พามาร้านอิซากายะ ที่แม่สาย ชื่อ ซาเกย่า

ใครกำลังหาร้านอิซากายะในแม่สายที่ “มีทั้งของกินกับเครื่องดื่ม” เราว่าซาเกย่าน่าแวะมาก โดยเฉพาะคนที่ชอบดูรูปภาพแก้วเหล้า/แก้วไฮบอลก่อนตัดสินใจ เพราะที่นี่เสิร์ฟเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นหลายแนว แก้วดูเย็นสดชื่นมาก (สายไฮบอลใส่มะนาวคือถูกใจ) และยังมีอูเมะชูหวานหอมดื่มง่ายด้วย เมนูที่อยากป้ายยาเป็นพิเศษคือ “ปลาเงินทอด” (ปลาเงินทอดกรอบ) ตอนมาเสิร์ฟจะเป็นชิ้นพอดีคำ สีทองสวย กลิ่นหอมแบบของทอดญี่ปุ่น กัดแล้วกรอบจริงแต่ไม่แข็งจนบาดปาก แนะนำให้บีบมะนาวนิดๆ หรือกินคู่ขิงดองจะตัดเลี่ยนดีมาก ถ้ามากับเพื่อน สั่งเป็นจานแชร์คือหมดไวมาก เพราะมันเพลินแบบหยุดไม่ได้ ทริคเล็กๆ เวลาอยากให้ปลาเงินทอดกรอบนาน: ขอร้านแยกซอส/แยกมะนาวไว้ก่อน แล้วค่อยปรุงตอนจะกิน จะช่วยไม่ให้แป้งชื้นเร็ว และถ้าจะจับคู่กับเครื่องดื่ม เราว่าไฮบอลช่วยล้างปากได้ดี ทำให้กลับไปกินของทอดต่อได้สบายๆ นอกจากปลาเงินทอด ของทะเลอื่นๆก็ดี โดยเฉพาะสายซาชิมิที่ชอบความละมุน เมนูอย่างซาชิมิรวม (แซลมอน ทูน่า หมึกยักษ์) หรือหอยเชลล์โฮตาเตะซาชิมิจะเหมาะมาก ส่วนคนชอบแนวสดๆ แนะนำหอยนางรมสดบีบมะนาวคือฟีลญี่ปุ่นสุดๆ ถ้าอยากกินเบาๆก่อนเริ่มดริงก์ ที่นี่มีทานเล่นอย่างเต้าหู้เย็นซอสปอนซู/โชยุ ถั่วแระญี่ปุ่น และนัตโตะ เราชอบเริ่มด้วยเต้าหู้เย็น เพราะมันรีเฟรชปาก แล้วค่อยต่อด้วยของย่างอย่างปลาชิมะฮอกเกะหรือซาบะย่างก็เข้ากันมาก พิกัดร้าน: ซาเกย่า อิซากายะ อยู่เลยแมคโครแม่สายประมาณ 100 เมตร ซ.ศาลเจ้าสัว อยู่ก่อนธนะพิริยะ (ยังไม่ถึงแยกวีปาร์ค) แนะนำโทรเช็กโต๊ะ/เวลาเปิดก่อนที่ 065-5961628 เผื่อช่วงเย็นคนเยอะ จะได้ไม่ต้องรอนานค่ะ