ใคร ๆ เค้าก็ดองปะ

1/25 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหลายคนคงเคยประสบปัญหาแบบเดียวกัน คือการซื้อหนังสือในช่วงเวลาต่าง ๆ แต่สุดท้ายก็ยังอ่านไม่ทันจนเกิด "กองดอง" ขึ้นอย่างที่เห็นกันใน OCR ว่า"หนังสือที่ดองไว้มีเป็นร้อย" เรื่องนี้เป็นธรรมดาที่เกิดขึ้นได้กับทุกคน โดยเฉพาะในยุคที่การซื้อหนังสือออนไลน์และการเข้าถึงหนังสือหลากหลายประเภทเป็นเรื่องง่ายมากขึ้น ในชีวิตจริง ผมเองก็มีนิสัยซื้อหนังสือตามเทรนด์ หรือเมื่อเจอเล่มน่าสนใจในร้านหนังสือ ปรากฏว่าบางครั้งกองดองก็พอกพูนจนดูเหมือนหนังสือที่อ่านจบจริง ๆ อาจจะไม่เกินสารบัญ นั่นทำให้รู้สึกว่าการซื้อและเก็บหนังสือไม่ใช่แค่เรื่องของการสะสม แต่ยังเกี่ยวข้องกับวิธีบริหารเวลาและวางแผนการอ่านด้วย เพื่อช่วยจัดการกับกองดอง ผมเริ่มใช้วิธีง่าย ๆ คือ ตั้งเป้าหมายว่าในหนึ่งสัปดาห์จะอ่านหนังสือกี่หน้าหรือกี่บท รวมถึงจัดสรรเวลาบางช่วงสำหรับอ่านจริง ๆ นอกจากนี้ยังพยายามรักหนังสือเล่มเดียวให้จบก่อนจะซื้อเล่มใหม่ ล่าสุดลองคัดหนังสือที่ชอบจริงหรือมีความหมายกับตัวเองก่อน นอกจากนี้การแบ่งปันประสบการณ์กับเพื่อนที่รักการอ่านผ่านโซเชียลมีเดีย หรืองานแลกเปลี่ยนหนังสือก็เป็นอีกวิธีที่สร้างแรงจูงใจ ทำให้ไม่รู้สึกว่าการอ่านเป็นหน้าที่ แต่เป็นเรื่องสนุกที่ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับคนอื่น ๆ สุดท้าย การมีกองดองบางส่วนก็ไม่ใช่เรื่องผิด ปล่อยให้เป็นส่วนหนึ่งของความสุขในการสะสม เมื่อพร้อมและมีเวลา ก็ได้ย้อนกลับมาอ่านหนังสือที่รักอีกครั้ง ทั้งนี้ถ้าใครกำลังมีปัญหากองดองเยอะ ๆ การตั้งเป้าหมายที่ชัดเจน ลองแบ่งเวลาการอ่าน และเลือกหนังสือให้เหมาะกับความสนใจและเวลาของตัวเองน่าจะช่วยให้การอ่านมีความสุขและมีประสิทธิภาพมากขึ้นครับ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แตงกวาดอง3รส 🥒สูตรเร่งด่วน🫙ช่วยย่อย มีวิตามิน&สารต้าน แคลต่ำ👍
แตงกวาดองสามรส 🥒Sweet and Sour Pickled Cucumbers 🫙สูตรเร่งด่วน 1 ชั่วโมงทานได้เลย ช่วยย่อยอาหาร มีวิตามิน & สารต้านอนุมูลอิสระ แคลอรี่ต่ำ ทำง่าย กรอบอร่อย และเก็บไว้ได้นาน เป็นเครื่องเคียงชั้นดีที่ช่วยตัดเลี่ยนคะ🤟 🥒แตงกวา: ประมาณ 500-1,000 กรัม (หั่นแว่นหรือหั่นท่อนตามชอบขนาดพอดีโหลที่เราจ
PANNALE

PANNALE

ถูกใจ 8 ครั้ง

ภาพรวมเปรียบเทียบการหมักและการดอง แสดงแครอทและแตงกวาเป็นวัตถุดิบ พร้อมโหลแครอทและแตงกวาที่กำลังเตรียมหมักหรือดอง
มือถือโหลแก้วใสบรรจุแตงกวาที่แช่อยู่ในน้ำเกลือและปิดด้วยพลาสติกแรป แสดงขั้นตอนการเตรียมหมักหรือดองแตงกวา
มือถือโหลแก้วมีฝาสีแดง บรรจุแตงกวาที่หมักหรือดองแล้วในน้ำขุ่นสีเหลืองอ่อน แสดงผลลัพธ์ของแตงกวาที่ผ่านกระบวนการแล้ว
หมักกับ ดอง ต่างกันยังไงนะ
😚การหมัก (fermentation) = ให้จุลินทรีย์สร้างรสชาติและกรดเอง 😬การดอง (pickling) = ใส่กรดหรือเกลือจากภายนอกเพื่อเก็บรักษา เรื่องนี้คนมักสับกันบ่อย เพราะทั้ง fermentation และ pickling ต่างก็เป็นวิธีถนอมอาหาร แต่หลักการไม่เหมือนกัน รวมถึงประโยชน์ที่ได้ก็ไม่เหมือนกันด้วยนะ Fermentation (การหม
กินกับบี่

กินกับบี่

ถูกใจ 8 ครั้ง

✨ "เมื่อคนชอบกินทะเลดอง ตัดสินใจจะทำเอง!" 🔥
บอกเลยว่าแซ่บนัวจนหยุดไม่ได้! ทำเองง่ายกว่าที่คิดเยอะเลยค่ะ **เหนื่อยแค่ตอนเตรียมวัตถุดิบนี่แหล่ะ 😁** ใครกำลังมองหาเมนูอร่อยๆ ทำกินเองที่บ้านง่ายๆ ลองเลย เป็นกับแกล้มคือเริ่ดเว่อร์!! #ทะเลดอง #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูอาหาร #อร่อยบอกต่อ #Lemon8ฮาวทู
🌻𝑁𝑎𝑡𝑒𝑅.🌻

🌻𝑁𝑎𝑡𝑒𝑅.🌻

ถูกใจ 148 ครั้ง

ผักบุ้งดองบักขามเปียกจ้า ต้องลองเด้อ กินกับแจ่วกับป่นสุดยอด คล้าย
ผักบุ้งดองบักขามเปียกจ้า ต้องลองเด้อ กินกับแจ่วกับป่นสุดยอด คล้ายๆส้มผักนี่ละจ้า🤤 ผักบุ้งนา 400 กรัม เกลือ 1+1/2 ช้อนแกง(ช้อนครึ่ง) ผงชู ตามชอบ มะขามเปียก 40 กรัม น้ำต้ม หอมแดง ถ้าชอบ(อร่อยนะ แนะนำ) #เอื้อยเก๋ #ผักบุ้งดองมะขามเปียก #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 939 ครั้ง

หอมแขกดองในโหลแก้วใส มีหอมแดงซอย กระเทียม และพริกไทยดำ แช่อยู่ในน้ำดองสีชมพูอ่อน พร้อมข้อความ "Pickled Onions หอมแขกดอง" บนภาพ
ภาพรวมวัตถุดิบสำหรับทำหอมแขกดอง ประกอบด้วยหอมแดงในตะกร้า น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูขาว พริกไทยดำ และกระเทียม พร้อมข้อความ "รวมวัตถุดิบ"
หอมแดงสีม่วงสดในตะกร้าสาน บางหัวถูกปอกเปลือกและผ่าครึ่ง พร้อมข้อความ "เตรียมตัวร้องไห้" สื่อถึงการเตรียมหอมแดง
Pickled Onions หอมแขกดอง ฮิตเต็มฟีด ทำง่ายมาก
ใครไม่ชอบลองทำแบบนี้ดูนะคะ อร่อยมากๆ และทำง่าย หอมแดง (Red onions) เกลือ (Salt) น้ำส้มสายชู (White Vinegar) น้ำส้มสายชูไวน์แดง (Red Wine Vinegar) น้ำผึ้ง (Honey) น้ำเปล่า (Water) -ผสมเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำผึ้ง และน้ำเปล่า คนให้ละลายเข้ากัน -เทลงบนหอมแดงให้ท่วม -แช่ตู้เย
Mook

Mook

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพกุ้งดองซีอิ๊วในกล่องพลาสติกสีขาว มีกุ้งดิบ กระเทียม และพริกซอยในน้ำดองสีเข้ม พร้อมขวดส่วนผสมหลัก 3 อย่าง ได้แก่ น้ำปลา น้ำเชื่อม และโชยุ มีข้อความระบุว่า 'กุ้งดองซีอิ๊ว ใช้ของ 3 อย่าง พร้อมวิธีทำ'
ภาพแสดงขั้นตอนการทำกุ้งดองซีอิ๊วอย่างละเอียด ประกอบด้วยวิธีล้างกุ้ง การเตรียมน้ำดองจากโชย�ุ น้ำเปล่า น้ำปลา น้ำเชื่อม และขั้นตอนการดองกุ้งในกล่องพร้อมกระเทียมและพริกซอย
ภาพกุ้งดองซีอิ๊วในกล่องพลาสติกสีขาวที่พร้อมรับประทาน มีกุ้งดิบแช่ในน้ำดอง โรยหน้าด้วยกระเทียมและพริกซอย พร้อมข้อความ 'กุ้งดองซีอิ๊ว' และ 'จิ้มซีฟู๊ดฟินๆๆๆ' บ่งบอกถึงความอร่อย
กุ้งดองซีอิ๊ว 🍤
🦐 กุ้งดองซีอิ๊ว 🌶️ วัตถุดิบ กุ้ง 300 กรัม น้ำ 100 ml โชยุ 100 ml น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ตามชอบ พริก ตามชอบ 🍳อุปกรณ์ กล่องมีฝาปิด หม้ออุ่นน้ำดอง วิธีทำตามรูปเลยงับบบ 💕 #เมนูกุ้ง #กุ้งดองซีอิ้ว #กุ้งดอง #อาหารทําเอง
นักลบเงินผ่อน

นักลบเงินผ่อน

ถูกใจ 549 ครั้ง

หอมแดงดอง กินคำเดียวปากเหม็นทั้งวัน #หอมแดง #หอมแขก #อร่อยบอกต่อ
หอมแดงดอง กินคำเดียวปากเหม็นทั้งวัน #หอมแดง #หอมแขก #อร่อยบอกต่อ
ตั้ม ส��ดจากสวน

ตั้ม สดจากสวน

ถูกใจ 60 ครั้ง

ปาป๊ะ แดง

ปาป๊ะ แดง

ถูกใจ 2 ครั้ง

กั้งไข่ดองน้ำปลา
กั้งไข่ดองน้ำปลา #กั้งไข่ดอง #maiiapp14
อาภาภรณ์ เนื้อด

อาภาภรณ์ เนื้อด

ถูกใจ 3 ครั้ง

สะตอดอง
#สะตอดอง
มามี่ ซาเดียร์

มามี่ ซาเดียร์

ถูกใจ 3 ครั้ง

🦀 ปูดองสูตรบ้าน ๆ 🦀
🛒 วันนี้ได้ ปูตัวเมีย 11 ตัว แค่ 30 บาท! เลือกเอาแต่ตัวที่มีมันเยอะ ๆ 🧂 ขั้นตอนง่าย ๆ 1️⃣ ล้างปูให้สะอาด 🧽 2️⃣ ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 🍬 3️⃣ เติมน้ำปลา “ครึ่งกระปุก” เค็มกลมกล่อมกำลังดี 🧴 4️⃣ เติมน้ำเปล่าให้ท่วมพอดีระดับปู 💧 5️⃣ ทุบกระเทียม 3 กลีบใส่ลงไป 🧄 6️⃣ ใช้ช้อนคนเบา ๆ ให้เข้ากัน 🥄
นักรีวิวคนหนึ่ง 🍋

นักรีวิวคนหนึ่ง 🍋

ถูกใจ 18 ครั้ง

ของดองแบบจัดเต็ม 🐟🦐🤤
‘แซลมอน&กุ้งดองซีอิ๊ว’ เมนูเพื่อนๆรีเควส สด นัว ละมุนน ดองทีเดียวครบทั้งกุ้งทั้งแซลมอน ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บบๆ 🐟🦐🤤💓 🔖ส่วนผสม / Ingredients -กุ้ง / Shrimp -แซลมอน / Salmon -ซอสโชยุ / Shoyu sauce -น้ำตาลทราย / Sugar -น้ำเปล่า / Water -หอมใหญ่ / Onion -ต้นหอม / Spring onion -กระเท
goodlycooking

goodlycooking

ถูกใจ 333 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม