Enoki เห็ดหมู Hana-Shabu ~ ซอสปีศาจหัวหอมสีเขียว ~
ความท้าทายต่อเนื่อง SNS🏃♀️🔥
ถ้าฉันไม่ถึง 1,000 ผู้ติดตามภายในสิ้นปีฉันจะออกจาก SNS
ฉันไม่สามารถวิ่งคนเดียวได้ดังนั้นโปรดให้ฉันยืมขั้นตอนของคุณ💛💨
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน📣⭐
🌸 Enoki เห็ดหมูชาบู Hana-Shabu 😈
🕒เวลา
15 นาที (แทบไม่ต้องใช้มีด & หนึ่งกระทะตกลง!)
🍳 (สำหรับ 2 คน)
หมูชาบู-ชาบู (ซี่โครงหรือกุหลาบ).. 200g
เห็ดเอโนกิ 1 ถุง (เอารากออกแล้วคลายออก)
• กะหล่ำปลีจีน.. 3 ชิ้น (สับ)
• น้ำมันงา.. 1 ช้อนชา
• เกลือ.. เล็กน้อย
🌶ซอสปีศาจหัวหอมสีเขียว
หัวหอมสีเขียว 1/2 (หัวหอมสีขาวหรือสีเขียวก็โอเค!)
• ซีอิ๊ว... ช้อน 2 ช้อน
• มิริน.. ช้อนโต๊ะ 1
• น้ำตาล.. 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู.. 1 ช้อนชา (สดชื่น)
• หลอดกระเทียม.. 2cm
• น้ำมันงา.. 2 ช้อนชา
• งาขาว.. เล็กน้อย
• น้ำมันพริกหรือเล็กน้อย.. 🔥
🥢.
1. ทำ🌸ฮานะชาบู
ม้วนเห็ดเอโนกิกับเนื้อหมูชาบูชาบู ม้วนให้เป็นรูปฮานะอย่างหลวม ๆ
2. วางกะหล่ำปลีจีน🍃
กะหล่ำปลีจีนในกระทะ → วางฮานาชาบูไว้บนนั้น
3. 🔥นึ่ง
โรยน้ำ 50 มล. และเกลือเล็กน้อย ปิดฝาและนึ่งบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 6-7 นาที
4. ทำซอสปีศาจหัวหอมสีเขียว👿
ใส่ส่วนผสมซอ สทั้งหมดลงในชามทนความร้อนและไมโครเวฟที่ 600W เป็นเวลา 40 วินาที
เมื่อกลิ่นขึ้นมาผสมและสมบูรณ์
5. จบ🌈
เสิร์ฟในชามและโรยซอสซุปหัวหอมสีเขียวร้อนทั้งหมด!
ความท้าทายในการโพสต์สูตร ฤดูใบไม้ร่วงที่วิวัฒนาการฉัน #ความคิดเห็น_ความท้าทาย # ลองสิ่งนี้ รสชาติของฤดูใบไม้ร่วง
このえのきの豚花しゃぶは、手軽に作れて見た目も華やかなので、ホームパーティーやおもてなしにもぴったりですよね。私も普段 、料理に時間をかけられないときは、このレシピに助けられています。包丁のスキルがなくても、えのきを豚肉で巻くだけで簡単に花の形を作ることができ、盛り付けるだけで一気に料理が映えます。 ネギだく悪魔ダレは醤油ベースの甘辛酸っぱい味わいに、ごま油の香ばしさとピリッとしたラー油がアクセントになっており、冷めても美味しく、ご飯のお供としてもおすすめです。冷蔵庫にある調味料で作れるのも嬉しいポイントです。 白菜を敷いて蒸し焼きにすることで、豚肉もえのきもふっくらジューシーに仕上がり、野菜も同時に摂れて栄養バランスも◎。水50mlだけで蒸し焼きにするので、簡単な上に洗い物も少なく済みます。 もしお好みでアレンジしたいなら、タレに少し柚子胡椒を加えてみたり、豆板醤を入れてより辛くしてみるのもおすすめ。季節のキノコを追加するのも風味豊かで美味しくなります。 ズボラでも作れるのに見栄えが良く、しかもフォトジェニックなので、SNS映えもバッチリ。まさに「ズボラ界のアート飯」と言える一品。ぜひ試してみてください！
