ร้านลาบที่ถูกใจ🩷

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ลาบยโสตาตุ๊” แถวพระประแดง บอกเลยว่าโซนสามแยกพระประแดงขาเข้าตลาด (อยู่ซ้ายมือ) เป็นพิกัดที่แวะง่ายมาก เราไปช่วงหิว ๆ แล้วรู้สึกว่ารสชาติออกเปรี้ยวนำจริงตามที่ชอบเลย คือกินแล้วตื่น รสไม่แผ่ว เหมาะกับคนที่ชอบลาบแนวจัดจ้าน ไม่หวานนำ ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกินลาบสไตล์ยโสฯ/อีสานที่รสเปรี้ยวนำ คือสั่งคู่กับอะไร “ตัดรส” จะฟินขึ้น เช่น ข้าวเหนียวร้อน ๆ ผักแนมเยอะ ๆ หรือจะเพิ่มเมนูแนวซุป/ต้มก็เข้ากันดี ถ้าร้านมีแนว “แจ่วฮ้อนอีสาน” (บางที่เรียกแจ่วฮ้อน) ลองสั่งมาแชร์กับเพื่อน จะได้ครบทั้งเผ็ด เปรี้ยว หอมข้าวคั่ว และซดน้ำร้อน ๆ สำหรับคนที่กังวลเรื่องความเปรี้ยว แนะนำให้บอกร้านได้เลยว่าอยากได้ “เปรี้ยวกลาง ๆ” หรือ “เปรี้ยวนำ” เพราะแต่ละคนชอบไม่เท่ากัน บางวันมะนาว/มะขามแรงไม่เท่ากันด้วย ส่วนตัวเราเป็นสายเปรี้ยวนำอยู่แล้ว เลยรู้สึกว่ากินเพลินมาก โดยเฉพาะตอนคลุกกับข้าวเหนียวแล้วตักพร้อมผักสด เรื่องการเดินทาง ถ้าใครตั้งหมุดมา “พระประแดง” แล้วจะเข้าตลาดพระประแดง ให้สังเกตช่วงสามแยกก่อนถึงตลาด ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ แนะนำมาช่วงไม่พีคจะหาที่จอด/แวะซื้อกลับง่ายกว่า ถ้ามาช่วงเย็นหรือวันหยุด คนอาจเยอะนิดนึง แต่ข้อดีคือของมักทำใหม่ ๆ ถ้าจะให้เลือกแบบส่วนตัว เราว่าร้านลาบแนวนี้เหมาะกับ 2 แบบมาก ๆ: 1) มากินจริงจังเป็นมื้อหลัก 2) ซื้อกลับไปเป็นกับแกล้มที่บ้าน เพราะรสเปรี้ยวเผ็ดทำให้กินต่อได้เรื่อย ๆ ใครที่ชอบลาบยโสตาตุ๊หรือกำลังหาลาบอีสานย่านพระประแดง ลองแวะพิกัดนี้ดูค่ะ