หมูแดง + กุนเชียง + ไข่เป็ดยางมะตูม

สามประสานแห่งวงการข้าวหมูแดง ความลงตัวที่ใครก็ปฏิเสธไม่ได้ ยิ่งมาเจอกับซอสอาจาดดำ ยิ่งผสานรสชาติให้ลงตัว ครบถ้วนความเป็นข้าวหมูแดงในแบบแดงบุษบา

#ข้าวหมูแดง #บะหมี่หมูแดง #แดงบุษบา #ร้านข้าวเชียงใหม่ #ร้านอาหารเชียงใหม่

3/31 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมข้าวหมูแดงเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะเมื่อผสมผสานกับกุนเชียงหอมหวานและไข่เป็ดยางมะตูมที่ให้เนื้อสัมผัสนุ่มๆ ที่ลงตัวไปกับซอสรสเด็ดอย่างอาจาดดำซึ่งให้รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม เพิ่มมิติของรสชาติได้อย่างน่าประทับใจ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยไปเยี่ยมชมร้านแดงบุษบาที่เชียงใหม่ คำว่าการันตีความอร่อยไม่เกินจริงเพราะทุกคำที่ทานช่างลงตัวไม่ว่าจะเป็นหมูแดงหอมมัน กุนเชียงรสหวานกำลังดี และไข่เป็ดยางมะตูมที่พอเจาะไข่แดงไหลเยิ้มออกมา ผสมผสานกับซอสอาจาดดำที่ทำให้รสชาติข้าวหมูแดงยิ่งสมบูรณ์แบบขึ้นมาก นอกจากนี้ตัวร้านยังมีบรรยากาศอบอุ่นเหมาะกับการมาทานข้าวพร้อมครอบครัวหรือเพื่อนฝูง เป็นสถานที่ที่ได้ทั้งความอร่อยและความรู้สึกดีๆ กับอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ที่มีการสร้างสรรค์อย่างวิจิตรคู่กับความดั้งเดิมที่ไม่เปลี่ยนแปลง ใครที่กำลังมองหาประสบการณ์การกินข้าวหมูแดงที่แตกต่างและมีรสชาติความเข้มข้นจัดเต็ม แนะนำให้ลองมาที่ร้านนี้ รับรองว่าจะติดใจจนต้องกลับมาอีกครั้งแน่นอน

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ jiepe
jiepe

พึ่งกินเลยอร่อย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ทำหมูแดงแบบที่ง่ายที่สุด แต่ยังฉ่ำสุดๆกัน…
#หมูแดง #เชฟปิง
เชฟปิง

เชฟปิง

ถูกใจ 3722 ครั้ง

เกี๊ยวน้ำหมูแดง ซดโฮกกกน้ำ 2.5 ลิตรรากผักชี 2 รากกระเทียม 3 กลีบผงปรุงรส 2 ช้อนแกงเกลือ 1/2 ช้อน
เกี๊ยวน้ำหมูแดง ซดโฮกกก น้ำ 2.5 ลิตร รากผักชี 2 ราก กระเทียม 3 กลีบ ผงปรุงรส 2 ช้อนแกง เกลือ 1/2 ช้อนแกง น้ำตาล 1 ช้อนแกง กระดูกหมู 500 กรัม หัวไชเท้า 250 กรัม เกี๊ยว หมูบด 500 กรัม หมูเด้ง 200 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนแกง ซอสฝาเขียว 1 ช้อนแกง น้ำมันงา 2 ช้อนแกง แผ่นเ
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 491 ครั้ง

แจกสูตร ซาลาเปาไส้หมูแดง
วิธีทำอยู่คลิปก่อนหน้า #แจกสูตร #ซาลาเปาไส้หมูแดง #อาหารว่าง #อาหารทําเอง #ทํามาหากิน #ไอเดียทําของกินขาย #สร้างอาชีพ #ครัวครูรุจ #hormnuanfood #cookingchannel #สอนทำอาหาร #สร้างจานบันดาลใจ #สูตรให้สร้างอาชีพ
ครัวบ้านหอมนวล

