ดอกโหระพา(ควีนสยาม)

ช่อดอกสีม่วงอมแดง นิยมใช้ใบเป็นผักสวนครัวใบสีเขียวสดรูปไข่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวใช้ใบแกงเขียวหวาน,ลาบอีสาน,แกงหน่อไม้ดอง,แกงปลากดหรือใส่ไข่เจียว มีกลิ่นหอมอร่อย

7/28 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมดอกโหระพาควีนสยามไม่ได้เป็นเพียงแค่สมุนไพรที่เพิ่มความหอมในอาหารเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางอาหารและสรรพคุณในการช่วยเจริญอาหารและบรรเทาอาการท้องอืดที่หลายคนอาจยังไม่ทราบ จากประสบการณ์ส่วนตัว ฉันมักจะปลูกโหระพาชนิดนี้ในสวนหลังบ้าน เพราะนอกจากจะให้ใบสีเขียวสดและกลิ่นหอมแรงที่ช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยในเมนูต่างๆ เช่น แกงเขียวหวาน และลาบอีสานแล้ว โหระพายังเป็นสมุนไพรที่ดูแลรักษาง่าย ทนทานต่อสภาพอากาศร้อน เหมาะกับสภาพอากาศร้อนชื้นของไทย นอกจากนี้ดอกโหระพายังถูกใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารไทยบางเมนูเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ ขณะเดียวกันก็สามารถนำมาใช้ทำยาสมุนไพรพื้นบ้านช่วยขับลมและแก้ท้องอืดได้ด้วย ทำให้โหระพาควีนสยามเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์หลากหลายและน่าปลูกในครัวเรือน ท้ายที่สุด หากคุณกำลังมองหาสมุนไพรที่นอกจากจะมีรสชาติและกลิ่นหอมโดดเด่นแล้ว ยังดูแลรักษาง่าย โหระพา(ควีนสยาม) เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม และยังช่วยให้เมนูไทยของคุณมีเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้นด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ปีกไก่ผัดพริกแห้งโหระพาในกระทะร้อนๆ มีปีกไก่คลุกซอสสีน้ำตาลเข้ม พริกแห้ง และใบโหระพาสีเขียวสด ดูน่ารับประทาน พร้อมชื่อเมนูและผู้ทำ
ภาพส่วนผสมสำหรับทำปีกไก่ผัดพริกแห้งโหระพา ประกอบด้วยปีกไก่กลาง น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม พริกแห้ง กระเทียม และใบโหระพา จัดวาง�อย่างเป็นระเบียบ
แสดงขั้นตอนการทำ เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมและพริกแห้ง ผัดจนหอม แล้วใส่ปีกไก่ลงไปผัดคลุกเคล้าในกระทะ
ปีกไก่ผัดพริกแห้งโหระพา เผ็ดร้อนสุด🌶🌿
เมนูข้าวหมดหม้อมาแล้วค่าาา 🍗วัตถุดิบ ปีกไก่กลาง 8 ชิ้น พริกแห้ง 10-15 เม็ด (ตามชอบ) กระเทียม 5 กลีบ น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมใส่ตามชอบ (เยอะๆเลย) ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง ใบโหระพา 2 กำมือ (หรือตามชอบ) 🫕วิธีทำ 1. นำพริกแ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 1468 ครั้ง

ปีกไก่ผัดโหระพา
ขึ้นแท่นเมนูโปรดเลย ทำไมไม่ทำตั้งนานแล้วคือมันอร่อยมากกก🍗🍚 #fyp #เมนูเด็กหอ #ปีกไก่ผัดโหระพา #ไก่ผัดใบโหระพา #partnershipwithmaggi
เด็กหอทำอะไร

เด็กหอทำอะไร

ถูกใจ 35 ครั้ง

🍝🌿 พาสต้าซอสเพสโต้หอมโหระพา ทำง่ายแต่อร่อยเหมือนร้านดัง!
🍃 แจกสูตรพาสต้าซอสเพสโต้แบบทำได้จริง! เส้นสปาเก็ตตีเหนียวนุ่ม คลุกซอสโหระพาหอมๆ ชีสเข้มข้น กินแล้วฟินเหมือนนั่งร้านอิตาเลียนเลยค่า 😋💚 📌 วัตถุดิบน้อย 📌 ทำง่าย 📌 ใช้เวลาไม่ถึง 30 นาที เซฟเก็บไว้ทำวันหยุดกันเลย~ #Lemon8สายกิน #พาสต้า #PestoPasta #แจกสูตรอาหาร #วันนี้กินอะไรดีbyป
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 11 ครั้ง

ปลาหมึกยัดไส้ผัดโหระพาที่หั่นเป็นชิ้น วางบนจานสีขาว มีหมูสับ ใบโหระพา และพริกแดงหั่นแฉลบคลุกเคล้าในน้ำซอสฉ่ำๆ ดูน่ารับประทาน
#🦑 ปลาหมึกยัดไส้ผัดโหระพา😋
🛒 วัตถุดิบ (สำหรับ 2–3 ที่) ส่วนปลาหมึกยัดไส้ ปลาหมึกกล้วยตัวกลาง 5–6 ตัว (ดึงไส้ออก ล้างสะอาด) หมูสับ 200 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีโขลก 1 ราก พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา ส่วนผัดโหระพา ใบโหระพา 1 ถ้วยใหญ่ พริกแดงจินดาหั่นเ
golf

golf

ถูกใจ 340 ครั้ง

ซี่โครงผัดโหระพา 🌿✨
เมนูเปลืองข้าว ทานกับข้าวสวยร้อนๆ #วันนี้กินอะไรดี #ไอเดียเมนูข้าวกล่อง #ซี่โครงผัดโหระพา #เมนูอาหาร
What i eat in a day

What i eat in a day

ถูกใจ 63 ครั้ง

ไก่ผัดโหระพาพริกแห้งที่ปรุงเสร็จแล้วในกระทะร้อนๆ มีเนื้อไก่ชิ้นพอดีคำ ใบโหระพาสีเขียวสด และพริกแห้งสีแดงเข้ม คลุกเคล้ากับซอสฉ่ำๆ น่ารับประทาน
ภาพรวมวัตถุดิบสำหรับทำไก่ผัดโหระพาพริกแห้ง จัดวางบนเสื่อหวาย ประกอบด้วยสะโพกไก่ ใบโหระพา พริกแห้ง กระเทียม และเครื่องปรุงรสต่างๆ
ภาพขั้นตอนการผัดกระเทียมและพริกแห้งในกระทะจนมีน้ำมันพริกออกมา จากนั้นใส่สะโพกไก่หั่นชิ้น 400 กรัมลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สะโพกไก่ผัดโหระพาพริกแห้ง 🌶
🌸วัตถุดิบ สะโพกไก่หั่นชิ้น 400 กรัม พริกแห้ง 10-15 เม็ด (ตามชอบ) กระเทียมจีน 1 หัว น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ ซอสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาตามชอบ 🌸วิธีทำ 1. นำพริกแห้ง กระเทียม ปั่นหรือสับไม่ต้องละเอียดมาก 2.ตั้งกระทะไฟกล
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 618 ครั้ง

หอมฟุ้งทะลุจอ "วุ้นเส้นโหระพาไข่คั่วหมูสับราดข้าว"
#วุ้นเส้นผัดไข่ #ผัดโหระพา #ไข่คั่ว #ป้ายยากับlemon8 #อร่อยเอาเรื่อง
Fonproy Strawberry

Fonproy Strawberry

ถูกใจ 402 ครั้ง

#🍄‍🟫เห็ดรวมผัดโหระพาน้ำมันหอย😋
🛒วัตถุดิบ เห็ดชิเมจิ 100 กรัม เห็ดนางฟ้า 100 กรัม เห็ดเข็มทอง 100 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ พริกแดงจินดา (ตำหยาบ) 3–5 เม็ด ใบโหระพา 1 ถ้วย น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ประมาณ ½ ช้อนชา) น้ำมันพืช 1–2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่าเล็กน้อย (2–3 ช้อนโต๊ะ) 👨‍🍳วิธีทำ เตรีย
golf

golf

ถูกใจ 125 ครั้ง

ปลาทูทอดผัดโหระพา
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #ปลาทู
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 466 ครั้ง

สามชั้นผัดโหระพา กินข้าวแซบคักจ้า 🤤
สามชั้นผัดโหระพา กินข้าวแซบคักจ้า 🤤 หมูสามชั้น 350 กรัม พริกสด 6 เม็ด พริกแห้ง 12 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ ซอสหอย 2 ช้อนแกง ซอสฝาเขียว 1 ช้อนแกง น้ำตาล 2 ช้อนชา โหระพา ตามชอบ #เอื้อยเก๋ #สามชั้นผัดโหระพา #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 426 ครั้ง

