เมี่ยงอกไก่ย่าง (เส้นหมี่ข้าวกล้อง)

นอกจากอกไก่ย่างและเส้นหมี่ข้าวกล้องที่เป็นวัตถุดิบหลักแล้ว การเพิ่มผักสดหลากหลายประเภทอย่างบรอกโคลี แครอท แตงกวา และมะเขือเทศเชอร์รี่จะช่วยทำให้อาหารจานนี้มีความสมดุลย์ทางโภชนาการมากขึ้น น้ำจิ้มลุยสวนที่เสิร์ฟแยกมา ทำให้สามารถควบคุมปริมาณรสชาติได้ตามความชอบและยังเพิ่มความสดชื่นให้กับเมี่ยงชุดนี้อีกด้วย สำหรับใครที่รักสุขภาพและอยากลดการบริโภคข้าวขาว เส้นหมี่ข้าวกล้องเป็นทางเลือกที่ดี เพราะให้พลังงานน้อยลง มีใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายและความอิ่มนาน ลองเปลี่ยนเมนูประจำวันด้วยเมี่ยงอกไก่ย่างเมนูนี้ดูนะคะ นอกจากทำง่ายและอร่อยแล้ว ยังเหมาะกับการเตรียมอาหารมื้อกลางวันสำหรับคนที่ทำงานหรือเรียน มีประโยชน์และยังช่วยรักษาสุขภาพในระยะยาวอีกด้วย