ครัวบ้านหอมนวล

ถูกใจ 30 ครั้ง

แจกสูตร Soft Bun ไส้หมูแดงนุ่มข้ามวันทำเองได้ที่บ้าน🍞🐷
🍞ส่วนผสม •แป้งขนมปัง 350 กรัม •ยีสต์หวาน Bruggeman 3 กรัม •น้ำตาล 30 กรัม •เกลือ 2 กรัม •นมผง 20 กรัม •ไข่ (เบอร์2) 1 ฟอง •น้ำ 130 กรัม •เนยเค็ม 30 กรัม •ไส้หมูแดง 200 กรัม 🍞ส่วนผสมทั่งจง (Tangzhong) •แป้งขนมปัง 20 กรัม •น้ำ 100 กรัม 🍞**วิธีการทำ** * ผสมแป้งขนมปัง นมผง น้ำตาล และ
Preawstyleee

Preawstyleee

ถูกใจ 166 ครั้ง

แจกสูตรหมูแดงแบบง่ายใช้หม้ออบลมร้อน
#แจกสูตร การทำหมูแดงง่ายๆในหม้อ Air fry หม้ออบลมร้อน/หรือเตาอบ+สูตรน้ำราดหมูแดง (ใต้คอมเม้นครับ) วัตถุดิบ (หมู 1 กิโล) ส่วนหมู สันคอหมู 1 กิโล (แนะนำที่สุด นุ่ม ฉ่ำ) เครื่องหมักหมูแดง ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
อัศจรรย์ พืชผักบ้านทำตลาดโลก

อัศจรรย์ พืชผักบ้านทำตลาดโลก

ถูกใจ 117 ครั้ง

แจกสูตรทำหมูแดงด้วยงบ 100 บาท เท่ากับร้านขาย 4 จาน…
🥩แจกสูตร “หมูแดงงบ 100” ทำเองง่ายๆ กิน 2 คนอิ่มจุก เท่าร้านข้าวหมูแดง 4 จานไปเลย 💸 งบแค่ 100 บาทเองแม่!! * ผงหมูแดง 30฿ (ยี่ห้อไหนก็ได้) * สันคอหมู 70฿ (โลตัส/ตลาดทั่วไป) 👩🏻‍🍳 วิธีทำ (ง่ายมากกก) 1️⃣ เทผงหมูแดง “พอประมาณ” (ไม่ต้องหมดซอง) + น้ำสะอาด คนให้เข้ากัน 2️⃣ เอาหมูลงไปหมัก ทิ้งไว้
JANYAPORN.

JANYAPORN.

ถูกใจ 62 ครั้ง

🥟❤️ ซาลาเปาไส้หมูแดง🐷🥟
🥟❤️ ซาลาเปาไส้หมูแดง นุ่มฟู ไส้แน่น หอมอร่อยทุกคำ! เมนูสุดคลาสสิกที่กินได้ไม่มีเบื่อ 😋 แป้งซาลาเปานุ่มฟู สีขาวนวล สอดไส้หมูแดงรสเข้มข้น หวานเค็มกำลังดี กัดแล้วเจอไส้แน่นๆ เต็มคำ อร่อยจนต้องหยิบลูกต่อไป! ✨ ความอร่อยที่ต้องลอง ✅ แป้งนุ่มฟู ละมุนทุกคำ ✅ ไส้หมูแดงแน่นเต็มลูก ✅ รสชาติกลมกล่อม ห
Worada Panyama

Worada Panyama

ถูกใจ 30 ครั้ง

หมูแดงหั่นชิ้นราดน้ำซอสฉ่ำๆ โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟในจานสีขาว ดูน่ารับประทาน
ส่วนผสมสำหรับทำหมูแดงและน้ำราด ประกอบด้วยสันนอกหมู ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำตาล และน้ำมัน จัดวางบนเสื่อหวาย
ขั้นตอนการเตรียมน้ำหมักหมูแดง โดยเทผงทำหมูแดงและน้ำเปล่าลงในชาม แล้วคนให้เข้ากันจนผงละลายดี
หมูแดงนุ่มฉ่ำ พร้อมน้ำราดและน้ำจิ้ม ✨
สูตรเต็มๆดูในช่อง Tiktok:phikinzap.by.saikusuma นะคะ Lemon8 ลงได้แค่ 10 รูปค่า 🌸วัตถุดิบทำหมูแดง สันนอกหมู 700 กรัม (เเนะนำหมูติดมัน) ผงทำหมูแดงซองใหญ่ ครึ่งซอง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ (ตัดสีไม่ให้แดงสดไป) น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ผงสามเกลอ 2 ซอง (ใคร
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 415 ครั้ง

