🥒✨[Shaki effect infinite cucumber]✨🥒
🥒✨ [Shaki effect infinite cucumber] ✨🥒
This is the one that eats infinitely ❤️
🌱 perfect for summer! Refreshing & spicy, appetite does not stop ~ 🙌
When eaten chilled, it tastes even better ✨
🍴 only 5 minutes!
You can eat it like a salad and it is perfect for chopsticks rest ◎
The richness of white soup stock and sesame oil is irresistible!
[Materials]
2 cucumbers
[A]
・ White soup tablespoon 1
・ Vinegar 1 tsp
1 teaspoon of soy sauce
・ 1 teaspoon of doubanjiang
・ 1 teaspoon sesame oil
・ Ground sesame tablespoon 1
[How to make]
1️⃣ Slice the cucumber thinly with a peeler and roll it with about 5 sheets
2️⃣ Put [A] in a bowl and mix
3️⃣ cucumbers and chill them in the refrigerator ❗
❄️ chilled and eaten, more refreshing taste UP!
Ideal for drinking snacks 🍻✨
You can easily make healthy and delicious side dishes, so today's table will be gorgeous ✨
Please try to make it 💖
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きゅうりをシャキッとさせるポイントはいくつかあります。まず、きゅうりは冷水にさらすことでシャキシャキ感が増します。記事のレシピではピーラーで薄くスライスして巻くことで食感が楽しめますが、切った後すぐに冷水に浸し、しっかり水気を切るとよりシャキッとした食感になります。 また、漬け込まなくても美味しいポイントとして、白だしをたっぷり使うことと、ごま油でコクを出すことがあげられます。豆板醤のピリ辛さがアクセントになり、さっぱりしつつも味に深みが出るためお箸が止まりません。 私はこのレシピを知ってからすぐに家の定番副菜になりました。特に夏場、お弁当に入れると冷えても美味しく、シャキシャキ食感が嬉しいです。忙しい時でもたった5分で作れるので、とても便利です。 さらに、すりごまを多めに入れるとまろやかさが増しますので、お好みで調整すると良いでしょう。冷蔵庫でしばらく置くと味がなじんで味わい深くなるので、作り置きにもおすすめです。ぜひ、夏の食卓に彩りと爽やかさをプラスしてみてください！