爆速たまごサンド
これはぼくのレシピだからドヤ顔で投稿します。
材料
パンはなんでもいいのですが食パンなら八枚切り二枚、気になる方は耳を切り落としてください。お好みでトーストしても美味しいです。
タッパーにたまごふたつ割る。軽く溶きほぐす(ほんとうに、全然混ざってねえぞというくらい軽くがコツ。要はたまごがレンジの中で破裂しなければよいのです)。
ラップをかけずにレンチン２分(お好みで様子を見つつ火の通り具合と硬さを調整してください)。
タッパーを取り出してフォークでたまごを潰す、マヨネーズ大さじ大盛り１、クレイジーソルト三振りくらい、小さじ１の砂糖で味付けする。潰しながら混ぜる。
この味の濃さも好みがあると思いますので、味見をしつつ増減してください。個人的には少し甘めが美味しいと思います。(コンビニのた まごサンドにとても近い仕上がりになります)
フィリングが完成したら食パンに挟んで(斜めに切ってトーストしたバケットとかでも美味しい)アルミホイルにくるんで軽くプレスし5分くらい待つ。包みを解いて半分に切って完成。
これ、失敗のしようがないほど本当に簡単で、たまごを茹でたり殻をむいたりする手間がなく洗い物もほとんどないので手軽で超おすすめです💡✨
胡椒を入れてもパンチが効いておいしいです。お好みでどうぞ。細かくきざんだパセリや、乾燥パセリを混ぜてもいい感じに香りが立って食欲が増進します。お試しあれ。#まひろきっちん
私もこのレンジで作る爆速たまごサンドのレシピを試してみました。普段のたまごサンドはゆで卵を作って剥く手間が面倒で敬遠しがちでしたが、この方法ならタッパーとレンジだけで手軽に作れるので忙しい朝にもぴったりです。 ポイントは、たまごを軽く溶きほぐすことでレンジ内での破裂を防ぎ、加熱時間の調整で好みの硬さにできること。私は半熟寄りが好きなので1分50秒くらいにしてみましたが、固めが好きな人は2分以上でも良さそうです。 味付けもクレイジーソルトの塩気と砂糖の甘さが絶妙で、マヨネーズを多めに入れるとクリーミーでコンビニのたまごサンドに負けない仕上がりに。そこに胡椒を少し足すとスパイシーさが加わり、大人の味わいになります。 また、みじん切りのパセリを混ぜると香りが良くなり、彩りもプラスされるのでおすすめです。食パンはもちろん、切ったバケットで作ってトーストするとカリッとした食感も楽しめておすすめしました。 アルミホイルで包んで5分ほどプレスする工程は、味をなじませるだけでなく、食べやすくなるのでぜひやってみてください。洗い物も少なく調理も簡単なので、時間を節約しながら美味しいたまごサンドを楽しみたい方に最適です。これからも様々な調味料を試して、自分好みの味を追求したいと思います。
