ラーメン屋(No)シークレットチョッチャイ4 🍜✨

ถ้าใครกำลังหา “Benzaiten Ramen” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม บอกเลยว่าร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ในย่านโชคชัย 4 ที่ฟีลญี่ปุ่นชัดมาก ตั้งแต่หน้าร้านที่มีโคมไฟและโทนสีแดง ไปจนถึงด้านในที่เป็นเคาน์เตอร์ไม้และมีมุมศาลเจ้าจำลอง ถ่ายรูปออกมาดูเหมือนหลุดไปกินราเมนที่ญี่ปุ่นจริงๆ (แต่บรรยากาศอบอุ่นแบบกันเอง) สิ่งที่เราชอบคือความตั้งใจของร้าน ทั้งการจัดหน้าชามและการบริการ เจ้าของร้านดูใส่ใจรายละเอียดดีมาก แนะนำเมนูให้แบบไม่เร่ง ไม่ขายของเกินจำเป็น ใครไปช่วงคนเยอะอาจต้องรอนิดนึง เพราะที่นั่งมีจำกัด (ร้านเป็นแนวบาร์เป็นหลัก) แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าคุ้มค่ากับการรอ เพราะทำกันแบบชามต่อชาม เมนูราเมนที่เห็นเด่นๆ จะมีหลายสไตล์ตามน้ำซุป เช่น น้ำซุปขาวนวล (แนวเข้มข้นละมุน), น้ำซุปสีส้มเข้มที่ดูจัดจ้านขึ้น และน้ำซุปใสที่กินง่ายกว่า ใครชอบรสหนักหน่อยแนะนำลองสายซุปเข้ม เพราะให้ความหอมและฟีล “ราเมนแท้ๆ” มาก ส่วนท็อปปิ้งอย่างหมูชาชู ไข่ต้ม หน่อไม้ สาหร่าย และต้นหอมซอย ใส่มาครบหน้าตาดี ถ่ายรูปสวยทุกชาม ก่อนเข้าชามหลัก เราแนะนำให้สั่งของทานเล่นมารอด้วย อย่างไก่ทอดกรอบสีทองคือเป็นเมนูที่หลายโต๊ะสั่งจริง กรอบนอกนุ่มใน กินเพลินมาก อีกอย่างที่น่าสนใจคือพวกของเสียบไม้/เนื้อย่าง เป็นจานเล็กๆ ที่ช่วยเปิดรสชาติได้ดี ทำให้มื้อราเมนไม่รู้สึกเดี่ยวเกินไป เรื่องเวลาและการเดินทาง: ร้านเปิดช่วงเย็นถึงเที่ยงคืน (17.00-00.00 น.) เหมาะมากกับคนเลิกงานดึกหรืออยากหาอะไรร้อนๆ กินตอนค่ำๆ และที่สำคัญคือมีที่จอดรถ ทำให้ขับรถมาได้สะดวกกว่าหลายร้านในโซนนี้ งบประมาณต่อคนประมาณ 200-400 บาท แล้วแต่สั่งราเมน+ของทานเล่น ทิปเล็กๆ จากที่ไปลอง: ถ้าอยากได้ที่นั่งสบายๆ แนะนำไปช่วงต้นๆ ร้านเปิด หรือหลบช่วงพีคตอนค่ำวันศุกร์-เสาร์ แล้วจะได้มีเวลานั่งชิล ดูบรรยากาศญี่ปุ่นๆ และค่อยๆ ละเลียดราเมนแบบเต็มอารมณ์