。見切り品いっぱい買ったみたいで送ってきてくれた♡明日も届くらしいからさあ何作ろう😂皆さんなら何作りますか? とりあえず1本適当にザッとぶっこんで筑前煮っぽくしてみたら意外と美味しかった🤭 レシピ 数量:3人前 材料:大根1本、こんにゃく1袋、ごぼう1本、にんじん1本、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、だし大さじ1、水150ml、お好
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「No.373 音くん5歳の誕生日🎂👿」
#猫好きさんと繋がりたい #猫のいる暮らし #アメショ #ねこ
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クラフト記録
今、イチオシのデザインペーパー おもてで使ったり、うら地として使ったり 重宝しています 今回はこのおすそ分けファイルのおもてとして使いました 裏同色で選んで、合わせる柄を考えるもの楽しい! 作り方 A4クラフト紙を3つに折って 中ポケット部分を折る 全て面にデザインペーパーを貼る クラフト紙1枚で簡単に出来ちゃう 詳しくは ふりかけcraft で作り方を検索してみよう #私の一人時間 #ふりかけクラフト作ったよ #Lemon8コメント大作戦 #セリア
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さかえる

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たけのこ掘り
実家の庭で取れた たけのこです たけのこご飯と煮物作ろ ひとつはお友達家族におすそ分け♡ #旬 #たけのこ掘り #実家 #庭先 #料理
Yoko9628

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手土産どうしていますか 買ったものをそのままよりも もっと心を込めて これだと何人にも配れます 今回のおすそ分け袋は いっぱい入って しかも、短時間、材料費も安く出来ます 材料 A4クラフト紙 デザインペーパー 6枚 両面テープ 5mm幅 シワなしピット 玉紐 作り方 A4クラフト紙を3つに折って 中ポケット部分を折る 全て面にデザインペーパーを貼る クラフト紙1枚で簡単に出来ちゃう 詳しくは ふりかけcraft で作り方を検索してみよう #手土産 #ふりかけクラフト作ったよ #レモポテホーム #100均
Teruteru

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「家の運気は水回りで決まる!風水的NG行動&改善法」というタイトルが書かれた、清潔な洗面台の画像です。
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「トイレ風水で金運&�健康運UP!」と題し、トイレは悪い気が溜まりやすいため、こまめな掃除と風水対策が重要だと説明するテキストです。
水回りの風水、知ってる?
トイレやお風呂の風水が悪いと運気がダウン😱💔 水回りは 「金運・健康運・人間関係運」 に大きく影響する重要スポット!🏡✨ もし、こんな状態になっていたら要注意⚠️👇 ❌ トイレのフタを開けっぱなしにしている ❌ 洗面台にゴチャゴチャ物が多い ❌ シンクに汚れた食器を放置している ❌ 排水口の掃除をサボりがち どれか1つでも当てはまったら、すぐに改善を!✨ 今日からできる「水回りの開運風水」を実践して、運気をアップさせよう💖 📌 保存しておくと、いつでも見返せるよ! 💬 「やってるよ!」or「試してみる!」と思ったらコメントしてね💡
中国伝統風水師 田所康

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✨✨イロチGET✨✨
最近忙しくて遊べてなかったPokémonGO😊今日はサルノリのイロチをゲットできました😁✨✨👍HPは弱くてもイロチは嬉しい💕そして何より末っ子が難病で入院生活の中いきる希望をずっと四年前から変わらずFriendとしていて下さっている大阪の○○○様心からこの場をお借りして感謝の気持ちを伝えたいです☺Lemon8してるか聞いたこと無いけど…😅😅 #2026年楽しむ宣言 #わたしの愛する日常 #年末年始のおでかけ #わたしの家族時間 #子どもとの冬休み
tomokinMAX1170user356110

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占い | 星輝

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aiイラスト絵本〜動画バージョンで♫
懲りずに見てくださった方、ありがとうございます😊🍀🍀🍀 柴犬くんのバンダナを緑も加えたかった〜 後で気づきました💦 残念です😂 #CapCut #2026年楽しむ宣言 #わたしの愛する日常 #aiイラスト
ヤマモトかめ

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コルカタ風ビリヤニ🍛
スパイス料理で有名な #インドカレー子さん のレシピを拝借致しました🙏じゃがいも、ミニトマト、鶏肉だけのシンプルなレシピです‼️昨日のうちにカレーを作り、今朝バスマティライスを混ぜ込んだ感じです😉職場の人にもおすそ分け🤲 数年ぶりに作りましたが、大成功😍このレシピ、神です😇✨💕 #インドカレー子 #ビリヤニ #カレー
さやさや

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chim🫧コスパ旅

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ねこ好きの皆さん、集まれ😆
#ちょっといい時間 #癒しの空間 #家族で猫カフェ お休みでしたので、家族で猫カフェに行って来ました〜☺️ねこちゃん好きの皆さんへ、癒しのおすそ分けです🥰 娘&孫と私(50代のおばあちゃん👵)で行って来ました〜😌可愛いねこちゃんが沢山居てとても癒されてきましたー✨ 猫カフェ MOFF モフさん🥳 ワンドリンクオーダー制で入園料30分700円(延長10分250円) 平日 最大1900円 休日 最大2900円 3才以下は無料でしたー♪ 今回は延長無しでしたが、精算時に次回からの半額券を頂いたので2回目からはお得意になってます❣️ 私は冷たい抹茶ラテを頂きましたよ
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NAKED meets 二条城2025 観月 元離宮二条城 少しだけおすそ分け❤️🧡💛💚🩵💙💜🩷 #kyoto #京都デート #二条城 #大人の休日スポット
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夕方4時♨️

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