ผัดปีกไก่โหระพา
ผัดปีกไก่ใบโหระพา วัตถุดิบ กระเทียมไทย 2 หัว พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด ปีกกลางไก่ 600 กรัม น้ำมันหอย 2 ช้อนแกง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนแกง น้ำปลา 1 ช้อนแกง น้ำตาลทรายขาวครึ่งช้อนแกง หรือชอบหวาน 1 ช้อน น้ำเปล่า วิธีทำมีดังนี้ ตำพริกกระเทียมรวมกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย นำพริกกระเทียมท
Arita Praserotsang

Arita Praserotsang

ถูกใจ 24 ครั้ง

ปีกไก่ผัดโหระพา 🐔🐥
#ไก่ผัดใบโหระพา #ติดเทรนด์
Jug Kittiya

Jug Kittiya

ถูกใจ 11 ครั้ง

"ซี่โครงหมูผัดโหระพา"
laoong thongkam .."Pad Riew"

laoong thongkam .."Pad Riew"

ถูกใจ 15 ครั้ง

ทะเลผัดโหระพา แซ่บจัดจ้าน กุ้งปลาหมึกเด้งๆ หอมกลิ่นโหระพาทำง่ายมาก!
ทะเลผัดโหระพา(Fiery Sweet Basil Seafood) #Cooking #easydishes #ผัดโหระพา #lemon8food #ป้ายยากับlemon8
เมนูง��่ายๆทำได้หลังบ้าน

เมนูง่ายๆทำได้หลังบ้าน

ถูกใจ 13 ครั้ง

ไข่ต้มทอดผัดโหระพา
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ #ติดเทรนด์
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 15 ครั้ง

วุ้นเส้นผัดโหระพาหมูสับ🥰
#ผัดวุ้นเส้นหมูสับ #ผัดโหระพา #วุ้นเส้น #อร่อย #อร่อยบอกต่อ
Fonproy Strawberry

Fonproy Strawberry

ถูกใจ 90 ครั้ง

ปีกไก่ผัดโหระพาหอมๆ
เมนูนี้ข้าวหมดหม้ออีกแล้วว #ติดเทรนด์ #วันนี้กินอะไรดี #foods
Introvert kitchen

Introvert kitchen

ถูกใจ 186 ครั้ง

ปีกไก่กรอบ ผัดโหระพา ปรุงรสแค่สองอย่าง
#ปีกไก่ #เชฟปิง
เชฟปิง

เชฟปิง

ถูกใจ 1015 ครั้ง

วิธีปลูกโหระพาในกระถาง มุมเล็กๆ ก็มีใบหอมไว้ทำเมนูโปรด 🌿✨
โหระพาเป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่าย และน่ารักมากๆ เลยน้า 🫶🏻 แค่เตรียมกระถางที่ระบายน้ำดี ดินโปร่งๆ วางไว้ในมุมที่มีแดดอ่อนถึงแดดดี รดน้ำให้ดินชุ่มแต่ไม่แฉะ แล้วคอยเด็ดยอดบ่อยๆ ต้นก็จะแตกพุ่มสวย ใบหอม เก็บกินได้นานขึ้นค่า 🌷 ปลูกไว้ใกล้ครัว เวลาทำแกงหรือผัดหอมๆ แค่เด็ดใบสดๆ ก็ฟินเหมือนมีสวนเล็กๆ
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 3 ครั้ง

✅ปลูกโหระพาในขวดน้ำทำได้ง่ายๆ
เอาไว้อนุบาลต้นกล้าได้น้าา #โหระพาปลูกเอง #Lemon8ฮาวทู #ปลูกผักกินเอง #ผักสวนครัว #ใบโหระพา
Growlax.life

Growlax.life

ถูกใจ 237 ครั้ง

ตับนุ่มหอมโหระพา กลิ่นฟุ้งทั่วครัว! 🤤
#ตับไก่ผัดโหระพา #อาหารไทย #อาหาร ​ #อาหารทําเอง #เข้าครัวกับLemon8 🌿 ตับไก่ผัดโหระพา 🐔 วัตถุดิบ -ตับไก่ 500 กรัม -พริกแห้ง 20 เม็ด -กระเทียมจีน 5 กลีบ -น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ -ผงปรุงรส 1 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา -ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ -ใบโหระพา ตามชอบ -
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 28 ครั้ง

ปีกไก่ผัดโหระพา เมนูยอดฮิต ลองทำแล้วอร่อยมาก 🍗🥘
✨️วัตถุดิบ: ปีกไก่, โหระพา, พริกแห้ง+กระเทียมปั่น, น้ำเปล่า, น้ำตาล, ซอสหอยนางรม, น้ำปลา 🍳ขั้นตอนการทำ: 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม+พริกแห้งที่ปั่นไว้ลงไป ผัดจนหอม 2. ใส่ปีกไก่ลงไป เติมน้ำให้ท่วมไก่ ปิดฝาไว้เคี่ยวจนน้ำงวด 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน 4. ใส่ใบโ
รีวิวไปเรื่อย✨️💭

รีวิวไปเรื่อย✨️💭

ถูกใจ 98 ครั้ง

ผัดหอยลายพริกเผา 🌶️ หอมโหระพา ทำง่าย อร่อยฟิน!
เมนูข้าวสวยร้อนๆ ที่ทำเมื่อไหร่ก็หมดจานเร็วมาก! หอยลายผัดพริกเผาหอมๆ ใส่โหระพาท้ายสุดให้กลิ่นสดชื่น รสจัดกำลังดี ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ มือใหม่ก็ทำตามได้ค่ะ 🍴✨ #ผัดหอยลาย #เมนูทำง่าย #อาหารไทย #เข้าครัวกับอาย #กินกับอาย
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 12 ครั้ง

ผัดกะเพรา โหระพา #ผัดกะเพรา 🍽️
ผัดกะเพรา โหระพา #ผัดกะเพรา 🍽️
อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้

อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้

ถูกใจ 20 ครั้ง

แจกสูตร : ปีกไก่โหระพา | กับแกล้มก็ดี กับข้าวก็เริ่ด 😋
#คลับทำอาหาร #Lemon8Club ชวนทำเมนู “ปีกไก่โหระพา”🍃 ทำเป็นกับแกล้มหรือจะเป็นกับข้าวก็ได้ค่ะ อร่อยแสงออกปาก วัตถุดิบที่ต้องเตรียม : • ใบโหระพา • ปีกไก่ส่วนที่ชอบ • พริกสับ • กระเทียมสับ เครื่องปรุง : • ซอสฝาเขียว • ผงปรุงรส • น้ำมันหอย • น้ำตาลปี๊บ • พริกไทยป่น • ซีอิ้วดำ 🍳ขั้
Jr.รีวิว

Jr.รีวิว

ถูกใจ 5 ครั้ง

ปีกไก่ผัดโหระพาที่ปรุงเสร็จแล้วในชามสีขาว ตกแต่งด้วยใบโหระพาและพริกแดงสับ ดูน่ารับประทาน พร้อมข้อความ “ปีกไก่ผัดโหระพา”
ภาพส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำปีกไก่ผัดโหระพา ประกอบด้วยปีกไก่กลาง ซอสหอยนางรม น้ำปลา ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริก กระเทียม พริกแห้ง และใบโหระพา วางเรียงบนพื้นไม้
ภาพขั้นตอนการทำปีกไก่ผัดโหระพา เริ่มจากการผัดพริกกระเทียมในน้ำมัน ตามด้วยใส่ปีกไก่ลงไปผัด และเทส่วนผสมซอสปรุงรสลงในกระทะ
ปีกไก่ผัดโหระพา🍗🥒
📌 เมนูวันนี้: ปีกไก่ผัดโหระพา 🍗🌿 ใครกำลังมองหาเมนูง่ายๆ แต่อร่อยจนต้องเบิ้ล ต้องลองเมนูนี้เลย! ปีกไก่นุ่มๆ ผัดกับโหระพาหอมๆ กลิ่นเตะจมูก กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟินมากก 😋🍚 ✨ วัตถุดิบ🍳🍳🥣 • ปีกไก่กลาง • กระเทียมสับ • พริกสด •พริกแห้ง • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • ผงปรุงรส • น้ำปลา • น้ำตา
กินกั๊นละ

กินกั๊นละ

ถูกใจ 24 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม