ES TAPE

Es Tape adalah salah satu minuman tradisional yang sangat populer di Indonesia, terutama di kota Malang. Minuman ini terbuat dari tape singkong yang difermentasi, kemudian dicampur dengan es serut dan gula merah, sehingga menghasilkan rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan. Dari pengalaman saya, yang membuat Es Tape istimewa adalah sensasi lembut tape singkong yang berpadu dengan es dingin, menciptakan kesegaran yang cocok dinikmati di tengah cuaca panas. Di Malang, tidak jarang Es Tape juga disajikan bersama roti tawar dengan selai merah muda, menambah lapisan rasa yang berbeda dan membuat minuman ini semakin mengenyangkan. Jika kamu sedang ingin mencoba minuman tradisional yang menyegarkan dan unik, Es Tape menjadi pilihan tepat. Selain rasanya yang khas, kehadiran gula merah pada minuman ini menambah aroma manis yang kaya dan menggoda. Selain Es Tape kota Malang, kamu juga bisa mencoba variasi lain seperti Es Tape Cup yang praktis atau Es Poteng Makassar dengan cita rasa lokal yang berbeda. Setiap jenis Es Tape memiliki keunikan tersendiri, tapi semuanya tetap mengedepankan rasa tape singkong sebagai bahan utama. Tips dari saya saat menikmati Es Tape adalah memilih yang menggunakan tape singkong berkualitas agar rasa tape tidak terlalu asam atau pahit. Sesekali, tambahkan roti tawar dengan selai favorit kamu agar makin nikmat dan bisa jadi camilan lengkap.