ขนมครกกรอบ&นิ่ม มีให้เลือก อร่อย สะอาด 💯

1/9 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมขนมครกเป็นของหวานไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ โดยเฉพาะเมื่อขนมครกถูกปรับสูตรให้อร่อยมากขึ้นทั้งในส่วนความกรอบและนุ่มใน สำหรับผู้ที่ชอบทานขนมครก ผมอยากแนะนำให้ลองเลือกซื้อขนมครกที่เสิร์ฟทั้งแบบกรอบและนิ่ม เพื่อให้ได้สัมผัสความหลากหลายของเนื้อสัมผัสในคำเดียวกัน จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกขนมครกที่สะอาดถือเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะขนมครกส่วนใหญ่ต้องทำทันทีและทานสดๆ จึงควรเลือกซื้อจากร้านที่ดูแลสุขอนามัยดี เช่น มีการใช้เตาที่สะอาด ไม่ปะปนกับของเสีย หรือใช้น้ำมันเปลืองน้อยในการทอด เพื่อสุขภาพที่ดีและรสชาติที่ยังคงความสดใหม่ นอกจากนี้ ขนมครกยังสามารถปรับรสชาติและเติมไส้เพื่อเพิ่มความอร่อย เช่น ใส่ไข่ ไส้ฝอยทอง หรือมะพร้าว ทำให้เมนูนี้ไม่จำเจและเหมาะกับหลายเพศวัย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เรียกได้ว่าเป็นของหวานที่ทั้งอร่อยและมีสไตล์ท้องถิ่นรวมอยู่ในจานเดียว การที่ร้านขนมครกสามารถรักษาความสะอาดและคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ยังทำให้ผู้บริโภครู้สึกมั่นใจและกลับมาซื้อซ้ำ ส่วนตัวผมเองมักเลือกซื้อขนมครกจากร้านที่มีรีวิวดีและคนท้องถิ่นแนะนำ เพราะนอกจากจะได้ของอร่อยแล้วยังได้สนับสนุนธุรกิจท้องถิ่นอีกด้วย สุดท้าย ผมขอแนะนำให้ลองชิมขนมครกที่มีให้เลือกหลายแบบเพื่อค้นหารสชาติที่ใช่สำหรับตัวเอง และอย่าลืมพิจารณาเรื่องความสะอาดเพื่อสุขภาพที่ดีควบคู่กับความอร่อยนะครับ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ทำไมก้นทาร์ตไข่ถึงแฉะ? 🐣 นี่คือ 5 เทคนิคที่ช่วยให้กรอบขึ้น ✨
มีใครเป็นเหมือนกันไหม? 🥹 ทำทาร์ตไข่ทีไร ก้นทาร์ตแฉะทุกที ไม่กรอบอย่างที่หวัง วันนี้ขอมาแชร์เทคนิคเล็ก ๆ ที่เราได้ลองทำตามแล้วได้ผลจริง ก้นทาร์ตกรอบขึ้นมาก! 👍 🥚 1. ค่อย ๆ คลายความเย็นของถ้วยทาร์ต ย้ายถ้วยทาร์ตจากช่องแช่แข็งมาไว้ช่องชิลประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนใช้ เพื่อให้คลายความเย็นทีละน้อย แต
Supapeach 🍑

Supapeach 🍑

ถูกใจ 47 ครั้ง

มินิคุกกี้บราวนี่ นิ่มหรือกรอบ?
คลิปนี้มีคำตอบนะคะ กรอบสนั่น ฟันไม่สะเทือนนะคะ กรอบกำลังดี ทานคู่นมสดเริ่ดเลยค่ะ 🥛🍪🤏🏻 #คุกกี้บราวนี่ #ชีบราวนี่ #ติดเทรนด์ #มินิคุกกี้ #อร่อยบอกต่อ
ชีบราวนี่โฮมเมด

ชีบราวนี่โฮมเมด

ถูกใจ 484 ครั้ง

#ขนมครกกรอบสังขยาใบเตย 🥧💚
ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 190 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 75 กรัม น้ำเปล่า 750 กรัม ข้าวโพดหวานฝานเป็นเม็ดลวกสุก มะพร้าวอ่อน มะพร้าวแก่ขูดใส่ในผ้าโทเลมัดเป็นก้อนกลม ส่วนผสมไส้สังขยาใบเตย ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม แป้งข้าวโพด 50 กรัม นมข้นจืด 200 กรัม
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 1694 ครั้ง

