ถ้าเสิร์ชหา “ขนมจีนซาวใกล้ฉัน” หรือ “ร้านขนมจีนบีบสดใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ร้านที่เส้นสดจริงๆ เราว่ายายนุ่นข้าวปุ้นซาวที่พัทยาคือคำตอบค่ะ จุดเด่นคือ “ขนมจีนบีบสด” เส้นจะนุ่มหนึบ ไม่เละ กลิ่นแป้งไม่แรง กินกับน้ำซาวแล้วเข้ากันมาก วันที่เราไป คนค่อนข้างเยอะ แต่รอไม่นาน เพราะเค้าทำไวและระบบหน้าร้านชัดเจน สิ่งที่ประทับใจสุดคือผักค่ะ ฟีลเหมือน “บุฟเฟ่ต์ผัก” เลย มีให้เลือกหลายอย่าง (ใครเป็นสายผักต้องถูกใจ) ตักมาคู่กับเส้นแล้วช่วยตัดความเข้มของน้ำซาวได้ดี ทำให้กินเพลินแบบไม่เลี่ยน ทริคที่เราใช้เวลาไปกินข้าวปุ้นซาว/ขนมจีนซาว คือเริ่มจากตักเส้นนิดเดียวก่อน แล้วค่อยๆ เพิ่มตามความหิว เพราะผักเยอะมากทำให้อิ่มไว อีกอย่างคือแนะนำให้ลองชิมน้ำก่อนปรุงค่ะ บางวันรสกลมกล่อมอยู่แล้ว แค่เติมพริก/เครื่องปรุงนิดหน่อยก็พอดี (ถ้าชอบเผ็ดค่อยจัดเพิ่มทีหลัง) สำหรับคนที่ตามหาร้านใกล้ตัวแบบ “ใกล้ฉัน” แนะนำให้ปักหมุดชื่อร้าน “ยายนุ่นข้าวปุ้นซาว” หรือพิมพ์ “ขนมจีนบีบสด พัทยา” ใน Google Maps แล้วดูช่วงเวลาคนแน่นจากกราฟความหนาแน่น จะช่วยลดเวลารอได้เยอะค่ะ ถ้าไปช่วงเที่ยงอาจต้องเผื่อคิวหน่อย แต่ถ้าไปก่อนเที่ยงหรือบ่ายๆ จะสบายกว่า สรุปเลย ร้านนี้เหมาะกับทั้งคนที่อยากลองขนมจีนบีบสดครั้งแรก และคนที่ชอบแนวข้าวปุ้นซาวที่กินง่าย มีผักให้เลือกเยอะ อิ่มคุ้มแบบจบในมื้อเดียว ใครแวะพัทยาอย่าลืมเซฟไว้ในลิสต์ร้านอร่อยบอกต่อนะคะ