พาสต้าเส้นสดที่ “ดูครีมมี่ แต่ไม่เลี่ยน!” 🍝✨

จากประสบการณ์การทานพาสต้าเส้นสดที่ร้านยัมยัม พาสต้า แอนด์ ทาปาส ณ RQ49 Mall ผมอยากแชร์ว่าความโดดเด่นของที่นี่ไม่ใช่แค่เส้นพาสต้าที่สดใหม่ทำวันต่อวันเท่านั้น แต่ซอสที่เสิร์ฟมากับเส้นนั้นสร้างความแตกต่างได้อย่างน่าประทับใจมากจริง ๆ เมนูซิกเนเจอร์อย่าง Black Garlic Pasta ซอสกระเทียมดำแบบเย็นผมรู้สึกว่ารสชาติซอสไม่หนักจนเกินไป เพราะมีความเปรี้ยวจากเลม่อนช่วยตัด ทำให้ทุกคำที่กินรู้สึกสดชื่น และยังคงความเข้มข้นของกระเทียมดำไว้อย่างลงตัว ตรงนี้ทำให้พาสต้าเหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเข้มข้นแต่ไม่อยากรู้สึกเลี่ยนหรือหนักท้อง ส่วน Gnocchi Pesto Cream ยอกกี้เส้นสดที่หวานหอมมันฝรั่งเนื้อหนุบหนับ ผสานกับซอสเพสโต้โหระพารสชาติเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยนเกินไป เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนชอบพาสต้าแนวครีมมี่แต่ไม่ถึงกับเลี่ยนจนต้องพัก นอกจากเรื่องรสชาติแล้ว บรรยากาศในร้านก็ดูสบาย ๆ เหมาะกับการมาทานอาหารแบบชิล ๆ กับเพื่อน ๆ หรือครอบครัว แม้ว่าที่จอดรถจะค่อนข้างจำกัดและคับแคบก็ตาม ซึ่งถ้าหากมาช่วงเวลาที่ไม่ใช่ peak hour จะช่วยให้ได้จอดรถง่ายขึ้น ราคาอยู่ที่ประมาณ 400-500 บาทต่อคน ถือว่าเหมาะสมสำหรับการทานพาสต้าเส้นสดคุณภาพดีที่มีหลากหลายเมนูให้เลือก และยังได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ ที่ไม่ซ้ำใคร ผมแนะนำว่าใครชอบทานพาสต้าเส้นสด หรืออยากลองเมนูพาสต้าแนวสร้างสรรค์ที่ครีมมี่แต่ไม่เลี่ยน ต้องไม่พลาดร้านนี้ สุดท้ายนี้ ผมแนะนำให้ลองสั่งหลายเมนูมาลองเปรียบเทียบกันเอง เพราะแต่ละเมนูจะมีเอกลักษณ์ความเข้มข้นและความสดใหม่ของเส้นที่แตกต่างกันออกไป ทำให้การมาร้านยัมยัมเป็นประสบการณ์ที่น่าสนุกและอร่อยอย่างไม่น่าเบื่อ