🍫 คุกกี้ช็อกโกแลตชิพไส้ลาวา กรอบนอก นุ่มใน ไส้เยิ้ม ๆ
📝 อัตราส่วน (สูตรนี้จะได้ประมาณ 12–15 ชิ้นขนาดกลาง แต่จะปั้นเล็กหรือใหญ่ก็ได้) 🔸 ส่วนแป้งคุกกี้ • เนยจืด 200 กรัม • น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม • น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม • ไข่ไก่ 2 ฟอง • วานิลลา 2 ช้อนชา • แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม •
Chill mode ><

Chill mode ><

ถูกใจ 384 ครั้ง

ขนมครกโบราณ
ขนมครกโบราณหวานมัน +++ส่วนผสมขนมครก+++ 1. แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย 2. ข้าวสุกหอมมะลิ 1/2 ถ้วย 3. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย 4. เกลือ 2 ช้อนชา 5. น้ำปูนใส 1/2 ถ้วย 6. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย 7. หางกะทิ 1/2 ถ้วย 8. มะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วย +++ส่วนผสมหน้าขนมครก (ขนมไทยโบราณ)+++ 1. หัวกะทิ 1 ถ้วย 2. หางกะทิ 1/2
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 87 ครั้ง

ปังกรอบเนยกระเทียม ทำง่าย หอมอร่อย
ปังกรอบเนยกระเทียม ทำง่าย หอมอร่อย! 📝อัตราส่วน - เนยจืด 150 กรัม - ผงกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ - นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1/2 ช้อนชา - พาสลีย์ 2 ช้อนโต๊ะ 🥣วิธีทำ 1. นำขนมปังมาพึ่งลมประมาณ 30 นาที 2. ตีเนยให้นิ่ม จากนั้นใส่เกลือ ผงกระเทียม นมข้นหวานและพาสลีย์ ผสมให้เข้ากัน 3. นำเนยมาปาดบ
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 128 ครั้ง

ขนมครกกรอบครีมกะทิท็อปปิ้งผลไม้ อร่อยจนหยุดไม่ได้
ขนมครกกรอบครีมกะทิท็อปปิ้งผลไม้ อร่อยจนหยุดไม่ได้ #แป้งตราช้างสามเศียร #ErawanBrand #อร่อยคาวหวานด้วยตำนานแป้งช้างสามเศียร #เมนูinspirebyช้างสามเศียร #ขนมหวานฟรุตตี้
เกดหิวหนมมมม 🍪🍰🍩

เกดหิวหนมมมม 🍪🍰🍩

ถูกใจ 175 ครั้ง

ขนมครกกรอบร้านนี้ฟิวชั่นมาก
นี่มาตามหน้าข้าวเหนียวมะม่วง ไม่ผิดหวังเลย ตัวออริจินอลจะกรอบๆ เค็มมัน พอได้ข้าวเหนียวมะม่วงนี่ลงตัว รสอื่นๆ ก็อร่อย มี 7 รส : ต้นตำรับ, ชาไทย, มะพร้าว, ข้าวโพด, กล้วยหอมนูเทลล่า, บราวนี่นูเทลล่า และข้าวเหนียวมะม่วง แว่วๆ ว่าทางร้านกำลังจะมีหน้าใหม่ด้วยล่ะ 🌐 ร้านคุณนายครกกรอบ ศูนย์กลางตลาด
เอไปเจอนี่มา

เอไปเจอนี่มา

ถูกใจ 46 ครั้ง

วิธีทําขนมครก
#ขนมครก #ขนมครกโบราณ #ติดเทรนด์ #ขนมไทย
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 38 ครั้ง

แชร์สูตรปังกรอบเนยหนึบ ปังจริง 🍞🧈✨
✿ ปังกรอบเนยหนึบรสนมฮอกไกโด ✿ หลังจากที่ทดลองขายมาได้ 3 อาทิตย์ ผลตอบรับดีมากก!!ปังจริงจัง ปังจนร้องหาข้อมือใหม่ใกล้ฉัน บีบเนยวันละหลายร้อยพันแผ่นจนข้อมือเคล็ดมีอยู่จริงจ้า ใครซื้อไปลองชิม กลับมาเหมาตลอดดด ~ *** และสูตรนี้เหมาะกับคนรีบคนขี้เกียจแบบเราเพราะเราจะไม่ได้ตากหนมปัง ไม่ได้ผึ่ง ไม่ได้อ
Luckiestampere 🍀

Luckiestampere 🍀

ถูกใจ 1458 ครั้ง

วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย กรอบนอก นุ่มใน หอมหวาน อร่อย
วาฟเฟิลตาข่ายใบเตย กรอบนอก นุ่มใน หอมหวาน อร่อย 📝อัตราส่วน - แป้งมัน ตราปลามังกร 60 กรัม - แป้งสาลีอเนกประสงค์ 135 กรัม - ผงฟู 1 ช้อนชา - เกลือ 1/8 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 120 กรัม - น้ำใบเตย 170 กรัม - กะทิ 200 กรัม - น้ำมัน 30 กรัม - ไข่ไก่ 1 ฟอง 🥣วิธีทำ 1. ผสมแป้งมัน แป้งสาลี เกลือ ผ
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 917 ครั้ง

ภาพอินโฟกราฟิกแสดงวิธีล้างกุ้งให้เด้ง กรอบ ไม่คาว โดยมีขั้นตอนการเตรียมกุ้ง การปอกเปลือก และการล้างดับคาวด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น เกลือ แป้งมัน และเบกกิ้งโซดา
✨วิธีล้างกุ้งให้กรอบ เด้ง ตัวขาวใส 😍🥰
ขออภัยทุกคนนะคะที่ติดตาม และรอคอยวิธีการล้างกุ้ง วันนี้อธิบายวิธีเป็นตัวหนังสือก่อนนะคะ😊 ถ้ามีเวลาว่างจริงๆจะทำคลิปมาให้ชมอีกทีนะคะ 🔥เคล็ดลับทุกขั้นตอนต้องใช้น้ำเย็นจัดๆ และใช้ภาชนะสแตนเลสเพราะจะช่วยเก็บความเย็นได้ดี #กุ้งแช่น้ําปลา #กุ้งสด #วิธีการล้างกุ้ง
🍭𝓢𝓾𝓹𝓪𝓽 ♡ 𝓽𝓻𝓪🍬ʕっ•ᴥ•ʔっ

🍭𝓢𝓾𝓹𝓪𝓽 ♡ 𝓽𝓻𝓪🍬ʕっ•ᴥ•ʔっ

ถูกใจ 123 ครั้ง

วิธีทำ "ถุงทอง" อาหารว่างไทยมงคล รูปทรงน่ารัก ทำได้ไม่ยาก กรอบ อร่อยถูกปาก ทานได้ทุกวัย 💰
"ถุงทอง" ส่วนผสม📝 ◾แป้งเปาะเปี๊ยะ (ตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมขนาด 4x4 นิ้ว) ◾หมูบด 150 กรัม 🥩 ◾กุ้งสดสับละเอียด 100 กรัม🦐 ◾รากผักชี กระเทียม พริกไทย (ตำรวมกัน) 1 ช้อนโต๊ะ🧄 ◾ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ🥃 ◾ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ◾น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ◾แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา🍚🌽 ◾ต้นหอมหรือใบกุยช่าย
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 98 ครั้ง

ขนมครกโบราณหลายชิ้นวางอยู่บนจานรองใบตอง มีทั้งแบบหน้ากะทิและแบบโรยต้นหอมซอย ขอบขนมครกมีสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน
ขนมครกโบราณจำนวนมากวางเรียงอยู่บนตะแกรงเหล็ก มีทั้งแบบหน้ากะทิและแบบโรยต้นหอมซอย ขอบขนมครกมีสีน้ำตาลอ่อน
ขนมครกโบราณกำลังสุกอยู่ในเตาขนมครกสีดำ มีทั้งแบบหน้ากะทิและแบบโรยต้นหอมซอย ขอบขนมครกเริ่มมีสีน้ำตาล
ขนมครกโบราณ
วิธีทำขนมครกโบราณแบบละเอียด ขนมครกโบราณเป็นขนมไทยที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ด้วยรสชาติหวานมัน หอมกลิ่นกะทิและมะพร้าวอ่อน เนื้อขนมด้านนอกกรอบนิด ๆ และด้านในนุ่มละมุนลิ้น การทำขนมครกให้อร่อยต้องอาศัยเทคนิคและส่วนผสมที่ลงตัว ส่วนผสม 1. แป้งข้าวเจ้าสำหรับตัวขนม (ส่วนที่ 1) * แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย * ข้าวส
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 206 ครั้ง

