โอมากาเสะแบบใดคำละเริ่มต้น20฿!!

ใครกำลังเสิร์ชหา “uraki omakase” แล้วลังเลว่าควรไปไหม เราแชร์จากที่ไปลองเองแบบสรุปเข้าใจง่ายค่ะ จุดที่ชอบคือเขาทำให้ได้ฟีลโอมากาเสะ (นั่งกินเพลิน ๆ เหมือนเชฟเลือกให้) แต่ก็ยังมีความยืดหยุ่น เพราะบางเมนู “เลือกสั่งได้” เลยเหมาะมากกับคนที่มีของโปรด เช่น ชอบปลาไหล ชอบเอ็นกาวะ หรืออยากลองทาโกะ เรื่องราคา ที่ทำให้คนพูดถึงกันเยอะคือเริ่มต้น “คำละ 20.-” จริง (เห็นป้ายในร้านด้วย) เลยรู้สึกว่าเข้าถึงง่ายกว่าร้านโอมากาเสะทั่วไป ใครอยากเริ่มลองโอมากาเสะแบบไม่ต้องจ่ายเป็นคอร์สหนัก ๆ นี่เป็นร้านที่เหมาะมาก โดยเฉพาะสายซูชิที่ชอบลองหลายหน้า ค่อย ๆ สั่ง ค่อย ๆ ชิมแล้วเลือกต่อได้ เมนูที่อยากป้ายยา ถ้าเห็นในลิสต์แนะนำให้ลองคือ Tako Nigiri (ทาโกะ/ปลาหมึก) เคี้ยวหนึบกำลังดี และ Engawa Nigiri (เอ็นกาวะ) ที่มันละมุน ๆ กินแล้วฟินมาก ส่วนสายปลาไหลก็ต้อง Anago Nigiri หอมหวานแบบปลาย่างญี่ปุ่นที่กินง่าย ไม่เลี่ยน การจองสำคัญมาก เพราะทางร้านจะเปิดเป็นรอบ และรับจำกัด “12 คนต่อรอบ” (เราไปช่วงเย็น) รอบที่เจอจะเป็น 17.30 และ 19.30 ดังนั้นถ้าอยากได้เวลาที่ชัวร์ ๆ แนะนำจองก่อน โดยเฉพาะถ้าไปเป็นคู่หรือไปกับเพื่อนหลายคน จะได้ไม่เสียเที่ยว โลเคชันคือ Uraki Japanese Restaurant อยู่ใน All Season Place (ถนนวิทยุ) ที่จอดรถมีในอาคาร เดินทางสะดวกสำหรับคนทำงานโซนเพลินจิต/วิทยุ หรือใครนัดเพื่อนหลังเลิกงานก็ต่อคิวความสุขได้เลย ทริคเล็ก ๆ ก่อนไป: ลองคิดไว้คร่าว ๆ ว่าอยากเริ่มจากปลารสเบาไปหนัก (เช่น ปลาเนื้อขาว → แซลมอน → ของมัน ๆ → ปลาไหล) จะทำให้กินแล้วรสชาติไล่ระดับสนุกขึ้น แล้วอย่าลืมเผื่อเวลามาถึงก่อนรอบสักนิด จะได้นั่งสบาย ๆ ไม่รีบค่ะ