Bakmi Jawa Godhog* yang kuahnya kental nampol, dimasak 1 porsi 1 porsi 🔥 Ciri khasnya: pake anglo + panci tanah liat. Tapi di rumah pake wajan juga bisa. *Bahan Bakmi Jawa* - 2 porsi *Bahan utama:* - *Mie basah/bakmi*: 200gr, seduh air panas 1 menit tiriskan - *Ayam*: 100gr, potong kecil

Nasi Kuning Gurih* yang wangi + tanek. Cocok buat tumpeng, syukuran, atau jualan 🎉 *Bahan Nasi Kuning* - 8-10 porsi *Bahan utama:* - *Beras*: 1 kg, cuci bersih tiriskan - *Santan kental*: 800ml dari 1 butir kelapa - *Air*: 400ml - *Kunyit*: 3 ruas, parut + peras ambil airnya. Atau pakai 1

Nasi Liwet Sunda* yang gurih, wangi, *Bahan Nasi Liwet* - 4-5 porsi - *Beras*: 500gr, cuci bersih - *Air*: 650ml - *Santan kental*: 200ml dari 1/2 butir kelapa - *Bawang merah*: 6 siung, iris tipis - *Bawang putih*: 4 siung, iris tipis - *Cabe merah*: 3 buah, iris serong - *Cabe rawit u

Nasi Uduk Gurih* wangi santan, anti gagal 😋 *Bahan Nasi Uduk* - 4-5 porsi - *Beras*: 500gr, cuci bersih - *Santan kental*: 700ml dari 1 butir kelapa - *Sereh*: 2 batang, geprek - *Daun salam*: 3 lembar - *Daun jeruk*: 3 lembar - *Lengkuas*: 2 ruas, geprek - *Jahe*: 1 ruas, geprek - *Ba

Nasi Goreng Kampung* yang gampang + nagih 😋 Bisa buat sarapan atau menu jualan juga *Bahan Utama* - 2 porsi - *Nasi putih dingin*: 2 piring. Wajib nasi pera dari kulkas biar gak lembek - *Bawang merah*: 4 siung - *Bawang putih*: 3 siung - *Cabe merah*: 2 buah - *Cabe rawit*: 3-5 buah,

Karedok Bandung* asli seger + pedes nampol 😋 *Bahan Sayuran* - untuk 2-3 porsi - *Kacang panjang*: 5 batang, iris tipis - *Kol*: 3 lembar, iris tipis - *Tauge*: segenggam - *Timun*: 1 buah, iris korek api - *Kemangi*: 1 ikat kecil, petikin - *Terong bulat*: 1 buah, iris tipis mentah -

Pecel Madiun* Buat 4 porsi ya *Bahan Sayur Pecel* - *Bayam*: 1 ikat, siangi - *Kangkung*: 1 ikat, petik - *Kacang panjang*: 5 batang, potong 3cm - *Toge*: 100 gr - *Daun singkong*: 1 ikat kecil, rebus - *Kol*: 1/4 buah, iris tipis - *Timun*: 1 buah, iris - *Lauk*: Tempe goreng, tahu

*Gado-gado* lengkap sama bumbu kacangnya 🥗🥜 Bisa buat 4 porsi. Anak 10 tahun juga pasti suka karena sayurnya empuk + bumbunya manis gurih. *Bahan Sayur* - *Bayam*: 1 ikat, siangi - *Kangkung*: 1 ikat, petik - *Toge*: 100 gr, seduh air panas - *Kacang panjang*: 5 batang, potong 3 cm - *K

*Tumis Buncis Bawang Putih* versi gak pedes, cocok buat adek 10 tahun 🫘🧄 *Bahan untuk 2-3 porsi* - *Buncis*: 200 gr, potong 3-4 cm, buang ujungnya - *Bawang putih*: 4 siung, iris tipis - *Bawang merah*: 3 siung, iris tipis - *Tomat*: 1/2 buah, potong kecil _optional biar ada asem seger_ - *

*Tumis Kangkung Terasi* yang 5 menit jadi 🥬 *Bahan untuk 2 porsi* - *Kangkung*: 1 ikat besar, petik daun + batang mudanya, cuci bersih - *Bawang merah*: 4 siung, iris tipis - *Bawang putih*: 3 siung, iris tipis - *Cabe merah*: 2 buah, iris serong. _Skip kalau buat adek_ - *Cabe rawit*: 3 bu

*Capcay Kuah* yang gampang dan anak-anak suka 🥕🥦 *Bahan untuk 3-4 porsi* *Sayuran:* - *Wortel*: 1 buah, iris serong - *Brokoli*: 1/2 bonggol, potong kuntum - *Kembang kol*: 1/4 buah, potong kecil - *Jagung muda*: 3 buah, iris serong - *Kol*: 2 lembar, iris kasar - *Kapri*: segenggam - *B

*Sayur Bayam Bening* yang seger + gampang banget 🥬 *Bahan untuk 2 porsi* - *Bayam*: 1 ikat, ambil daunnya aja, cuci bersih - *Jagung manis*: 1/2 buah, iris 2 cm - *Bawang merah*: 3 siung, iris tipis - *Temu kunci*: 1 ruas, geprek optional tapi bikin wangi - *Garam*: 1/2 sdt - *Gula*: 1/4

Sayur Lodeh Santan Gurih* yang kuahnya gak pecah Pas banget buat lauk makan siang bareng kerupuk *BAHAN-BAHAN* *Sayuran:* - Nangka muda: 200gr, potong kotak - rebus dulu 10 menit - Terong ungu: 2 buah, potong - Kacang panjang: 6 batang, potong 3cm - Labu siam: 1/2 buah, potong - Tahu p

Resep Sayur Asem Kuah Bening Khas Sunda* versi hemat + seger *BAHAN SAYUR* - Jagung manis: 1 buah potong 3 - Labu siam: 1/2 buah potong kotak - Kacang panjang: 6 batang potong 3cm - Daun melinjo + buah melinjo: masing" 1 genggam - Nangka muda: 100gr potong kotak - kalau ada - Kacang ta

*Perkedel Kentang Garing Luar Lembut Dalam* *BAHAN UTAMA* - *Kentang*: 500 gram, kupas - *Bawang merah*: 5 siung - *Bawang putih*: 3 siung - *Daun bawang*: 1 batang, iris tipis - *Seledri*: 1 batang, iris tipis - *Telur*: 1 butir buat adonan + 1 butir buat celupan - *Lada bubuk*: 1/2 sdt

Ati Ampela Kecap Pedas Manis* *BAHAN UTAMA* - *Ati ampela ayam*: 500gr, bersihkan - *Bawang merah*: 8 siung, iris - *Bawang putih*: 4 siung, iris - *Cabai merah*: 5 buah, iris serong - *Cabai rawit*: 5 buah, utuh - *Tomat*: 1 buah, potong - *Serai*: 2 batang, geprek - *Daun salam*: 3 lem

🔥🦑Sambal Cumi Cabe Merah Medok* *BAHAN UTAMA* - *Cumi segar*: 500gr ukuran kecil/sedang, bersihkan, potong cincin - *Jeruk nipis*: 1 buah - *Daun jeruk*: 4 lembar, buang tulangnya - *Gula merah*: 1 sdm, sisir - *Garam, kaldu bubuk* secukupnya - *Minyak* buat menumis *BUMBU HALUS SAMBAL*

*Cumi Saus Tiram Pedas Manis*🦑 *BAHAN UTAMA* - *Cumi segar*: 500gr, bersihkan, potong cincin. Buang tinta & tulang - *Bawang bombay*: 1/2 buah, iris - *Paprika*: 1/2 buah, potong kotak - *Bawang putih*: 4 siung, cincang - *Jahe*: 1 ruas, iris tipis - *Daun bawang*: 2 batang, iris - *A

Udang Saus Padang Kental Pedas Gurih* *BAHAN UTAMA* - *Udang besar*: 500gr, bersihkan, belah punggung - *Bawang bombay*: 1/2 buah, iris - *Tomat*: 2 buah, potong kotak - *Daun bawang*: 2 batang, iris - *Air*: 150ml - *Garam, gula, kaldu bubuk* secukupnya - *Minyak* buat menumis *BUMBU

*Pepes Ikan Bumbu Kuning Kemangi* *BAHAN UTAMA* - *Ikan*: 2 ekor ikan mas/nila ukuran sedang, bersihkan - *Daun pisang*: secukupnya buat bungkus - *Daun kemangi*: 1 ikat, petik - *Tomat*: 1 buah, iris - *Cabe rawit*: 5-10 buah utuh - *Lada*: 1/2 sdt - *Garam, kaldu bubuk* secukupnya - *J