Suikin - Japanese restaurant

Suikin ถือเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นที่น่าสนใจมากๆ สำหรับคนที่กำลังมองหาอาหารรสชาติดีในบรรยากาศเงียบสงบบนชั้นสูง เพราะนอกจากจะมีเมนูเด็ดอย่างเซต 9 ช่องซึ่งให้ความหลากหลายทั้งรสชาติและสัมผัสแล้ว ยังมีเมนูเต้าหู้ที่แปลกแต่ประทับใจมาก เพราะโดยปกติหลายคนอาจจะไม่ค่อยชอบทานเต้าหู้ แต่ที่นี่กลับทำให้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเซตนี้ยังเหมาะกับทุกเพศทุกวัย จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยไปทานมา บรรยากาศร้านนั้นอบอุ่นแต่ดูหรูหรานิดๆ พร้อมวิวเมืองจากชั้น 22 อาคารรามาแลนซึ่งช่วยเพิ่มความพิเศษในการรับประทานอาหารจริงๆ จึงเหมาะสำหรับพาครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมานั่งทานตั้งแต่กลางวันจนถึงค่ำ บริการพนักงานก็ดูแลเอาใจใส่ดีมาก เรื่องราคาก็เป็นอีกข้อดีที่ทำให้ร้านนี้น่าประทับใจ โดยมีค่าห้อง 500 บาทสำหรับคนที่มาใช้บริการแบบเป็นกลุ่มส่วนตัว (private) ซึ่งถ้าใครไม่อยากเสียค่าห้อง ก็สามารถสั่งอาหารครบ 4,000 บาทขึ้นไปเพื่อรับสิทธิ์ฟรีค่าห้องได้ นับว่าคุ้มค่าพอสมควรและเหมาะกับการจัดงานเลี้ยงเล็กๆ แต่ข้อควรรู้ก็คือ หากต้องการใช้ห้องแบบ private ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น เพราะร้านนี้ได้รับความนิยมสูงและเต็มเร็วมากๆ ควรโทรจองเพื่อความชัวร์ โดยร้านตั้งอยู่ในอาคารรามาแลน แต่ป้ายร้านไม่ได้ใหญ่โตเด่นชัด ดังนั้นแนะนำให้สังเกตป้ายร้านอย่างละเอียดและเผื่อเวลาในการค้นหาหน่อย นอกจากนี้ร้าน Suikin ยังเน้นการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และมีการนำเสนออาหารหลากหลายสไตล์ญี่ปุ่น ที่ตอบโจทย์คนที่รักอาหารแบบดั้งเดิมแต่พร้อมรับรสชาติใหม่ๆ บรรยากาศในร้าน เงียบสงบ เหมาะสำหรับการนัดพูดคุย หรือจะมารับประทานคนเดียวก็เรียบง่ายและผ่อนคลาย สุดท้าย อยากแนะนำให้ลองเมนูเต้าหู้ที่ร้านนี้จริงๆ เพราะแต่ละคำมีรสชาติกลมกล่อม ไม่เหมือนเต้าหู้ธรรมดาที่เคยทาน อีกทั้งยังเป็นตัวอย่างที่ดีของการนำเสนออาหารญี่ปุ่นในแนวใหม่ที่ยังคงความดั้งเดิมไว้ได้อย่างลงตัว