🍪🧈 สูตร “ คุกกี้เนย ” กรอบนอก นุ่มใน
🧾 วัตถุดิบ * เนยจืด 150 กรัม (นิ่ม) * น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม * ไข่ไก่ 1 ฟอง * กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา * แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม * แป้งข้าวโพด 30 กรัม * นมสด 1–2 ช้อนโต๊ะ ✨ เพิ่มท็อปปิ้ง * งาดำ * อัลมอนด์ ⸻ 🥣 วิธีทำ 1. ตีเนย + น้ำตาลไอซิ่ง ให้ฟู สีอ่อน นุ่ม ๆ 2. ใส่ไข่ +
🌼 OBCHOEY 🌼

🌼 OBCHOEY 🌼

ถูกใจ 134 ครั้ง

ขนมครกหอมกะทิ 🥥 กรอบนอกนุ่มใน เมนูไทยโบราณที่น่ารักสุด ๆ
วันนี้พาเข้าครัวทำ “ขนมครก” ขนมไทยชิ้นจิ๋วที่หอมกะทิมากกก ✨ ขอบกรอบเบา ๆ ด้านในนุ่มละมุน กินตอนร้อน ๆ คือฟินสุด ๆ เลยค่ะ 🤍 เมนูนี้มีทั้งหน้าต้นหอมซอย ข้าวโพดหวาน หรือจะปรับเป็นเผือก ฟักทองก็อร่อยน้า 🌽🥬 ทำออกมาแล้วหน้าตาน่ารัก ถ่ายรูปก็สวย เหมาะกับสายขนมไทย สายของว่าง และคนชอบเมนูโฮมเมดอบอุ่น ๆ ม
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 12 ครั้ง

ภาพขนมครกกำลังถูกทำบนเตาถ่าน มีมือคนกำลังใช้ช้อนหยอดส่วนผสมลงในหลุมขนมครก บางชิ้นมีหน้าข้าวโพดและต้นหอม มีควันลอยขึ้นมา พร้อมข้อความ “ขนมครก สูตรคุณยาย”
ขนมครกที่อร่อยที่สุด😊
มามี๊จะมาแจกสูตรขนมครก ที่มามี๊กินมาตั้งแต่เด็กๆ แกะสูตรมาจากคุณยายของมามี๊เอง ลองไปทำตามกันดูนะคะ อร่อยแน่นอนค่ะ😊 ​🥣 สูตรขนมครก ​1. ส่วนตัวแป้ง (กรอบนอกนุ่มใน) ​แป้งข้าวเจ้า: 250 กรัม ​ข้าวสวยหุงสุก: 100 กรัม (ช่วยให้แป้งนุ่มหนึบ) ​น้ำปูนใส: 120 กรัม (ถ้าไม่มีใช้โซดาแทนได้ค่ะ) ​หัวกะทิ: 240
Mami_Twin879

Mami_Twin879

ถูกใจ 20 ครั้ง

ทอดของไม่กรอบแก้ง่ายนิดเดียว
🍤 ของทอดไม่กรอบ ทำอย่างไร? หลายคนทอดอาหารออกมาแล้วนิ่ม ไม่กรอบอย่างที่ต้องการ ลองใช้เคล็ดลับเหล่านี้ดู 👇 ✅ ซับวัตถุดิบให้แห้งก่อนทอด น้ำเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้น้ำมันกระเด็นและอาหารไม่กรอบ ✅ ใช้น้ำมันร้อนพอเหมาะ อุณหภูมิประมาณ 170-190°C จะช่วยให้อาหารกรอบและไม่อมน้ำมัน ✅ อย่าใส่อาหารลง
รู้ดีไม่มีพัง

รู้ดีไม่มีพัง

ถูกใจ 0 ครั้ง

แจกสูตรลับ! อบคุกกี้ให้กรอบแบบมือโปร🍪
ใครเคยทำคุกกี้แล้วเหนียว แข็ง หรือนิ่มไวบ้าง? 🙋‍♀️ วันนี้สรุปทริคที่ทำให้คุกกี้ "กรอบจริง" 📌 Key Success ✅ น้ำตาลขาว = ความกรอบ: ใครชอบกรอบๆ ให้เลือกสูตรที่ใช้น้ำตาลขาวนำน้ำตาลแดงนะ กรอบไม่กรอบขึ้นอยู่กับสูตรด้วยค่ะ ✅ สูตรที่ใช้เนยละลายมักจะช่วยให้คุกกี้แผ่บางและกรอบกว่าการตีเนยก้อน
กินกับบี่

กินกับบี่

ถูกใจ 8 ครั้ง

แซนวิชทอดครีมมี่ 🍞✨ กรอบนอก นุ่มใน ครีมแน่นทุกคำ!
มีทั้ง Matcha 🍵 Strawberry 🍓 Chocolate 🍫 และ Caramel Brûlée 🔥 ส่วนที่ 1 : ขนมปังทอดกรอบ วัตถุดิบ * ขนมปังโชกุปังหนา 4 แผ่น * ไข่ไก่ 2 ฟอง * นมสด 70 ml * น้ำตาล 15 g * กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา * เกล็ดขนมปังละเอียด 120 g * น้ำมั
🍁Mycorner🍁

🍁Mycorner🍁

ถูกใจ 11 ครั้ง

ขนมครกกรอบ สังขยามะพร้าวอ่อน
#ขนมครกกรอบ
Tann kornchanok

Tann kornchanok

ถูกใจ 113 ครั้ง

บรูคกี้ชิ้นโต 🍫 คุกกี้กรอบนอก บราวนี่ฉ่ำใน ทำง่ายแต่อร่อยเกินต้าน✨
สูตรบรูคกี้ 1 ถาด 8x8 นิ้ว ได้ประมาณ 9–12 ชิ้น ชั้นบราวนี่ * ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม * เนยจืด 80 กรัม * น้ำตาลทราย 90 กรัม * ไข่ไก่ 2 ฟอง * กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา * แป้งอเนกประสงค์ 70 กรัม * ผงโกโก้ 20 กรัม * เกลือ 1/4 ช้อนชา ชั้นคุกกี้ * เนยจืดนิ่ม 80 กรัม * น้ำตาลทรายแดง 70
🍁Mycorner🍁

🍁Mycorner🍁

ถูกใจ 43 ครั้ง

มาแจกสูตรขนมครกโบราณ 🥧
หอมกะทิจากเตาแบบนี้…ใครจะอดใจไหว 🥥✨ “ขนมครกโบราณ” สูตรบ้านๆ ที่กรอบนอก นุ่มใน กัดทีคือได้ฟีลวัยเด็กกลับมาเต็มๆ 💛 วันนี้เลยเอาวิธีทำแบบละเอียดมาฝาก ทำกินเองก็อร่อย ทำขายก็ปัง! ใครชอบหน้าไหนบ้าง ข้าวโพด ต้นหอม หรือแบบดั้งเดิม 😋 #ขนมครกโบราณ #ขนมไทย #แจกสูตร #ของกินโบราณ #เข้าครัวกั
Phueng🐝

Phueng🐝

ถูกใจ 11 ครั้ง

🥮 ขนมพายกรอบไส้หมูหยองสูตรนี้ได้ 20 ชิ้น
วัตถุดิบ แป้งพาย เนย 75 ก. (นิ่ม) น้ำตาลไอซิ่ง 45 ก. ไข่ไก่ 30 ก. น้ำมันข้าวโพด 10 ก. นมข้นหวาน 16 ก. แป้งเค้ก 185 ก. ไส้หมูหยอง หมูหยอง 100 ก. มายองเนส 100 ก. งาขาว 30 ก. แต่งหน้า ไข่แดง 1 ฟอง งาขาวเล็กน้อย วิธีทำ 1️⃣
อย.เบเกอรี่ 🧀

อย.เบเกอรี่ 🧀

ถูกใจ 195 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม