ความเชื่อที่ผิด!! เก๊าต์ ทานเป็ด ทานไก่ ไม่ได้จริงหรือ?

โรคเก๊าท์เป็นภาวะที่เกิดจากกรดยูริกในเลือดสูง เกิดการตกผลึกเป็นเกลือยูเรตสะสมตามข้อต่อต่าง ๆ ทำให้เจ็บปวดและบวม โดยเฉพาะบริเวณนิ้วหัวแม่เท้า หลายคนเข้าใจผิดว่าผู้ป่วยเก๊าท์ไม่ควรกินเนื้อสัตว์อย่างเป็ดและไก่เลย แต่นี่ไม่ใช่เรื่องจริงอย่างครบถ้วน จากที่ได้ศึกษาและฟังคำแนะนำของเภสัชกรที่เชี่ยวชาญ พบว่าเนื้อสัตว์บางส่วนของไก่และเป็ด เช่น อกไก่สามารถรับประทานได้ในปริมาณที่เหมาะสม เพราะมีพิวรีนต่ำกว่าส่วนอื่น เช่น เครื่องในหรือน่อง ที่ควรเลี่ยง เนื่องจากพิวรีนสูง ซึ่งเป็นสารที่ส่งผลให้กรดยูริกในร่างกายสูงขึ้น นอกจากนี้ การเลือกกินผักใบเขียวและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเป็นประโยชน์ในการช่วยลดกรดยูริก รวมทั้งการดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อช่วยขับกรดยูริกออกจากร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ การหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารพิวรีนสูง เช่น เครื่องในสัตว์ อาหารทะเลบางชนิด และเบียร์ จะช่วยควบคุมอาการเก๊าท์ได้ดียิ่งขึ้น สุดท้าย การออกกำลังกายเพื่อควบคุมน้ำหนักร่วมกับการปรึกษาแพทย์เพื่อใช้ยาลดกรดยูริกตามคำแนะนำ จะช่วยให้การรักษาโรคเก๊าท์มีผลดีและลดความเสี่ยงของอาการกำเริบได้อย่างมีประสิทธิภาพ