🥢Snackทำง่ายสุด! เต้าหู้ทอดกรอบผัดพริกเกลือ

กรอบนอกนุ่มใน! เมนูง่ายๆ แต่รสชาติถึงใจ 😋 หอมกระเทียม ผัดกับพริกขี้หนู เคล้าเข้ากับเต้าหู้ทอดกรอบๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยค่ะ!

⸻

✨Crispy on the outside, soft on the inside! 🌶️

Salt and Chili Crispy Tofu — simple, flavorful, and totally addictive. Perfect as a snack or side dish!

✨ Salt and Chili Crispy Tofu ✨

Ingredients:

• 4 egg tofu tubes

• Cornstarch (for coating)

• Minced garlic

• Chopped bird’s eye chili

• Chopped spring onion

• A little chopped coriander

• Cooking oil (for frying)

• 2 tsp seasoning powder

• 2 tsp sugar

👉 Crispy on the outside, soft on the inside, tossed with garlic, chili, and salt — an irresistible appetizer or side dish!

#เต้าหู้กรอบผัดพริกเกลือ #SaltAndChiliCrispyTofu #EasyRecipes #AnotherMealInADay #HomemadeDelicious

2025/9/26 แก้ไขเป็น

ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูเจที่ไม่ซับซ้อนแต่รสชาติถูกใจ เต้าหู้ทอดกรอบผัดพริกเกลือเป็นตัวเลือกที่ดีมาก เมนูนี้ใช้เต้าหู้ไข่ทอดกรอบ เคล้ากับกระเทียมสับและพริกขี้หนูซอยละเอียด ทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดนิดๆ ที่ลงตัว สำหรับคนที่ไม่เคยลองทำ ผมขอแนะนำให้เลือกเต้าหู้ไข่แบบท่อ เพราะจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มข้างในและกรอบนอกเมื่อทอด การเคลือบแป้งข้าวโพดก่อนทอดช่วยเพิ่มความกรอบได้ดีมาก ส่วนผัดนั้น ใช้น้ำมันน้อยๆ ในกระทะ ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูลงไปเจียวจนหอม จากนั้นใส่เต้าหู้ทอดลงผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว เติมผงปรุงรสและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อปรับรสชาติให้กลมกล่อม เมนูนี้เหมาะมากสำหรับทานเป็นของว่าง หรือใช้เป็นกับแกล้มคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ในวันมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังทำได้ไวและใช้วัตถุดิบง่ายๆ ที่หาซื้อได้ทั่วไปอีกด้วย ลองทำเมนูนี้ดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจในความกรอบนอกนุ่มในและรสชาติเผ็ดเค็มกลมกล่อมที่ลงตัว!