สำหรับคนที่ชอบทำอาหารทานเอง เต้าหู้ทอดถือเป็นเมนูที่ง่าย และรวดเร็ว เหมาะกับมือใหม่มากๆ โดยเฉพาะเต้าหู้คินุที่มีเนื้อนุ่ม ทำให้เวลาทอดแล้วภายนอกจะกรอบแต่ด้านในยังคงความนุ่มเหมือนเดิม หัวใจสำคัญคือการใช้แป้งทอดกรอบที่จะช่วยเพิ่มความกรอบและทำให้เต้าหู้ชั้นหนาไม่เละง่าย จากประสบการณ์ทำเต้าหู้ทอด ควรตั้งน้ำมันให้ร้อนพอสมควรแต่ไม่ถึงจุดที่ไหม้ (ประมาณ 160-170 องศาเซลเซียส) จะช่วยให้เต้าหู้สุกทั่วถึงและกรอบสวยโดยไม่ดูดน้ำมันมากเกินไป นอกจากนี้การปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและผงปรุงรสที่ใช้ในสูตรช่วยให้รสชาติกลมกล่อม ไม่จืดเกินไป เมนูนี้จะทานคู่กับซอสมะเขือเทศผสมมายองเนสที่ให้รสเปรี้ยวหวานมัน เข้ากันได้ดี เพิ่มความอร่อยบนโต๊ะอาหารได้ง่ายๆ หากอยากเพิ่มความหลากหลายสามารถใช้ซอสพริกหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดแทนรับรองว่าอร่อยไม่แพ้กันเลย สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูของว่างหรืออาหารทานเล่นที่ทั้งอร่อยและใช้วัตถุดิบน้อย เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มในเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าและน่าลองมากๆ