🍜🐷 บะหมี่หมูแดง สูตรร้านดัง น้ำซุปหอมหวาน หมูแดงนุ่มฉ่ำ!
เมนูยอดฮิตที่ขายได้ทุกวัน กินเมื่อไรก็อร่อยไม่มีเบื่อ 😋 ✨ หมูแดงหอมเครื่องเทศ ✨ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม ✨ น้ำซุปหวานกลมกล่อม 🛒 วัตถุดิบ 🍜 บะหมี่ไข่ 500 กรัม 🐷 หมูแดง 500 กรัม 🥟 เกี๊ยวหมู 10 ชิ้น (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 🥬 กวางตุ้งฮ่องเต้ 300 กรัม 🌿 ต้นหอมซอย 🧄 กระเทียมเจียว 🥣 วัตถุดิบหม
หมูบี้ ผู้น่ารัก

หมูบี้ ผู้น่ารัก

ถูกใจ 30 ครั้ง

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ทำขาย (อร่อย ต้นทุนคุ้มค่า ขายดีแน่นอน!) 👨‍🍳 ⸻ 🧂 ส่วนผสมหลัก (สำหรับขายประมาณ 10 ชาม) 🔸 เส้นบะหมี่: • บะหมี่ไข่สด 1 กิโลกรัม (เลือกเส้นเหนียวนุ่ม) 🔸 หมูแดง: • สันคอหมูหรือสันนอก 1 กิโล • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 6 ครั้ง

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงเป็นอาหารจีนที่มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ต่อไปนี้คือสูตรและวิธีทำบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง: *ส่วนผสม* - บะหมี่ 1 ห่อ - หมูแดง 200 กรัม - เกี๊ยว 20 ชิ้น - น้ำซุป 2 ถ้วย - ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนชา - พริกไทย 1/2 ช้อนชา *วิธีทำ* 1. *เตรียมหมูแดง:* - หั่น
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 154 ครั้ง

วิธีทำ“บะหมี่ไข่โฮมเมด”เส้นสดๆ หอมกลิ่นไข่ละมุน เหนียวนุ่มถูกใจ กินได้ทั้งครอบครัว🥚🍚🍜
“บะหมี่ไข่โฮมเมด” ส่วนผสม 📝 ◾แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม 🍚 ◾ไข่ไก่ 2 ฟอง🥚🥚 ◾น้ำเปล่า 60 มิลลิลิตร 🍶 ◾เกลือ ⅛ ช้อนชา 🧂 ◾เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา 🥣 วิธีทำ👩🏻‍🍳 ◾เทแป้งสาลีเอนกประสงค์ลงบนแผ่นไม้หรือกระดานที่จะใช้นวดแป้ง เทตามด้วยเกลือและเบกกิ้งโซดา ◾ทำแป้งให้เป็นหลุมตรงกลาง ◾ตอกไข่ไก่ลงไป
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 728 ครั้ง

📍บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง เจ้าเก่าบางบัวทอง
คอนเฟิร์มว่าให้เยอะจริง! ร้านบะหมี่เกี๊ยวเครื่องแน่นเริ่มต้นที่ 50 บาท จุดเด่นอยู่ที่ตัวหมูแดงย่างด้วยเตาถ่านหอมๆและน้ำราดสูตรเฉพาะ เป็น ร้านบะหมีคิวแน่นที่ต้องมาลอง 📍บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง เจ้าเก่าบางบัวทอง เปิด : 8.30-15.00 น. (ร้านหยุดวัน อาทิตย์) พิกัด : ร้านอยู่ในซอย ถนนเทศบาล 7 อ.บางบัว
เที่ยวนนท์วนไป

เที่ยวนนท์วนไป

ถูกใจ 163 ครั้ง

🍛 แจกสูตร “ข้าวหมูแดง” ทำง่าย อร่อยเหมือนร้านดัง!
📌 เมนูยอดฮิต กินได้ทั้งครอบครัว 🧾 วัตถุดิบ 🐷 หมูสามชั้น 500 กรัม 🧂 ผงพะโล้ 1 ช้อนชา 🥄 ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ 🍯 น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ 🧂 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 🥣 งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 🍚 ข้าวสวย 🥚 ไข่ต้ม 🥒 แตงกวา / ต้นหอม / ผักชี 🌭 กุนเชียง 👩‍🍳 วิธีทำ 1. หมักหมูด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด
OT Bakery Homemade

OT Bakery Homemade

ถูกใจ 6 ครั้ง

🔥ค้นพบ ข้าวหมูกรอบหมูแดงร้านเด็ด กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่มะตูม
คนแน่นสุด ขับผ่านถึงกับต้องแวะ! 📍 ศรีวัชเชิญชิม (คู้บอน รามอินทรา) ⏰ 08.00-19.00 น #ก๋วยเตี๋ยว #อร่อยบอกต่อ #ร้านเด็ด #ข้าวหมูกรอบ #ข้าวหมูกรอบหมูแดง
Dek.oown

Dek.oown

ถูกใจ 229 ครั้ง

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงโฮมเมด
🍳วันนี้ขอเสนอเมนูง่ายๆ กับเมนูบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง👩‍🍳 ✨เริ่มจากหมักหมูแดงทิ้งไว้ 1 คืน ✨หมักหมูสับกับสามเกลอ ใส่เครื่องปรุง ใส่ต้นหอมซอยเป็นไส้เกี๊ยว นำมาห่อเกี๊ยวต้มในน้ำเดือดจนสุกลอยขึ้นมา ✨ลวกเส้นบะหมี่คลุกน้ำมันกระเทียมเจียวไว้ ✨อบหมูแดง หั่นเตรียมไว้ ✨ใช้น้ำหมักหมูแดง มาเคี่ยวทำซอสราดบะหม
⛅️Sugarsmind 🍃

⛅️Sugarsmind 🍃

ถูกใจ 84 ครั้ง

ภาพหมูแดงหั่นชิ้นวางบนเขียงไม้ มีข้อความว่า "ทำกินเอง ทำง่ายๆ แจกสูตร ทำหมูแดง ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน" แสดงถึงเมนูหมูแดงที่ทำง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน.
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทำหมูแดงในหม้อทอดไร้น้ำมัน เริ่มจากการรองฟอยล์ วางหมูแดงลงไป พลิกด้าน และหมูแดงที่อบเสร็จแล้ว.
ภาพหมูแดงที่หั่นเป็นชิ้นวางบนเขียงไม้ มีข้อความว่า "หั่นออกมาแล้ว น่าอีสมากเลยย" เน้นย้ำถึงความน่ารับประทานของหมูแดงที่ทำเสร็จแล้ว.
ทำกินเองง่ายๆ👍🏻 ทำหมูแดงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน 🐷
วันนี้จะพามาทำหมูแดงกินเองกันแบบง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย แถมทำออกมาแล้ว ห๊อมหอม อร่อยและหมูนุ่มสุดๆ ไปเล้ยยยยย วัตถุดิบ🐷 1.สันในหมู 1 กก. 2.สามเกลอ(รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 3.ผงทำหมูแดง ขั้นตอนการทำ🫳🏻 1.หั่นสันในหมูเป็นท่อนๆ รอไว้ก่อนเลย จากนั้นเอารากผักชี กระเทียม พริกไทย มาตำรอไว้ใ
แอมมี่ไม่กินผักชีใบเลื่อย

แอมมี่ไม่กินผักชีใบเลื่อย

ถูกใจ 185 ครั้ง

ไข่กระทะหอมๆยามเช้า
สวัสดีค่ะทุกคน! วันนี้เราจะมาทำเมนูมื้อเช้าที่ทั้งทำง่ายและหน้าตาน่าทานสุดๆ นั่นก็คือ "ไข่กระทะ" ค่ะ เตรียมวัตถุดิบไม่กี่อย่าง ก็ได้ฟีลเหมือนไปนั่งกินที่ร้านเลย [วัตถุดิบที่ต้องเตรียม] • ไข่ไก่ 1 ฟอง • หมูสับรวนสุก, กุนเชียงทอดหั่นชิ้น, หมูยอ • เนยเค็ม (ช่วยให้หอมกว่าใช้น้ำมัน) • ต้นหอ
Kesi

Kesi

ถูกใจ 2 ครั้ง

🍳✨ แจกสูตรง่าย ๆ แต่โคตรอร่อย! ไข่กระทะ (Pan-Fried Eggs) 🥓🥖
🧾 วัตถุดิบ + ปริมาณ 🥚 ไข่ไก่ 2–3 ฟอง 🌭 กุนเชียงหั่นแว่น 1 เส้น 🥓 หมูยอหั่นเต๋า 100 กรัม 🍖 หมูสับปรุงรส 50 กรัม 🧈 เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ 🌿 ผักโรย (ต้นหอม, ผักชี) ตามชอบ 🧂 ส่วนผสมปรุงรส 🧂 พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา 🍅 ซอสแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ 🛢️ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 👩‍🍳 ขั้นตอนการทำ 1️⃣ ตั้ง
OT Bakery Homemade

OT Bakery Homemade

ถูกใจ 4 ครั้ง

มาทำเมนู ข้าวหมูแดงนำ้ราดหมูแดงสูตรเด็ด
ใครอยากได้สูตรหมูกรอบเม้นได้เลยย #หมูแดงทำเอง #วิธีทำหมูแดง #วิธีทำนำ้หมูแดง #ส่วนผสมของหมูแดง #กับข้าว
Grace

Grace

ถูกใจ 6 ครั้ง

สะบัดแรงมาก บะหมี่เกี๊ยวราดน้ำหมูแดงฉ่ำๆ ขายดีมาก
Homemade crispy pork & wonton noodles with 40 years of flavor! 🍜🔥 #โอลี่ชวนชิม ตาเมือง บะหมี่เกี๊ยว เส้นเหนียวนุ่ม 😍 สบัดแห้งกำลังดี หมูกรอบทำเอง ราคาเริ่มต้น 50 บาทเท่านั้น 💖 🕙 Open daily (closed 2 days per month) From 10:30 AM – 9:00 PM เปิดทุกวัน (หยุด 2 วันต่อเดือน) เวลา 10:3
OnlyFood

OnlyFood

ถูกใจ 199 ครั้ง

บะหมี่เกี๊ยวปูหมูแดง
เฮียลือ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง ตลาดสาย2 #บะหมี่เกี๊ยว #ปู #หมูแดง #ก๋วยเตี๋ยว #เที่ยวใต้เมฆ
Underclouds

Underclouds

ถูกใจ 76 ครั้ง

ภาพบะหมี่หมูแดงพร้อมผักกวางตุ้งและกระเทียมเจียวโรยหน้า ดูน่ารับประทาน เป็นเมนูอาหารค่ำจากครัวหม่ามี๊
วัตถุดิบสำหรับทำบะหมี่หมูแดง ได้แก่ สะโพกหมู กวางตุ้ง บะหมี่เหลือง ผงทำหมูแดง ผักชี และกระเทียมเจียว จัดวางพร้อมปรุง
เนื้อสะโพกหมูชิ้นใหญ่กำลังหมักอยู่ในซอสสีแดงเข้ม เตรียมพร้อมสำหรับการทำหมูแดงฉ่ำๆ
บะหมี่หมูแดง ทำกินเองง่ายๆด้วยผงทำหมูแดง ตราโลโบ!🥩 (Part.9)
🥦วัตถุดิบและส่วนผสม - สะโพกหมู 1 กก. - กวางตุ้งไทย - บะหมี่เหลือง - ผงทำหมูแดง 1 ซอง - ผักชี (สำหรับโรยหน้า) 🍳ขั้นตอนการทำ 1.หมักหมูด้วยผงหมูแดง ผสมกับน้ำเปล่า คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ 1-2 ชม. 2.นำหมูที่หมักไว้ ใส่กระทะ เติมน้ำจนท่วมเนื้อหมู แล้วเติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อย (ส่วนตัวเรา
Mommy's Kitchen

Mommy's Kitchen

ถูกใจ 36 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม