🍜 Bundle of great noodle recipes. Eat with what and cool. Must see!
Who's the same Mama? 🙋🏻♀️
This is a recipe that I tried, ate by myself, and felt really delicious, so I wanted to tie it up and share it. 🙌🏻
Formula 1: Salted Egg Mama OK + Boiled Egg + Califonia Roll Seven
We use salted egg noodles. This one is delicious. When you add a boiled egg to it, it will be more tender. But the cooler thing is to eat with the California Roll from Seven. The Japanese rice is very good with the salted egg flavor, it becomes a strange but super compatible combo.
Formula 2: Mama Tom Yum Shrimp + Flare Egg
This is my favorite recipe of all time 🔥. The method is to boil shrimp noodle as usual, but add less water than usual. When the line starts to soften, add 2 eggs to it. We will break the eggs all over the pot until the egg is coated in a thick line. It will have a lot of thickness. This recipe is to eat how many times it is not bored.
Formula 3: Samyoung Cabonara + Milk + Cheese
This is a cream line. You have to try it. It's delicious to taste the same cabonara, but if you add milk to it, it's great. And add a little more cheese, it's creamy.
Formula 5: Fried fried fried fried noodles. This recipe is delicious dry because we will stir it 👀
Boil the shrimp noodles first and stir in the pan. Just add the noodle seasoning powder. Add a little more sugar. We will add it with cabbage and sausage. Because I don't eat other vegetables. Very delicious. This one we eat often.
Formula 6: Mama and the Potato
It's a combo that everyone should have eaten and can't really stop. No matter what noodle flavor, try it with fries. 👍🏻
สำหรับสายมาม่าที่ชอบทำเองที่บ้าน ผมอยากแนะนำเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้มาม่าแต่ละสูตรยกระดับรสชาติขึ้นอีกขั้น เช่น การเลือกใช้วัตถุดิบเสริมที่สดใหม่ อย่างเช่น ไข่ต้มที่ต้มให้เนื้อเปลือกนิ่มหน่อย จะช่วยเพิ่มความกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่ดีเมื่อกินกับรสไข่เค็ม นอกจากนี้ การเลือกแคลิฟอเนียโรล หรือซูชิที่มีรสชาติหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความหลากหลายให้กับมาม่าได้อย่างไม่น่าเชื่อ และถ้าชอบแบบครีมมี่ การเติมนมสดหรือชีสคุณภาพดีลงไปในมาม่าซัมยังคาโบนาร่าสามารถทำให้รสชาติละมุนละไมขึ้นอย่างมาก อีกเคล็ดลับคือการควบคุมปริมาณน้ำต้มมาม่าให้เหมาะสม เช่น การใช้น้ำน้อยกว่าปกติมาทำมาม่าต้มยำไข่ลวกขลุกขลิก จะทำให้ได้เส้นเหนียวนุ่มและซึมซับรสชาติเข้มข้นมากขึ้น ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่รู้เบื่อ นอกจากนี้การผัดมาม่าต้มยำกับผักอย่างกะหล่ำปลี หรือไส้กรอกก็ช่วยเพิ่มรสสัมผัสและคุณค่าทางอาหารขึ้นอีกแบบง่ายๆ ถ้าอยากเพิ่มความเพลิดเพลินขณะกิน ลองจับคู่รสมาม่ากับมันฝรั่งทอดกรอบ มันจะช่วยเติมเต็มความกรุบกรอบและเพิ่มรสชาติเค็มหวานที่ลงตัว ถึงจะดูเป็นเมนูง่ายๆ แต่คอมโบนี้หลายคนคอนเฟิร์มว่าเด็ดจริงๆ จากประสบการณ์ตรง มาม่าไม่ใช่แค่เส้นกึ่งสำเร็จรูปธรรมดาๆ อีกต่อไป สามารถปรุงเติมสิ่งต่างๆ เพิ่มความแปลกใหม่และอร่อยได้หลากหลายรูปแบบ หากใครกำลังเบื่อเมนูเดิมๆ ลองเอาสูตรเหล่านี้ไปปรับใช้ดู รับรองว่ามื้อนี้มาม่าของคุณจะเปลี่ยนเป็นเมนูสุดโปรดได้ไม่ยากเลย!